Tabac, Drinks & More : le bon vivant avec du style - mais un petit compte de frais
Tabak, Drinks & More - cela évoque le style, le plaisir et une touche de luxe. Mais que se passe-t-il dans les coulisses d'un magazine qui s'équilibre entre l'arôme du cigare, le tonneau de whisky et les relations publiques ? Est-il plus difficile de décrire un single malt fumé - ou de réécrire un communiqué de presse pour qu'il ne ressemble pas à une brochure publicitaire ? J'ai regardé de plus près le créateur de la revue, François Güntensperger.
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François Güntensperger dans l'élément.
Qu'est-ce qui est le plus difficile : décrire un bon whisky ou sauver un communiqué de presse d'un importateur pour qu'il sonne comme un vrai contenu ?
Haha, tu compares peut-être un peu des pommes et des poires. Un bon whisky est synonyme de plaisir pur - et le décrire n'est vraiment pas difficile pour moi. En revanche, donner vie à un communiqué de presse sec a moins à voir avec le plaisir. Mais ce qui est bien, c'est que l'on peut se concerter, discuter avec les producteurs ou les importateurs - et cet échange est souvent vraiment passionnant et précieux.
Tu publies des sujets sur le plaisir dans un pays qui mélange le vin blanc ou le vin rouge avec de l'eau gazeuse. Comment supportes-tu cela psychologiquement ?
Pour moi, la règle est claire : vivre et laisser vivre. Si quelqu'un veut diluer son vin blanc par une chaude journée, qu'il le fasse. Pour ma part, je préfère boire d'abord de l'eau et me consacrer ensuite au goût non dilué. Mais en principe, je suis assez indolore en ce qui concerne les approches des autres.
Néanmoins, il ne faut pas jeter des perles aux pourceaux. Si quelqu'un n'aime pas, par exemple, un cigare fort ou veut boire un whisky longuement mûri "on the rocks", je pense qu'il faut rendre hommage au produit. Et peut-être aussi dire honnêtement : "C'est trop pour moi - je préfère savourer quelque chose de plus léger". Ainsi, tout le monde sera mieux servi.
Le plaisir se lit sur son visage, n'est-ce pas ?
Combien de fois as-tu discuté d'un cigare que tu n'as même pas fini de fumer en cachette ?
Ce n'est pas comme ça que je procède. Bien sûr, on peut aussi parler de choses que l'on n'a pas analysées dans les moindres détails. On peut quand même participer à la discussion - simplement dans le cadre de sa propre expérience. Et si l'on écoute et que l'on pose des questions, il en résulte toujours une conversation passionnante. Et honnêtement, n'est-ce pas là le but ?
As-tu déjà publié un article que tu n'as pas compris même en le relisant - mais qui semblait noble ?
Ce qui est bien, c'est que : Je ne suis pas le seul responsable du contenu chez Tabac, boissons & plus responsable. Je travaille avec des collègues formidables - à la rédaction, à la mise en page, à la relecture. Nous échangeons, nous nous donnons un feedback, nous raturons, nous peaufinons, nous complétons. Et s'il arrive qu'un texte sonne "noble" sans que je comprenne tout du premier coup, c'est au plus tard à la deuxième relecture. Et si ce n'est pas le cas : je demande des précisions.
Combien de tes lecteurs lisent vraiment - et combien ne font que tourner les pages jusqu'à l'image de la coupe de champagne ?
Haha, je ne peux vraiment pas le dire en chiffres. Je ne suis pas assis dans un salon à regarder par-dessus l'épaule de quelqu'un. Mais je suis sûr qu'il y a les deux. Et je le sais aussi pour moi. Que je lise un article en entier, en diagonale ou que je me contente de regarder les photos - cela dépend beaucoup du temps dont je dispose et si un sujet me passionne d'emblée. Souvent, je commence par feuilleter un article et je m'y arrête plus tard. Quand j'ai à nouveau le temps et l'envie, je continue à lire. Et c'est ainsi que cela doit se passer.
Y a-t-il des sujets que tu n'aborderais jamais, car sinon tu ne recevrais plus d'invitations à des événements ?
