Stocker les cigares - un sujet controversé aux multiples opinions
Le stockage des cigares est un sujet qui suscite toujours des discussions controversées parmi les aficionados. Certains ne jurent que par des étalonnages précis d'hygromètres et des systèmes d'humidification spécialisés, tandis que d'autres se contentent de méthodes plus simples comme le Tupperdor et les paquets de Boveda.
- Semaine thématique sur le stockage des cigares, partie 1 : Stocker les cigares - un sujet controversé aux multiples opinions
- Semaine thématique sur le stockage des cigares, 2e partie : Stocker les cigares - Controverse et pratique facilement expliquées
- Semaine thématique sur le stockage des cigares, 3e partie : Stocker les cigares - Stockage à long terme et maturation
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Davidoff Year Of The Tiger Masterpiece Humidor.
Une chose est sûre : on peut faire du stockage des cigares une science - mais ce n'est pas une obligation.
Les cigares proviennent de régions tropicales et subtropicales, où un climat chaud et humide offre des conditions idéales pour la culture du tabac et le stockage des cigares finis. Sous nos latitudes, ce climat naturel fait défaut et nous devons donc le simuler artificiellement. Les cigares ont besoin d'un environnement et d'une température constamment humides pour conserver leurs arômes et leur qualité. Une humidité relative d'environ 65-70 % est à cet égard décisive pour éviter un dessèchement ou une surhumidification.
Humidité de la cave à cigares : précision vs. réalité
"Pardon ? Seulement jusqu'à 70 % ?" se demandera peut-être l'un ou l'autre lecteur, indigné, en ajoutant peut-être : "Il doit être constant 72 % !" Mais ce n'est pas vrai. Dans un appartement, il n'y a pas de conditions constantes qui permettent une telle précision. De plus, pour mesurer avec précision l'humidité de l'air dans la cave à cigares, il faut des hygromètres de grande qualité qui coûtent plusieurs centaines d'euros. En revanche, les hygromètres du commerce sont souvent imprécis et s'écartent de plusieurs points de pourcentage vers le haut ou vers le bas, quoi qu'en dise le fabricant ou quel que soit le certificat qui l'accompagne. C'est mon expérience personnelle.
Les coussinets Boveda : une régulation efficace de l'humidité ou un accessoire surestimé ?
Et qu'en est-il des dosettes Boveda ? S'il est écrit 69 %, il y a bien 69 % dans la cave à cigares, non ? Non, pas nécessairement. L'humidité dans la cave à cigares dépend de nombreux facteurs, comme l'étanchéité de la cave, la température ambiante et la quantité de cigares qu'elle contient. Néanmoins, les packs Boveda sont un excellent outil pour humidifier efficacement les caves à cigares de table. Ils conviennent particulièrement bien aux petites configurations ou aux collectionneurs qui stockent leurs cigares cubains dans de grandes boîtes en plastique ou en aluminium. Plusieurs dosettes Boveda y sont souvent réparties uniformément, et cela fonctionne très bien. C'est une solution pratique et simple pour la régulation de l'humidité.
Des températures fluctuantes ? Voici comment trouver la méthode parfaite pour tes cigares
Et la température ? 18-21 degrés Celsius, c'est plutôt bien. Mais, qui peut garantir cette température chez nous, dans notre appartement ? Rares sont ceux qui stockent leurs cigares dans une cave où les conditions sont constantes.
En été, il fait plus de 21 degrés dans l'appartement, l'humidité dans la cave à cigares augmente rapidement et peut tout à fait atteindre près de 80%. Que faire ? Il suffit de laisser le couvercle légèrement entrouvert ; c'est ce que je fais souvent en été avec mes caves à cigares.
Mais au-delà de ces bases, il s'agit avant tout de trouver une méthode qui te convient à toi et à ton plaisir. Chaque amateur de cigares a ses propres préférences, et c'est précisément ce qui rend le sujet si passionnant. Que tu sois un simple amateur ou un passionné de technique qui mesure la moindre variation, l'important est que tes cigares finissent par mûrir et avoir un goût parfait pour toi.
Certains préfèrent les cigares conservés dans un endroit un peu plus humide, tandis que d'autres préfèrent une humidité un peu plus faible. Les cigares cubains en particulier ont leurs propres exigences : ils mûrissent mieux s'ils sont stockés séparément dans une cave à cigares où l'humidité de l'air est maintenue à un niveau légèrement inférieur. Ils développent ainsi leur goût caractéristique de manière optimale.
Qu'en penses-tu ? Tu préfères faire les choses simplement ou tu es un perfectionniste en matière de stockage ? Partage ton avis dans les commentaires ! 😊 Sans enregistrement, à la suite de cet article.
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Je ne jure toujours que par mes boîtes en plexiglas avec des parois latérales perforées et un double fond (place pour des billes d'argile expansée pour l'humidité).
Monsieur Menzi (LCDH ZH) me les a recommandés il y a des années. Ils n'attirent pas les regards maintenant, ils n'ont pas besoin de l'être, à la cave je ne les visite que pour les soulager un peu ...
Pour le vieillissement, j'emballe mes boîtes à cigares, si possible d'une seule marque, dans des sacs Noaks, qui ont un film particulièrement étanche et une double fermeture à glissière. J'y ajoute ensuite un généreux 65% Boveda, puis je le place dans une grande boîte ou dans un compartiment libre de l'ancien meuble de la chambre d'enfant.
Je ne peux que recommander ces Noaks Bags. Ils existent dans de très nombreuses tailles et conviennent également pour les caisses de cabinets.
