Une soirée d'été autour de nouveaux cigares : le Cigarren Club Sonne de Sissach rassemble 50 invités autour d'une même table
Un menu à cinq plats, cinq premières suisses en matière de cigares et un moment musical inattendu : le dîner d'été du Cigarren Club Sonne Sissach a su allier gastronomie, culture du tabac et convivialité.
Une cinquantaine d'invités se sont retrouvés à l'hôtel-restaurant Sonne à Sissach – et ont veillé à ce qu'il ne reste plus aucun des cigares présentés.
À propos de moi : mes prochains événements porteront sur les dégustations à l'aveugle, les cigares cubains, les mélanges, le terroir, la cape et la force – et sur le plaisir du cigare au-delà des arômes de baies, de chocolat et de cuir. 👉 Tu te demandes ce que ta langue est vraiment capable de distinguer ?
Dans cet article
L'essentiel en un coup d'œil
- Organisateur : Cigarren Club Sonne Sissach
- Lieu Hôtel Restaurant Sonne, Sissach
- Participants : environ 50
- Gastronomie : menu à cinq plats
- Accords avec les cigares : The Royal Cigar Société SA, Bâle et Oettinger Davidoff, Bâle
- Présentation : cinq nouveaux cigares de puissance moyenne destinés au marché suisse
- Cigares de la Royal Cigar Company – Nouveautés : Raices 1941 Nuevo Comienzo et Las Villas
- Particularité : Pour la variété Las Villas, la feuille de cape provient du Mexique (feuilles des parties supérieures de la plante, très exposées au soleil, ce qui leur confère une saveur plus sucrée)
- Cigares Oettinger Davidoff : AVO Expresivo et Zino Honduras
- Musique : Le chanteur et couturier Gianfranco Caruso, ainsi qu'une prestation de karaoké avec Christian Blaser et Michele Linsalata
Des tables dressées pour l'occasion et des cendriers à cigares mis à disposition : sur la terrasse du « Sonne Sissach », tout était prêt pour le dîner estival du Cigarren Club.
Une soirée d'été qui a vite pris de l'ampleur
Le nombre d'inscriptions à lui seul témoignait de l'importance que revêt le dîner d'été dans le programme annuel du Cigarren Club Sonne Sissach. Cinquante participants se sont retrouvés à l'hôtel-restaurant Sonne. L'accueil a été assuré par Christian Blaser, président du club, et Michele Linsalata, cofondateur du club et propriétaire du Sonne Sissach.
La cuisine a agrémenté la soirée d'un menu à cinq plats. Entre chaque plat, l'attention se portait sans cesse sur les cigares, qui, ce soir-là, n'étaient pas seulement un accompagnement, mais aussi un sujet de conversation. Le personnel de service et la cuisine méritent des applaudissements tout particuliers !
Coup d'envoi du programme consacré aux cigares : sur la terrasse du « Sonne Sissach », un participant prépare son cigare en vue de la dégustation.
Invitation de Zigarren.Zone
Connais-tu déjà la nouvelle rubrique « sensreset. » ? Écoute ça !
Trois nouveautés suisses de The Royal Cigar Company
La société The Royal Cigar Company AG, basée à Bâle, a présenté aux invités trois marques de cigares récemment lancées sur le marché suisse. Des mélanges moyennement corsés provenant du Honduras et du Nicaragua ont été proposés aux invités ; pour la marque Las Villas, une cape mexicaine a été utilisée. Mes explications sur l'origine, la composition et les particularités des cigares ont suscité un vif intérêt. Qu'ai-je raconté exactement ? Venez assister à l'un de mes prochains événements : vous y apprendrez tout sur le mélange, la feuille de couverture, la teneur en nicotine et la fermentation, directement de la source.
Trois nouveautés suisses étaient proposées, parmi lesquelles des cigares de la gamme Raíces 1941 « Nuevo Comienzo ».
La cape mexicaine de Las Villas mérite tout particulièrement l'attention. Il s'agit de la partie la plus externe et la plus visible d'un cigare. Outre son rôle esthétique, elle influence également le comportement à la fumée et la composition globale du mélange. Son effet dépend toutefois toujours de l'interaction avec la sous-cape et la trame.
La sélection de cigares a accompagné le début convivial du dîner estival du Cigarren Club Sonne Sissach.
Les réactions des participants ont été sans équivoque : les trois nouveautés ont fait l'objet de discussions animées, ont été très appréciées et se sont entièrement écoulées au cours de la soirée. Pour un événement organisé par un club, il s'agit là d'un test pratique remarquablement direct – même si les impressions recueillies au cours d'une seule soirée ne peuvent se substituer à une évaluation sensorielle à long terme.
Très vite épuisées : les nouveautés présentées ont suscité un vif intérêt chez les 50 participants.
Un grand merci à The Royal Cigar Company AG pour cette générosité !
Oettinger Davidoff propose deux autres nouveautés
Parmi les invités figurait également Domenico Scala, président du conseil d'administration d'Oettinger Davidoff et membre d'honneur du Cigarren Club Sonne Sissach. M. Scala avait apporté deux autres nouveautés : l'AVO Expresivo et le Zino Honduras. Ces deux gammes ont suscité un vif intérêt auprès des personnes présentes et ont elles aussi été rapidement épuisées.
Les invités présents à Sissach ont pu découvrir la nouvelle AVO Expresivo au format Toro.