Honnêtement, je ne me fais pas de souci pour les événements. Dans la branche, on se connaît depuis longtemps - et même si c'est bien sûr un business, des relations amicales se nouent souvent avec les importateurs, les producteurs, les commerçants, etc. Ce que nous faisons chez TDM mais nous ne faisons pas d'articles ou de publicité pour la vape ou les cigarettes. Cela ne correspond tout simplement pas à notre magazine.
La main sur le cigare et le verre : y a-t-il aussi des produits de plaisir pour lesquels tu te dis : "C'est tout simplement de la connerie complète - mais bien emballée" ?
Le vin doit-il être conditionné dans des bouteilles aux parois de verre de dix millimètres d'épaisseur ou enveloppé dans un filet en aluminium pour me plaire ? Le cigare doit-il être enfermé dans une boîte trop compliquée pour être bon ? Non - mais je comprends l'idée. Les emballages prolongent le moment d'anticipation et racontent souvent quelque chose sur la fierté du producteur. Bien sûr, le marketing y joue un rôle - mais ce n'est pas automatiquement mauvais. Si l'emballage et le produit vont ensemble, cela me convient.
Mais tu veux un exemple concret, non ? J'ai eu une fois une aide pour servir le vin avec une tige métallique qu'il fallait congeler. Objectif : refroidir directement le vin au moment de le verser. Seulement voilà : quand on met le truc dans une bouteille pleine, le vin déborde. Et l'effet de refroidissement dure trois secondes. Une intention sympathique, mais absolument pas pratique. Je ne le recommanderais à personne.
Si Tabac, boissons & plus serait une personne - serait-elle plutôt un gentleman, un blender ou un bon vivant avec un compte de dépenses ?
Tabac, boissons & plus est le fruit de toute une équipe - chaquer apporte quelque chose de personnel. Nos lecteursNous ne voulons donc pas nous adresser à un seul type de personne.
Mais si je devais choisir un personnage, ce serait sans doute le bon vivant, mais avec un petit compte de dépenses et de bonnes manières. Nous voulons inspirer, pas faire étalage.
Ce que nous ne voulons pas, c'est donner l'impression qu'il faut avoir un style de vie glamour pour pouvoir vivre de vrais moments de plaisir. Car ce que l'on dit si souvent est vraiment vrai : ce sont les petites choses de la vie qui la rendent digne d'être vécue.
Honnêtement : ton magazine est-il un média de plaisir - ou simplement une plate-forme sur papier glacé pour les annonceurs avec un romantisme de cigares ?
Merci pour cette question, car ma réponse s'inscrit dans la continuité de la précédente. 🙂 Car comme je l'ai déjà dit, ce sont souvent les petites choses de la vie qui comptent vraiment. Et c'est là que je vois aussi la place de notre magazine. Je souhaite que nos lecteurs et lectrices Tabac, boissons & plus comme une sorte de point d'ancrage. Pour s'arrêter un instant, prendre le temps - que ce soit avec un bon cigare ou un verre de vin rouge.
Je ne prétends pas que notre magazine est un plaisir en soi. Mais nous soutenons le moment du plaisir. Car lire un magazine imprimé, c'est autre chose que de scroller frénétiquement et de manière excitante sur des fils d'actualité. Avec des articles qui durent plus de 30 secondes, on ralentit et c'est souvent ce qui rend le plaisir possible. C'est pourquoi nous nous considérons comme un média de plaisir et non pas comme une plate-forme sur papier glacé.
Encore une fois, honnêtement : qu'est-ce qui t'énerve vraiment dans les cigares, les boissons ou la joie de vivre ? Quelque chose qui te fait bouillir ?
Ce qui m'énerve vraiment, c'est la mise en scène excessive. Lorsque l'on fait croire dans chaque publicité qu'un produit suffit à créer le moment parfait. Et en plus, bien sûr, avec un yacht, un coucher de soleil et un mannequin. C'est tellement éloigné de la vie réelle. Le moment est créé par nous. Seul ou ensemble : on décide consciemment de pouvoir profiter d'un moment - ensuite vient le reste.
Le cigare, la boisson, le bon repas - c'est la cerise sur le gâteau. Mais le plaisir commence avant, dans l'attitude et la décision de s'abandonner au moment.
Crédit photo
- François Güntensperger
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