Dégustation de Habanos et de champagne. Le vendredi 23 août 2024, un événement exceptionnel a eu lieu dans le verger idyllique du château de Miel, près de Bonn, qui a fait voyager les amateurs de plaisir dans un monde d'arômes exquis et de produits de première qualité. Organisé par La Casa del Habano de Bonn, l'événement a proposé à un groupe d'invités triés sur le volet une dégustation exclusive au cours de laquelle trois Habanos différents ont été associés à trois champagnes Taittinger de choix. Un menu correspondant et adapté complétait parfaitement la soirée.

7 minutes

Table des matières

Une soirée de dégustation de grande classe
Aperçu de la soirée - un plaisir pour tous les sens
Réaction enthousiaste et planification d'une nouvelle édition
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Une soirée de dégustation de grande classe

Taittinger est un producteur de champagne renommé de la région de Champagne en France, connu pour ses vins mousseux élégants et raffinés. La maison a été fondée en 1932 par Pierre Taittinger et s'est fait depuis une place de choix parmi les grandes maisons de champagne.

L'idée de cet événement particulier est née chez Torger Brunken, le propriétaire de La Casa del Habano Bonn, lors d'une dégustation de Habanos et de Taittinger au Festival del Habano de cette année, en février 2024 à La Havane. En s'inspirant de cette expérience, Brunken a développé l'idée avec les partenaires du Schloss Miel pour en faire l'événement qui vient de se concrétiser.

Torger Brunken, propriétaire de La Casa del Habano à Bonn, présente la Cohiba Espléndidos Gran Reserva Cosecha 2017 exclusive. Certaines de ces pièces rares étaient disponibles en exclusivité pour la première fois lors de cette soirée.

De bonnes discussions, une super ambiance avec d'excellents cigares cubains.

Aperçu de la soirée - un plaisir pour tous les sens

On le voit sur le visage de la dame : Elle apprécie le cigare, le champagne, le repas et la bonne compagnie.

Boisson de bienvenue/apéritif : Un Spritz Ferrand rafraîchissant, accompagné d'un élégant Cohiba Wide Short.
Amuse-gueule : Une délicieuse mini-quiche pour une entrée raffinée.
Premier appariement de Habanos : Savourer le San Cristóbal de La Habana El Principe en parfaite harmonie avec un verre de Taittinger Brut Réserve.
Premier plat : Coquilles Saint-Jacques délicatement rôties sur un risotto crémeux au parmesan, agrémenté d'une chips de parmesan croustillante et de salicorne fraîche.
Second plat : Joues de bœuf braisées et filet de bœuf rôti rose, servis avec une purée de pommes de terre veloutée et un jus aromatique.
Deuxième appariement de Habanos : Le Quai d'Orsay No.50 était accompagné du précieux Taittinger Prélude - une interaction qui a enthousiasmé.
Dessert Un véritable sommet - glace au tabac de l'usine Eiswerk de Rheinbach, affinée avec des cristaux Guantanamera, accompagnée d'un crumble croustillant au pumpernickel et d'une mangue fruitée.
Troisième appariement de Habanos : Le Trinidad Topes (2019) a été accompagné d'un Taittinger Millesimé et a clôturé la soirée au plus haut niveau.

Les participants ont écouté avec attention les explications sur le champagne.

Note de la rédaction : j'ai été très enthousiasmé par le Millesimé ! Je l'ai dégusté au Festival Habanos 2024. Tu trouveras le documentaire ci-dessous.

L'expert de Taittinger explique de manière compétente comment le champagne est produit.

Au cours de la dégustation, le Cohiba Espléndidos Gran Reserva Cosecha 2017 exclusif a été présenté. Certaines de ces pièces rares étaient disponibles en exclusivité pour la première fois lors de cette soirée.

Les invités ont été plongés dans une soirée de plaisirs et de saveurs exquises, accompagnés de mariages exquis et de moments exceptionnels.

Réaction enthousiaste et planification d'une nouvelle édition

Bonne ambiance lors de l'événement à la Casa del Habano, Bonn.

Les invités ont été enthousiasmés par l'accord parfait entre les Habanos et le champagne, ainsi que par le menu exquis. L'événement a été un véritable succès et les participants ont exprimé le souhait de le renouveler, ce qui est déjà en cours de planification.

Deuxième appariement Habanos lors de cet événement : le Quai d'Orsay No.50 était accompagné du précieux Taittinger Prélude - une interaction qui a enthousiasmé.

Les épicuriens intéressés par la deuxième édition de cette soirée spéciale peuvent dès à présent s'inscrire sur le site de la La Casa del Habano Bonn s'inscrire à la newsletter pour être informé à temps.