Claudio Sgroi vence a la humedad: se construye una nueva fábrica de puros

Claudio Sgroi dirige un nuevo y fascinante proyecto en Masaya, Nicaragua. A pesar de los retos del clima cálido y húmedo, la fábrica ya tiene grandes pedidos en el horizonte. He hablado con él. En esta entrevista, aprenda más sobre el compromiso de Sgroi, la migración de los torcedores de puros y el futuro del cultivo de tabaco en la región y qué influencia tiene la OMS en los cultivadores de tabaco.

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Claudio Sgroi en conversación con Cigars.Zone

La entrevista

¿Qué proyecto dirige actualmente en Masaya (cerca de Granada, Nicaragua)?

En Masaya, soy responsable de abrir una nueva fábrica de puros. Esto incluye organizar todo el control de calidad, probar la materia prima y empezar la producción. Es una fábrica pequeña, pero esperamos que crezca rápidamente. La fábrica ya tiene algunos pedidos importantes y necesitamos más de 50 personas trabajando allí en los próximos meses.

¿Qué puede decirnos al respecto en detalle? ¿Tiene algo que ver con MBF Cigars?

No tiene nada que ver con MBF. Dejé Favilli a principios de marzo de 2021 y no he vuelto a estar en contacto desde entonces.

Comenzó su carrera en la República Dominicana en 2001, junto a Hendrik Kelner, Maestro Mezclador de Davidoff.

Se dice que en la región hace demasiado calor y humedad para hacer puros. Por eso no hay muchos torcedores de puros. ¿Es eso cierto?

Sí, es cierto. Hace calor y hay humedad, y está un poco lejos de la región tabacalera, donde están todas las fábricas. Pero con el conocimiento que tengo de la zona, no es un problema empezar a producir allí. Es cuestión de instalar la fábrica en un espacio climatizado, y eso es lo que hicimos. Para que no influyan factores externos como la lluvia, la temperatura exterior, etc.

En 2011, se unió a Mombacho Cigars como consultor, donde diseñó e implementó nuevas vitolas, mezclas exitosas, un sistema eficaz de aseguramiento de la calidad y un redimensionamiento completo del almacenamiento y la logística.

¿De qué región procede el tabaco para Masaya?

Los tabacos que utilizamos proceden de Condega y Jalapa, dos regiones de Nicaragua, pero también de Ecuador y Camerún.

Dirigió la renovación de la Casa Favilli, un monumento histórico de Granada que ahora funciona como fábrica de puros Mombacho. 

¿Sigue siendo tan dramática la migración de torcedores de puros de Nicaragua a EE.UU.?

Sí, sigue siendo un problema real. Más de 200.000 nicaragüenses emigraron de Nicaragua el año pasado, lo que supone un verdadero problema para los fabricantes, la mano de obra escasea y es muy difícil encontrar gente.

Dicen que la emigración está relacionada con los bajos salarios. Cómo quiere solucionar este proyecto en Masaya?

El problema no sólo tiene que ver con los salarios, sino con la situación económica del país. Los salarios en la industria tabaquera son lo suficientemente altos como para dar a cada trabajador una vida decente, los salarios mínimos son incluso más altos que en otras industrias.

Claudio Sgroi es un reconocido Maestro Mezclador con veinte años de experiencia en la industria del tabaco y la elaboración de puros.

¿Ha cambiado el clima para el cultivo del tabaco en los últimos 20, 30 años? Es decir, ¿hay más o menos lluvia y se ha desplazado el momento de la cosecha en los meses?

Podemos ver los cambios y a veces es muy difícil predecirlos. Un ejemplo es la temporada de lluvias, que año tras año termina más tarde que en el pasado, lo que hace que todos los cultivadores ajusten el calendario estacional del cultivo de tabaco con cierto riesgo.

La OMS pide a los gobiernos que dejen de subvencionar el cultivo de tabaco. Los cultivadores de tabaco deberían entonces cultivar alimentos en lugar de tabaco. No sabía que los gobiernos subvencionaran el cultivo de tabaco. ¿Es eso cierto? ¿Y los cultivadores de tabaco de Nicaragua y Honduras dejarán de cultivar alimentos?

Esto supone un problema para los países que cultivan mucho tabaco para la industria tabaquera. La OMS insta a los gobiernos a sustituir el tabaco por otros productos, lo que supone un problema sobre todo para los países de África y Extremo Oriente. Los países que cultivan tabaco para puros en América Central y el Caribe aún no se han visto afectados. Por cierto, el cultivo de tabaco en Nicaragua no está subvencionado por el gobierno.

Muchas gracias por la entrevista, querido Claudio. ¿Qué consejos tiene para nosotros, los conocedores de puros?

Mantener una mente abierta a nuevos puros, nuevos fabricantes de puros y desarrollar su propio paladar le hace más educado y conocedor.

Sobre Claudio Sgroi

Claudio Sgroi es un reconocido Master Blender con veinte años de experiencia en la industria del tabaco y la elaboración de puros. Comenzó su carrera en 2001 en la República Dominicana, junto a Hendrik Kelner, Master Blender de Davidoff. Ha desempeñado funciones cada vez más importantes en la República Dominicana, Suiza, Italia, Nicaragua y Estados Unidos, donde adquirió un amplio conocimiento de la industria y los procesos, incluidos los agronómicos, la mezcla, la producción de puros, el marketing y las ventas internacionales. 

En 2011, se incorporó a Mombacho Cigars como consultor, donde diseñó e implementó nuevas vitolas, mezclas de éxito, un eficaz sistema de garantía de calidad y un redimensionamiento completo del almacenamiento y la logística. Creó una red de distribución y ventas que abarca más de doce países y desarrolló relaciones productivas con los mejores cultivadores de tabaco de Nicaragua. Dirigió la renovación de la Casa Favilli, un monumento histórico de Granada que ahora sirve de fábrica de puros de Mombacho. 

En enero de 2020, fue elegido presidente de la Cámara Nicaragüense del Tabaco (CNT), que cuenta con 26 miembros que representan 95 % de puros y tabaco exportados desde Nicaragua.

Recursos sobre el tema

MBF Cigars: Artículos en Zigarren.Zone

Claudio Sgroi lanza una consultora (Artículo en Zigarren.Zone)

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