L'AVO Expresivo est fabriqué au Honduras. Sa tripe associe des tabacs du Honduras et du Nicaragua, tandis qu'une cape équatorienne vient parachever la composition. AVO élargit ainsi sa gamme avec un mélange multi-terroirs, dans lequel des tabacs provenant de différentes régions de culture sont combinés de manière ciblée.
Le nouveau Zino Honduras faisait également partie des cigares que Domenico Scala avait apportés pour le dîner d'été.
La gamme Zino Honduras utilise notamment des tabacs provenant de la vallée de Jamastrán et de la région de Copán, au Honduras, ainsi qu'une feuille de cape équatorienne. Cette gamme, d'intensité moyenne, est proposée dans trois formats : Half Corona, Robusto et Toro.
Un grand merci à Oettinger Davidoff pour cette générosité !
En quoi est-ce intéressant ?
Les événements organisés par le club, comme le dîner d'été à Sissach, permettent de comparer les cigares dans des conditions différentes de celles d'une dégustation individuelle. Plusieurs cigares sont fumés au cours de la même soirée, dans le même cadre et par un groupe plus important. Cela donne lieu à des discussions sur la puissance, la construction et l'évolution du cigare, sans pour autant qu'un jugement universellement valable en soit automatiquement tiré.
Simon Kaiser, responsable de la boutique « Maison » Oris à Bâle, a apporté à Sissach une sélection de montres – une présentation qui a suscité un vif intérêt chez les invités et a rapidement donné lieu à des discussions animées sur la mécanique, le design et l'art horloger.
Le succès surprise de cette soirée d'été : le prosecco sans alcool s'est révélé être un accompagnement très apprécié des cigares présentés.
Les tabacs du Honduras et du Nicaragua sont souvent mélangés, car ces deux pays d'origine possèdent des zones de culture et des traditions de transformation différentes. Cependant, le pays d'origine n'est pas le seul facteur déterminant. Les semences, le sol, la position de la feuille sur la plante, la fermentation, la maturation et le rôle de chaque tabac au sein du mélange sont tout aussi importants. Une cape mexicaine peut ainsi apporter une touche nettement différente à une telle composition.
Une entrée estivale pour ce menu à cinq plats : soupe froide à la pastèque avec du prosciutto légèrement poêlé.
Quand le dîner d'été s'est transformé en soirée italienne
L'accompagnement musical a été assuré par Gianfranco Caruso. Ce chanteur est également tailleur et confectionne des vêtements sur mesure à Soleure. Mais le programme musical n'a pas été confié uniquement à des professionnels. Le président du club, Christian Blaser, et l'hôte, Michele Linsalata, ont eux-mêmes pris le micro. Avec le chanteur, ils ont interprété le grand classique italien « Volare ». Ce qui avait commencé comme un intermède de karaoké improvisé s'est transformé en l'un des moments les plus animés de la soirée.
Christian Blaser, chanteur et Gianfranco Caruso et Michele Linsalata s'envolent.
Les trois chanteurs ont misé moins sur la retenue vocale que sur l'enthousiasme, le tempérament et une joie manifeste. Le public a accueilli la prestation avec beaucoup de bonne humeur. Au plus tard au moment du refrain, le dîner estival festif s'était transformé en une soirée de club partagée, où hôtes et invités faisaient partie à parts égales du programme.
Le deuxième plat du menu à cinq plats : filet de saumon poêlé sur un risotto crémeux, garni de tomates et d'aneth.
Une soirée de club qui a laissé une empreinte durable
Ce dîner estival a montré pourquoi les clubs de cigares sont bien plus que de simples lieux de rencontre pour fumer ensemble. Ils offrent un cadre propice à la découverte de nouveaux produits, à l'échange d'expériences et à l'entretien de relations personnelles. À Sissach, tous ces éléments se sont réunis : un menu à cinq plats, cinq nouveautés en matière de cigares, 50 invités attentifs et une conclusion musicale qui a définitivement dissipé toute formalité.
Le troisième plat : filet de bœuf à la sauce crémeuse, gratin de pommes de terre et légumes.
Le fait que tous les cigares aient été épuisés au cours de la soirée témoigne de la curiosité des participants. Et le fait que « Volare » ait finalement suscité presque autant de discussions que les mélanges du Honduras et du Nicaragua a sans doute été tout à l'honneur d'un club qui non seulement prend la culture du cigare au sérieux, mais sait aussi la célébrer.
Un rafraîchissement fruité en quatrième plat : un sorbet aux baies servi dans un verre à vin.
Le menu à cinq plats s'est achevé par une sélection de fromages composée de Beeler, accompagné de raisins, de noix et de pain aux noix.
Pour en savoir plus sur ce sujet, rendez-vous sur Zigarren.Zone
Photos
- Vassilij Ratej
e-book gratuit : PURO – Un voyage au cœur du cigare.
Oublie les listes d'arômes superficielles. En guise de remerciement à la communauté de zigarren.zone (depuis 2014) je t'offre mon eBook complet au format PDF. Découvrez les coulisses de ce monde fascinant : de la première allumage au secret de l'affinage, en passant par le véritable art du mélangeur. Tu recevras le lien de téléchargement juste avant Noël 2026, directement par e-mail.
Deutsch 
English (UK) 
Français 
Italiano 
Español 