Maridaje Puros + Trufas

Emparejar puro + trufa, es un placer de primera clase. La manufactura de diseño suizo nanimanu produce cosas útiles a partir de la madera. Entre otros también humidores (ver entrevista). La novedad son las trufas finas elaboradas con las mejores materias primas. Hablamos de auténticas trufas de alta gama, compuestas y elaboradas artesanalmente por los Fabian Rimann, campeón mundial suizo de chocolate. Probé las trufas con un puro.

Dónde comprar las trufas nobles

Estas finas trufas están disponibles en la tienda en línea de SoChoc para comprar. Lo más destacado: están envasadas en tubos de aluminio. Una vez probadas las trufas, un puro de hasta formato Robusto encuentra su lugar en el interior. Al cabo de unos días, el puro sabe incluso ligeramente amargo en las primeras caladas. Fantástico. Así que el maridaje con el puro funciona a la perfección.

Ediciones limitadas

• Edición limitada nº 1: Trufas de Whisky "Glenhallachie" y Vanuatu. 500 Tubos. 6 trufas hechas a mano, 29 CHF por tubo.
• Edición limitada nº 2: Trufas de Ron "Plantation Trinidad 2003" y "Trinidad". 500 Tubos. 6 trufas hechas a mano, 29 CHF por tubo.

El transporte marítimo se realiza actualmente en Suiza y Liechtenstein.

El maridaje con el puro

Abro el tubo con el signo de exclamación firmado. Sale un pequeño Hoyo de Monterrey. Se siente más húmedo de lo que debería. Esto se debe a que el cigarro ha estado guardado en el tubo durante unos 4 días. La humedad de la trufa noble se ha transferido al papel del interior. Deje el papel dentro, porque libera el sabor de las trufas al puro.

Primero pruebo el puro. Efectivamente: en las primeras caladas, tiene un sabor muy ligeramente agridulce, como a trufa. Este sabor se desvanece rápidamente.

El maridaje con las trufas es de primera. Primero probé las trufas al ron (las trufas al whisky las disfrutaré otro día). Tengo que decirlo: se trata de un producto de primera clase. Las trufas saben sutilmente a ron. NO son muy dulces (cosa que agradezco) y son cremosas, ligeramente a nuez, empalagosas... una obra maestra.

Cuando oí hablar por primera vez de este proyecto en una conversación con nanimanu en 2020 (ver entrevista), dije: "Pero tienen que ser trufas de alta gama y no esas otras cosas asquerosas que sólo saben a azúcar asqueroso". Ah, sí, no sólo se planean trufas de gama alta, sino incluso trufas de gama alta de primera clase. Y de verdad: así es exactamente como saben.

Concursos de marzo al 21 de junio: Gane humidores con puros cada mes

Las trufas no se pueden ganar. Sin embargo, se pueden ganar De marzo al 21 de junio de cada mes gane un humidor de nanimanu valorado en 790 CHF y provisto de 25 puros cada uno. Valor total: al menos 1.040 CHF por victoria. Los puros están patrocinados por la red social Zigarren.Zone. El primer ganador ya ha sido elegido. ¿¡Pero hola!?