Pairing Zigarre + Truffes

Pairing Truffes und Zigarre

Pairing Zigarre + Truffes, das ist ein Genuss der Spitzenklasse. Die Schweizer Designmanufaktur nanimanu produziert Nützliches aus Holz. Unter anderem auch Humidore (siehe Interview). Neu im Sortiment sind edle Truffes aus besten Rohstoffen. Wir reden hier von echten High-End Truffes, komponiert und von Hand hergestellt vom Schweizer Chocolatier Weltmeister Fabian Rimann. Ich habe die Truffes mit Zigarre getestet.

NaniManu Humidore
2020: Anregendes Gespräch über Humidore, das Design und die geplanten Edel-Truffes. Links im Bild Vasilij Ratej, Herausgeber von Zigarren.Zone Social Network. Mitte: Nani und rechts ihr Vater, Andy.

Wo man die edlen Truffes kaufen kann

Pairing Truffes und Zigarre
Was verbirgt sich im “Ausrufezeichen-Tubo?”

Diese edlen Truffes gibt es im Onlineshop von SoChoc zu kaufen. Der Clou: Sie sind in Alutubos verpackt. Sobald die Truffes verkostet sind, findet eine Zigarre bis zum Robusto Format ihren Platz darin. Die Zigarre schmeckt nach ein paar Tagen sogar leicht zartbitter in den ersten Zügen. Fantastisch. So klappt es perfekt mit dem Pairing zur Zigarre.

Pairing Truffes und Zigarre
Aha! Eine Zigarre im Truffes-Tubo!

Limitierte Editionen

  • Limited Edition No. 1: Whisky Truffes «Glenhallachie» und Vanuatu. 500 Tubos. 6 handgemachte Truffes, CHF 29 pro Tubo.
  • Limited Edition No 2: Rum Truffes «Plantation Trinidad 2003» und “Trinidad”. 500 Tubos. 6 handgemachte Truffes, CHF 29 pro Tubo.

Der Versand erfolgt derzeit in der Schweiz und Liechtenstein.

Das Pairing mit Zigarre

Ich öffne den Tubo mit dem signierten Ausrufezeichen. Zum Vorschein kommt eine kleine Hoyo de Monterrey. Sie fühlt sich feuchter an, als sie sein sollte. Das liegt daran, dass die Zigarre etwa 4 Tage im Tubo gelagert ist. Die Feuchte der edlen Truffes ist auf das innen liegende Papier übergegangen. Lass das Papier drin, denn es gibt den Geschmack der Truffes an die Zigarre ab.

Pairing Truffes und Zigarre
Die ersten Züge sind leicht süsslich, zartbitter und leichter Geschmack nach Rum. Nach einigen Minuten ist das bereits verflogen.

Zunächst verkoste ich die Zigarre. Tatsächlich: In den ersten paar Zügen schmeckt sie ganz leicht zartbitter-süsslich nach Truffes. Dieser Geschmack verfliegt schon rasch.

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Das Pairing mit den Truffes ist Spitzenklasse. Ich verkoste zunächst die Rum-Truffes (die Whisky-Truffes geniesse ich an einem anderen Tag). Ich muss sagen: Hier ist ein Produkt entstanden, das allererste Sahne ist. Die Truffes schmecken dezent nach Rum. Sie sind NICHT sehr süss (was ich sehr schätze) und sie sind cremig, leicht nussig, schlonzig… ein Meisterwerk.

Als ich im Gespräch mit nanimanu im Jahr 2020 zum ersten Mal von diesem Vorhaben hörte (siehe Interview), sagte ich: “Aber es müssen High-End-Truffes sein und nicht diese anderen ekligen Dinger, die nur nach ekligem Zucker schmecken.” Oh ja, es sind nicht nur High-End Truffes geplant, sondern sogar Spitzenklasse-High-End Truffes. Und wirklich: Genau so schmecken sie auch.

Pairing Truffes und Zigarre
Die Edel-Truffes sind allererste Sahne und gehören ganz klar in die Oberliga.

Wettbewerbe März bis Juni 21: Humidore mit Zigarren jeden Monat gewinnen

Die Truffes sind nicht zu gewinnen. Du kannst allerdings vom März bis Juni 21 jeden Monat einen Humidor von nanimanu im Wert von CHF 790 und mit je 25 Zigarren bestückt gewinnen. Totalwert: Mindestens CHF 1’040 pro Gewinn. Die Zigarren sponsert Zigarren.Zone Social Network. Der erste Gewinner steht schon fest. Aber Hallo!!??

Humidor Wettbewerb März 2021
Der März-Humidor ist mit diesen Zigarren bestückt. Je 5 Stk. pro Marke. Der Gewinner ist Beat Baumgartner.
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