Abbinamento sigaro + tartufo

L'accoppiata sigaro + tartufo è un piacere di prima classe. La manifattura svizzera di design nanimanu produce oggetti utili dal legno. Tra gli altri, anche umidificatori (vedi intervista). La novità della gamma sono i tartufi pregiati realizzati con le migliori materie prime. Stiamo parlando di veri e propri tartufi di alta gamma, composti e lavorati a mano dal Il cioccolatiere svizzero campione del mondo Fabian Rimann. Ho testato i tartufi con un sigaro.

Dove acquistare i tartufi nobili

Questi pregiati tartufi sono disponibili nel negozio online di SoChoc da acquistare. Il punto forte: sono confezionati in tubetti di alluminio. Una volta assaggiato il tartufo, al suo interno trova posto un sigaro fino al formato Robusto. Dopo qualche giorno, il sigaro ha persino un sapore leggermente amaro alle prime boccate. Fantastico. Quindi l'abbinamento con il sigaro funziona perfettamente.

Edizioni limitate

• Edizione limitata n. 1: Tartufi al whisky "Glenhallachie" e Vanuatu. 500 Tubi. 6 tartufi fatti a mano, CHF 29 per tubo.
• Edizione limitata n. 2: Tartufi al rum "Plantation Trinidad 2003" e "Trinidad". 500 Tubi. 6 tartufi fatti a mano, CHF 29 per tubo.

Attualmente le spedizioni avvengono in Svizzera e nel Liechtenstein.

L'abbinamento con il sigaro

Apro il tubo con il punto esclamativo firmato. Ne esce un piccolo Hoyo de Monterrey. Sembra più umido di quanto dovrebbe essere. Questo perché il sigaro è stato conservato nel tubo per circa 4 giorni. L'umidità del tartufo nobile si è trasferita alla carta interna. Lasciate la carta, perché rilascia il sapore del tartufo al sigaro.

Per prima cosa assaggio il sigaro. In effetti: nelle prime boccate, il sapore è leggermente dolce-amaro, come di tartufo. Questo sapore svanisce rapidamente.

L'abbinamento con i tartufi è di prim'ordine. Ho assaggiato prima i tartufi al rum (i tartufi al whisky li gusterò un altro giorno). Devo dire che si tratta di un prodotto di prima classe. I tartufi hanno un sapore sottile di rum. NON sono molto dolci (cosa che apprezzo) e sono cremosi, leggermente nocciolati, stucchevoli... un capolavoro.

Quando ho sentito parlare per la prima volta di questo progetto in una conversazione con nanimanu nel 2020 (vedi intervista), ho detto: "Ma devono essere tartufi di alta qualità e non queste altre cose disgustose che sanno solo di zucchero disgustoso". Oh sì, non solo i tartufi di alta gamma sono previsti, ma anche quelli di alta classe. E davvero: il sapore è esattamente quello.

Concorsi da marzo al 21 giugno: vincete humidor con sigari ogni mese

I tartufi non si possono vincere. Tuttavia, è possibile vincere dal Da marzo al 21 giugno ogni mese si vince un humidor di nanimanu del valore di 790 franchi svizzeri con 25 sigari ciascuno. Valore totale: almeno 1.040 franchi svizzeri per ogni vincita. I sigari sono sponsorizzati da Zigarren.Zone Social Network. Il primo vincitore è già stato scelto. Ma ciao!?