Cohiba Siglo VI Maridaje con Havana Club Cohiba Atmosphere Union

Este Cohiba Siglo VI procede del Humidor de Plata de 2015. Fue creado con motivo del 5º aniversario de La Casa Del Habano en el Hotel Habana Libre. Solo se produjeron 100 ejemplares. Mi copia tiene el número 44/100. Aquí hay un clip de 30 segundos para disfrutar:
La prueba del puro es subjetiva
Nota: En el sabor de un puro influyen las preferencias personales, los recuerdos gustativos, la forma del día, lo que haya comido o bebido antes. Incluso el estado de iluminación de la habitación influye en el sabor que se experimenta. Las notas aquí descritas no se corresponden necesariamente con sus propias impresiones.




Impresiones personales sobre el sabor del Cohiba Siglo VI
Período mínimo de maduración recomendado: 6 años.
Primer semestre
- Lengua, paladar: Muchos frutos secos y chocolate negro con una pizca de hierba. Madera y algo de tierra. Fantástico equilibrio.
- RetronasalFantásticos sabores tostados de madera quemada y ligera.
- Tecnología de vacío R+ ZiZo: Una carga completa de sabores tostados de granos de café espresso oscuros.
- Umami: jugoso / "asado"
- Fuerza 3/5

Segundo semestre
- Tierra, madera, ligeramente herbáceo (característica típica de Cohiba), mucha nuez. Retronasal un sueño y con la tecnología de vacío R+ ZiZo estás prácticamente en el cielo. Fuerza 3/5.
Conclusión del cigarro y el maridaje
Para mí fue un placer perfecto. El equilibrio del Cohiba Siglo VI es enormemente rico en sabor. El periodo de añejamiento de 6 años le ha sentado muy bien. También lo probé cuando tenía unos 5 años; aquí está el artículo sobre él.
He aquí un videoclip de 30 segundos:
En ese momento, el sabor era un poco picante, lo que por supuesto no es culpa del cigarro. Este fue mi último de un total de 10. Los probé en 2020 y 2021. Y cada pocos meses, el cigarro se volvía más equilibrado y se acercaba un poco más al cielo.
Puede que haya probado este último en el momento justo. El maridaje con el ron helado fue único. El ron tenía un ligero sabor a caramelo y vainilla, quizás incluso un poco cítrico de vez en cuando. Sé que aquí disfrutamos del ron sin hielo. Pero en el Caribe, siempre con hielo.
Como hoy hacía bastante calor y humedad en el salón, casi me sentía como en La Habana, Cuba. Así que tuve que probar el ron con hielo. Una delicia maravillosa.


Recursos sobre el tema
- Consejos útiles sobre puros: Desde "retronasal", pasando por "umami", hasta la diferencia en el almacenamiento de puros entre Non Cuba y Cuba.
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