Foglia di Aganorsa. Sono seduto nella Casa del fumo a Basilea, la sala si riempie, i bicchieri tintinnano, l'attesa è nell'aria. Sue, il capo di House Of Smoke, chiama Fabien: "Fabien, guarda, questo è Vasilij di Zigarren.Zone". Prima ancora che l'evento abbia inizio Fabien Ziegler a me. Niente chiacchiere. Diventa serio. Sorride, mi mette davanti due pacchetti di sigari (senza involucro) e mi dice: "Gell, fumi sigari da oltre 20 anni. Noi appassionati diciamo spesso: Questo sigaro è ben bilanciato. Ma cosa significa esattamente? Oggi scopriremo cosa significa esattamente". Sono curioso! Anche voi?

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I due uomini più forti della serata dopo l'esperimento riuscito 😄 Vasilij Ratej (Zigarren.Zone) e Fabien Ziegler (Aganorsa Leaf).

Viso 98 da Esteli: la vacanza al mare in bocca

"Sai cosa significa avere un sigaro equilibrato?", chiede Fabien. Foglia di Aganorsa.

"Sai cosa significa avere un sigaro ben bilanciato?", chiede Fabien.

Prendo il primo involucro: Viso 98, Esteli. Prima l'odore, poi la corrente fredda, poi il fuoco. E wow... cremoso, morbido, leggermente dolceuna traccia di legno, quasi morbido. Mi ritrovo ad annuire: il sapore è sorprendentemente buono anche senza l'involucro.

I due impacchi; sono curioso di vedere cosa mostrerà l'esperimento. Foglia di Aganorsa.

Le due fasce; sono curioso di vedere cosa mostrerà l'esperimento.

Fabien spiega: "A Esteli il terreno è sabbioso. Le radici si diffondono liberamente, la pianta non deve lottare. Acqua, sole, terreno sabbioso: come una vacanza. Si affondano i piedi nella sabbia, cocktail in mano, sole in testa, è tutto facile". All'improvviso ne sento il sapore: Il relax come sapore!

Viso 99 di Jalapa - lavoro, pepe, potenza

Ora il secondo involucro: Viso 99, Jalapa. Ancora: odore, corrente d'aria fredda, luce. Bam. Pepe, Molto legno, più dolcema più solido, difficilmente cremoso, duro. La differenza è sorprendente - Come due fratelli che crescono nella stessa casa ma hanno caratteri completamente diversi. Guardo Fabien. Lui si limita ad annuire. Nessuna magia, nessuna frase vuota -. Terreno, clima, pianta. Tutto può essere assaggiato.

Il momento magico: mescolo i mondi

"Allora", dice Fabien e ride, "ora prendi entrambi Avvolgi in bocca".

Lo faccio. Tirare. Fermatevi un attimo.

Ho avuto un po' di rispetto per il fatto di fumare due wrapper allo stesso tempo. Ma è stato uno dei momenti più emozionanti come amante dei sigari.

Booom. Il Cremosità dell'Esteli avvolge il Bordo in legno-pepe da Jalapa. Il dolce incontra l'austero, La morbidezza rallenta la nitidezza. Il è l'equilibrio, non come parola, ma come sensazione e come esperienzache si uniscono nella mia bocca.

Estremamente interessante il modo in cui percepisco l'equilibrio di un sigaro. Foglia di Aganorsa.

È estremamente interessante vedere come viene creato l'equilibrio di un sigaro.

"Certo, manca ancora il coperchio", dice Fabien con calma. "Quando voi Se tu facessi la miscela ora, quale sarebbe il tuo rapporto tra le due confezioni?". Ci penso un attimo e rispondo: "2/3 Viso 98 (Esteli, cremoso), 1/3 Viso 99 (Jalapa, spigoloso)".

"Forte, vero, l'esperimento?".

La battuta finale: la teoria diventa un sigaro

Fabien Ziegler di Aganorsa Leaf alla House Of Smoke di Basilea.

Fabien si alza in piedi, prende la scatola e mi porge un Aganorsa Aniversario Connecticut. "Allora tu questo hanno un sapore molto buono", dice. Niente marketing, solo il tono calmo ed entusiasta di chi sa cosa può fare il tabacco.

Più tardi, quando più di 20 partecipanti assaggiano i loro impacchi, vedo la stessa espressione sui loro volti: questo "Aha", così a sigaro equilibrato!" Non è un mito, non è una parola d'ordine. Un'interazioneTerreno, annata, regione, posizione della foglia - e alla fine un Miscelagli opposti non laminatoma Sposato.

Ho preso un Aganorsa Leaf Aniversario Connecticut (non il Maduro).

Cosa porto a casa con me

L'equilibrio si può gustarequando si sperimentano gli elementi costitutivi singolarmente.
Esteli (Viso 98) mi dà il Divanocremoso, morbido, rilassante.
Jalapa (Viso 99) fornisce il TelaioPepe, legno, struttura.
Insieme questo diventa Musica - non forte, ma armonioso.

Lascio la Casa del Fumo non solo con un sigaro in più nel taschino, ma anche con una nuovo sensorio. La prossima volta che dirò "ben bilanciato", saprò esattamente perché. L'ho aromatizzato. Ed è stato proprio questo il brillante esperimento di Fabien: non spiegarmi l'equilibrio -. ma di lasciare che mi sperimentino.

Vuoi saperne di più su Fabien Ziegler? Leggete la mia intervista con lui e le mie domande!