Claudio Sgroi batte l'umidità: nasce la nuova fabbrica di sigari
Claudio Sgroi è alla guida di un nuovo affascinante progetto a Masaya, in Nicaragua. Nonostante le sfide del clima caldo e umido, la fabbrica ha già grandi ordini all'orizzonte. Ho parlato con lui. In questa intervista, scoprirete l'impegno di Sgroi, la migrazione dei rollatori di sigari, il futuro della coltivazione del tabacco nella regione e l'influenza dell'OMS sui coltivatori di tabacco.
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Claudio Sgroi in conversazione con Cigars.Zone
L'intervista
Quale progetto sta conducendo attualmente a Masaya (vicino a Granada, Nicaragua)?
A Masaya sono responsabile dell'apertura di una nuova fabbrica di sigari. Questo include l'organizzazione di tutti i controlli di qualità, il collaudo della materia prima e l'avvio della produzione. È una piccola fabbrica, ma ci aspettiamo che cresca rapidamente. La fabbrica ha già degli ordini importanti e abbiamo bisogno di più di 50 persone che lavorino lì nei prossimi mesi.
Cosa ci può dire in dettaglio a questo proposito? Ha qualcosa a che fare con MBF Cigars?
Non ha nulla a che fare con MBF. Ho lasciato Favilli all'inizio di marzo 2021 e da allora non ho più avuto contatti.
Ha iniziato la sua carriera nella Repubblica Dominicana nel 2001, al fianco di Hendrik Kelner, maestro miscelatore di Davidoff.
Si dice che la regione sia troppo calda e umida per produrre sigari. Per questo motivo non ci sono molti arrotolatori di sigari. È vero?
Sì, è vero. È caldo e umido, ed è un po' lontano dalla regione del tabacco dove si trovano tutte le fabbriche. Ma con le conoscenze che ho della zona, non è un problema avviare la produzione lì. Si tratta di portare la fabbrica in uno spazio climatizzato, ed è quello che abbiamo fatto. In modo che i fattori esterni come la pioggia, la temperatura esterna, ecc. non abbiano alcuna influenza.
Nel 2011 è entrato a far parte di Mombacho Cigars come consulente, dove ha progettato e implementato nuove vitolas, miscele di successo, un efficace sistema di assicurazione della qualità e un completo ridimensionamento del magazzino e della logistica.
Da quale regione proviene il tabacco di Masaya?
I tabacchi che utilizziamo provengono da Condega e Jalapa, due regioni del Nicaragua, ma anche dall'Ecuador e dal Camerun.
Ha guidato la ristrutturazione di Casa Favilli, un monumento storico di Granada che ora funge da fabbrica di sigari Mombacho.
La migrazione dei rollatori di sigari dal Nicaragua agli Stati Uniti è ancora così drammaticamente alta?
Sì, è ancora un problema reale. L'anno scorso sono emigrati dal Nicaragua più di 200.000 nicaraguensi, il che rappresenta un vero problema per i produttori: la manodopera scarseggia ed è molto difficile trovare persone.
Si dice che l'emigrazione sia legata ai bassi salari. Come vuole risolvere questo progetto a Masaya?
Il problema non riguarda solo i salari, ma anche la situazione economica del Paese. I salari nell'industria dei sigari sono abbastanza alti da permettere a ogni lavoratore di vivere dignitosamente, i salari minimi sono persino più alti di quelli di altri settori.
Claudio Sgroi è un rinomato Master Blender con vent'anni di esperienza nell'industria del tabacco e nella produzione di sigari.
Il clima per la coltivazione del tabacco è cambiato negli ultimi 20 o 30 anni? Cioè, ci sono più o meno piogge e il tempo di raccolta si è spostato nei mesi?
Possiamo vedere i cambiamenti e a volte è molto difficile prevederli. Un esempio è la stagione delle piogge, che anno dopo anno termina più tardi rispetto al passato, inducendo tutti i coltivatori a modificare il calendario stagionale per la coltivazione del tabacco con qualche rischio.
L'OMS chiede ai governi di smettere di sovvenzionare la coltivazione del tabacco. I coltivatori di tabacco dovrebbero quindi coltivare cibo anziché tabacco. Non sapevo che i governi sovvenzionassero la coltivazione del tabacco. È vero? E i coltivatori di tabacco in Nicaragua e Honduras smetteranno di coltivare cibo?
Questo è un problema per i Paesi che coltivano molto tabacco per l'industria delle sigarette. L'OMS esorta i governi a sostituire il tabacco con altri prodotti, il che rappresenta un problema soprattutto per i Paesi dell'Africa e dell'Estremo Oriente. I Paesi che coltivano tabacco per i sigari in America Centrale e nei Caraibi non sono ancora interessati. Tra l'altro, la coltivazione del tabacco in Nicaragua non è sovvenzionata dal governo.
Grazie mille per l'intervista, caro Claudio. Che consigli hai per noi intenditori di sigari?
Mantenere una mente aperta a nuovi sigari, a nuovi produttori e sviluppare il proprio palato rende più istruiti e competenti.
Informazioni su Claudio Sgroi
Claudio Sgroi è un rinomato Master Blender con vent'anni di esperienza nell'industria del tabacco e nella produzione di sigari. Ha iniziato la sua carriera nel 2001 nella Repubblica Dominicana, a fianco di Hendrik Kelner, Master Blender di Davidoff. Ha ricoperto ruoli sempre più importanti nella Repubblica Dominicana, in Svizzera, in Italia, in Nicaragua e negli Stati Uniti, dove ha acquisito una conoscenza completa dell'industria e dei processi, compresi i processi agronomici, la miscelazione, la produzione di sigari, il marketing e le vendite internazionali.
Nel 2011 è entrato a far parte di Mombacho Cigars come consulente, dove ha progettato e implementato nuove vitolas, miscele di successo, un efficace sistema di garanzia della qualità e un completo ridimensionamento del magazzino e della logistica. Ha creato una rete di distribuzione e vendita che copre più di dodici Paesi e ha sviluppato relazioni produttive con i migliori coltivatori di tabacco del Nicaragua. Ha guidato la ristrutturazione di Casa Favilli, un monumento storico di Granada che ora funge da fabbrica di sigari Mombacho.
Nel gennaio 2020 è stato eletto presidente della Camera del Tabacco del Nicaragua (CNT), che conta 26 membri che rappresentano il 95 % di sigari e tabacco esportati dal Nicaragua.
Risorse sul tema
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Spero che il mio ultimo articolo vi sia piaciuto e che abbiate trovato interessanti le informazioni in esso contenute. Sono molto entusiasta di ascoltare le vostre opinioni e non vedo l'ora di leggere i vostri commenti 🤗
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