Abbinamento con BLUBB al Chedi Andermatt

Abbinamento con BLUBB al Chedi Andermatt. Sperimentate fantastiche creazioni di cocktail con un sigaro qui in montagna. La ricerca del piacere e del godimento sensuale è una dottrina fondata nell'antichità. Secondo questa dottrina, è il più alto principio etico. Si chiama edonismo.
Secondo la dottrina, questo è il pilastro del benessere. Ispirandosi a questo antico concetto, la bar manager Marie Gerber e il suo team hanno ideato il nuovo menu di cocktail del The Bar and Living Room del Chedi Andermatt. I drink "sobri" e "non sobri", creati con grande passione, rappresentano il piacere della ricerca che trasporta gli ospiti nel mondo degli dei e della mitologia greca e allo stesso tempo ispira la riflessione. E dove meglio si può filosofare se non nella Il Chedi Andermatt?
Foto dei cocktail: Amir Kaufmann / Suggerimento per la lettura del piacere: Marie Gerber e lo straordinario concetto di sigaro al Chedi Andermatt.
22 nuove bevande: Abbinamenti da leccarsi i baffi

I 22 nuovi drink nati dalla penna della talentuosa bar manager Marie Gerber e del suo team combinano mixologia e mitologia in forma liquida. Marie Gerber ha una perfetta padronanza dell'arte della creazione, della preparazione e del servizio dei cocktail, nonché dell'arte della miscelazione. Sa quali componenti si amano nel bicchiere e si fondono per creare un abbinamento emozionante. Le sue ultime creazioni, che portano tutte il nome di divinità greche e rendono omaggio alla mitologia, sono tutt'altro che classiche.

Dal leggermente amaro al dolce e salato, dal rinfrescante al forte: i cocktail non convenzionali sorprendono per sapore e aspetto e giocano con contrasti e controversie che fanno anche riflettere, dato che il tema della sostenibilità gioca un ruolo fondamentale. L'artigianato della mixology e lo storytelling al suo meglio!

È l'ora del cocktail e l'abbinamento con un sigaro
Bere da un contenitore di plastica riutilizzabile al Chedi Andermatt con una cannuccia di riso biodegradabile al 100%? Il dio del mare "Poseidon" lo rende possibile. Il drink fresco, aspro e leggermente amaro, a base di gin e sakè, riflette il sapore asiatico dell'hotel 5 stelle lusso, che possiede la più raffinata collezione di sakè della Svizzera. Si tratta di un'ode saporita agli oceani e, nello stesso sorso, di un segnale di allarme contro il crescente inquinamento e la conseguente distruzione degli oceani da parte del petrolio e della plastica. Marie Gerber interpreta l'olio sotto forma di riduzione di tè Assam e soia.

Il Chedi Andermatt è un luogo divino per trascorrere la notte, ma non bisogna addormentarsi al bar. "Hypnos", il dio del sonno, è una bevanda leggermente amara, di colore viola, con una nota controversa che vi porta un po' nella terra dei sogni. Non troppo forte, è la giocosità degli ingredienti a fare la differenza. La melatonina si trova nel liquore di lavanda e ciliegia e, in combinazione con la caffeina della cola chiarificata e incolore prodotta da Marie Gerber, è il giusto mix.

E come dobbiamo immaginare "Zeus", il padre degli dei? Come un nano dorato con zucchero filato blu e un messaggio chiaro. La bevanda vuole incoraggiare le persone a pensare e ad agire in modo più sostenibile. Il cambiamento climatico è onnipresente e la combinazione di sapori tropicali e speziati rappresenta il riscaldamento globale. Tra l'altro, chi ordina il messaggero degli dei "Hermes" riceverà un messaggio segreto con il cocktail forte.

Ecstasy senza alcol: l'accoppiata con un sigaro - e si rimane sobri
I cocktail analcolici possono essere spettacolari. Il Chedi Andermatt ne è la prova migliore e dedica loro una grande attenzione. "La varietà e la qualità degli alcolici analcolici è in costante aumento, aprendo a noi barman possibilità completamente nuove. Allo stesso tempo, sta emergendo una tendenza verso i cocktail analcolici", afferma Marie Gerber, spiegando la sua ritrovata passione per il mondo della mixology a zero percento.

"Pan" - dio della foresta e della natura - porta gli ospiti all'aperto con un vino analcolico a base di mirtilli. Fresco, amaro-fruttato e servito in un tumbler traballante, il drink, che ricorda un Americano, scatena un effetto placebo. Molte persone, con o senza sballo, dimenticano di prendersi cura della natura. Un cocktail che incoraggia la riflessione e una maggiore consapevolezza.

Nella mitologia greca, "Dioniso" rappresenta, tra le altre cose, il dio del vino e dell'estasi. Ma nell'hotel 5 stelle deluxe non ha bisogno di alcolici. Vermouth e spumante trasportano gli ospiti in un'estasi analcolica in cui possono rimanere sobri e godersela meglio. La polemica non è mai stata così piacevole, nemmeno gli dei riescono a resistere.

Informazioni sul Chedi Andermatt
Circondato dalla meravigliosa natura e dalla bellezza delle Alpi svizzere durante tutto l'anno, The Chedi Andermatt si fonde elegantemente con i classici chalet da sci di Andermatt che caratterizzano l'immagine di questa località dal fascino senza tempo nella Valle di Ursern. Progettato dal famoso architetto Jean-Michel Gathy di Denniston Architects, l'hotel 5 stelle deluxe, inaugurato nel 2013, combina perfettamente l'autentico chic alpino svizzero con lo stile asiatico.

Materiali tradizionali come legni caldi e pietra naturale creano un'atmosfera intima ed elegante. Questo si riflette nelle 123 camere e suite spaziose e nelle strutture complete dell'hotel. Queste includono: The Restaurant, The Japanese Restaurant, The Chalet (aperto solo nei mesi invernali), The Bar and Living Room, The Lobby, The Courtyard, The Wine and Cigar Library e The Spa and Health Club di 2.400 metri quadrati.

Con il ristorante gourmet The Japanese by The Chedi Andermatt a 2.344 metri sul livello del mare, l'hotel gestisce il ristorante giapponese più alto della Svizzera. Inoltre, il ristorante The Japanese è stato premiato con una stella Michelin dal 2017 e il The Japanese by The Chedi Andermatt dal 2021. Il Chedi Andermatt è stato ripetutamente premiato con il massimo riconoscimento dalla guida turistica Forbes nel 2021 e rimane uno dei migliori hotel al mondo. Ulteriori informazioni: www.thechediandermatt.com

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