Degustazione di Habanos e champagne. Venerdì 23 agosto 2024, nell'idilliaco frutteto di Schloss Miel, vicino a Bonn, si è svolto un evento straordinario che ha trasportato gli intenditori in un mondo di sapori squisiti e prodotti di prima classe. Organizzato da La Casa del Habano Bonn, l'evento ha offerto a un gruppo selezionato di ospiti una degustazione esclusiva in cui tre diversi Habanos sono stati abbinati a tre squisiti champagne Taittinger. Un menu abbinato ha completato perfettamente la serata.

7 Verbale

Indice dei contenuti

Una serata gourmet di livello assoluto
La serata in sintesi: un piacere per tutti i sensi
Risposta entusiastica e progetti per una nuova edizione
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Una serata gourmet di livello assoluto

Taittinger è un rinomato produttore di champagne della regione francese della Champagne, noto per i suoi eleganti e pregiati vini spumanti. La casa è stata fondata nel 1932 da Pierre Taittinger e da allora si è guadagnata un posto fisso tra le grandi case di champagne.

Torger Brunken, proprietario de La Casa del Habano Bonn, ha avuto l'idea di questo evento speciale durante una degustazione di Habanos e Taittinger al Festival del Habano di quest'anno a L'Avana nel febbraio 2024. Sulla base di questa esperienza, Brunken ha sviluppato ulteriormente l'idea con i partner di Schloss Miel, trasformandola nell'evento che ora è stato realizzato.

Torger Brunken, proprietario de La Casa del Habano di Bonn, presenta l'esclusivo Cohiba Espléndidos Gran Reserva Cosecha 2017. Alcuni di questi rari pezzi sono stati disponibili in esclusiva per la prima volta in questa serata.

Buona conversazione, ottimo ambiente con eccellenti sigari cubani.

La serata in sintesi: un piacere per tutti i sensi

Lo si vede dal volto della signora: Si gode il sigaro, lo champagne, il cibo e la buona compagnia.

Bevanda/aperitivo di benvenuto: Un rinfrescante Spritz Ferrand, accompagnato da un elegante Cohiba Wide Short.
Amuse Gueule: Mini quiche raffinate come antipasto sofisticato.
Primo abbinamento Habanos: Godetevi San Cristóbal de La Habana El Principe in perfetta armonia con un bicchiere di Taittinger Brut Reserve.
Prima marcia: Tenere capesante fritte su un risotto cremoso al parmigiano, rifinite con una scaglia di parmigiano croccante e salicornia fresca.
Seconda marcia: Guance di bue brasate e filetto di manzo rosa arrostito, serviti con purè di patate vellutato e jus aromatico.
Secondo abbinamento Habanos: Il Quai d'Orsay No.50 è stato accompagnato dal nobile Taittinger Prélude: un'interazione che ha ispirato.
Dessert: Un vero highlight: il gelato al tabacco di Eiswerk a Rheinbach, aromatizzato con Guantanamera Cristales, servito con crumble croccante di pumpernickel e mango fruttato.
Terzo abbinamento Habanos: Il Trinidad Topes (2019) è stato accompagnato da un Taittinger Millesimé e ha concluso la serata ai massimi livelli.

I partecipanti hanno ascoltato con attenzione le spiegazioni sullo champagne.

Nota dell'editore: sono rimasto molto colpito dal Millesimé! L'ho assaggiato al Festival Habanos 2024. Potete trovare il filmato del documentario qui sotto.

L'esperto di Taittinger spiega con competenza come si produce lo champagne.

Durante la degustazione è stato presentato l'esclusivo Cohiba Espléndidos Gran Reserva Cosecha 2017. Alcuni di questi pezzi rari sono stati disponibili in esclusiva per la prima volta in questa serata.

Gli ospiti si sono immersi in una serata all'insegna dell'indulgenza e di sapori squisiti, accompagnata da abbinamenti squisiti e momenti straordinari.

Risposta entusiastica e progetti per una nuova edizione

Buona l'atmosfera dell'evento alla Casa del Habano di Bonn.

Gli ospiti sono rimasti entusiasti del perfetto abbinamento tra Habanos e champagne e dello squisito menu. L'evento è stato un completo successo e i partecipanti hanno espresso il desiderio di ripetere l'evento, che è già in fase di pianificazione.

Il secondo abbinamento Habanos di questo evento: il Quai d'Orsay No.50 è stato accompagnato dall'ottimo Taittinger Prélude - un'interazione che ha ispirato.

Gli intenditori interessati che desiderano partecipare alla seconda edizione di questa serata speciale possono iscriversi fin d'ora sul sito web dell'associazione. La Casa del Habano Bonn iscrivetevi alla newsletter per essere informati tempestivamente.