Après au moins 2 ans, je sors une boîte (de préférence des Habanos) et je suis récompensé par un arôme de tabac délicieusement intense à l'ouverture de la boîte vierge. Après quelques jours de régénération au 69-72% (changer la boveda ou la mettre dans l'armoire à cigares), je teste si ces cigares sont prêts à être dégustés dans leur intégralité ou s'ils doivent rester encore un an avant d'être testés à nouveau.
Je stocke les cigares individuels dans une cave à cigares de table de 200 pièces de Daniel Marschall. Entre-temps, le trop-plein y est transféré dans des freshpacks normaux, empilés dans une caisse à vin adaptée.
Pour les caisses et les bocaux courants, j'ai encore mon armoire Habanos, mais elle ne me satisfait pas. Elle sera bientôt remplacée par une fabrication spéciale de Marc André qui, avec ses dimensions (LxHxP) de 100x232x60cm, repoussera les limites bien au-delà de ce qui existe déjà et ouvrira de nouvelles possibilités de stockage des caisses.
Très intéressant, merci pour cela ! Cliquez ici pour effectuer une recherche Google sur Noaks Bags : https://www.google.com/search?q=noaks+bags
Kennt ev. jemand grad den Hersteller oder Importeur dieser Noaks? Ich würde die gerne bei Fumar.ch anbieten.
Solche Produkte sind Massenprodukte und werden in der Schweiz unter anderem bei Galaxus verkauft und werden von bergzeit.de, resp. bergzeit.ch geliefert. Der Hersteller heisst https://www.noaks.de/
Je fais attention à cela. Dans ma cave à cigares, j'ai l'Huminator BIG de Marc André. Cela a très bien fonctionné. Je ne m'inquiète pas pour autant d'une éventuelle différence. L'utilisation du Tuppdior et des Bovedas a aussi très bien fonctionné avant la période de l'Humidor.
"Ne pas s'affoler" - tout à fait !
C'est l'essence même de la chose. 💯
et toujours un nouveau sujet intéressant !
ma première cave à cigares m'a été offerte par ma bien-aimée, petite et compacte !
puis le nombre s'est accru et une armoire à cigares est venue s'y ajouter.
Mes cigares quotidiens de Villiger, généralement des Dominico Robusto, sont très faciles à entretenir - ils sont d'ailleurs rapidement fumés !
Pour mon anniversaire et pour Noël, on me donne les bons !!! cadeau - Davidoff year of !!!
Je fais attention à ce qu'il soit bien dans la cave à cigares !
Wow, Year Of The Snake de Davidoff ? Un cigare fantastique.
...après Century, Imperator, je suis maintenant aussi tombé sur le Cabinet de MA et je dois dire que je ne peux pas imaginer mieux. Cette armoire à cigares offre des conditions parfaites pour stocker et faire mûrir mes Habanos. Et honnêtement, ce serait fou d'acheter des vitoles chères et de perdre ensuite tout le plaisir à cause d'une mauvaise conservation... il est clair que pour stocker et faire mûrir, il faut une cave à cigares/armoire à cigares sophistiquée, même si l'on pense à la difficulté de se procurer des Habanos à l'avenir (au moins dans 🇩🇪) et à leur prix...
Salutations et bon smoke
Patrick
Très cool ! Quel système d'humidification utilises-tu pour cela ?
...l'Huminator Big de Marc André
La dentelle. Cette pièce vaut son pesant d'or, c'est clair.
J'ai commencé comme la plupart des gens avec une Humidor de table qui s'est très vite remplie. Ensuite, j'en ai acheté une un peu plus grande, mais, oh miracle, elle s'est aussi remplie assez rapidement. J'ai alors opté pour une cave à cigares "Germanus" pour environ trois cents cigares. Un rapport qualité/prix parfait.
Comme Vasilij l'a mentionné, divers facteurs comme la température ambiante, l'humidité de l'air, les saisons, etc. jouent toujours un rôle. J'avais parfois trois hygromètres en marche... Ma paranoïa initiale concernant l'affichage de l'humidité a disparu... si elle monte, j'ouvre la porte... si elle descend, je rajoute de l'eau. Jusqu'à présent, j'ai pu savourer tous les cigares sans crainte 😎
Salutations à tous !
Gianni
Merveilleux, tout à fait, c'est ce qui m'est arrivé.
Nuits blanches, debout toutes les heures de la nuit, ouverture de la cave à cigares - GRRRAAAUUUUSSSS - l'hygromètre indique maintenant 73% au lieu de 72%, je regarde immédiatement sur Internet ce que je dois faire maintenant, des perles de sueur sur le front et sur la lèvre supérieure, transpiration sur tout le corps, immédiatement sous la douche - OOO SCHREEEECCCKKK - j'ai oublié de refermer le couvercle de la cave à cigares, l'humidité n'est plus que de 48%, SCHEISSEEEE !! ! - est-ce que tous les cigares sont maintenant cassés ?
😂 Tu me comprends, j'exagère encore un peu... 🤣
🤣🤣🤣🤣🤣
En tant que novice en matière de cigares il y a des dizaines d'années, j'ai commencé, comme beaucoup probablement, avec les moyens les plus simples, comme :
* Boîte à cigares comme lieu de conservation permanent pour différentes vitoles
Après
* Humidor de table avec barres d'humidification
Continuer avec...
* Mini armoire-humidificateur avec kit d'humidification
Il en reste un....
* Humidor pour armoire avec système d'humidification de Marc André
Et pour finir, le...
* Humidor Century Cabinet avec éclairage dans mon salon.
Je suis très content d'avoir choisi le Century Cabinet ; j'aurais dû le faire quelques années plus tôt.
😅 La carrière classique d'aficionado du cigare 😅 Il ne manque plus qu'un bunker spécialement construit pour l'occasion, avec un salon et une cave à cigares accessible, et tout autour, la véritable maison d'habitation.