Comparación de los puros COHIBA: 2011 frente a 2022
Comparación COHIBA. Descubra los factores secretos que marcan la diferencia entre los cigarros COHIBA Robusto de las añadas 2011 y 2022 y qué factores contribuyen al diferente sabor. Lea este artículo y aprenda por qué cada puro es único. Aprenda también cómo las condiciones de la cosecha, el almacenamiento y la artesanía afectan al sabor. Aprenda más sobre el almacenamiento y la calidad de los puros cubanos y experimente un fascinante viaje por el mundo de los puros.
Tiempo de lectura previsto: 9 Minutos
Los puros son productos naturales que contienen nicotina y son para disfrutar. Tenga cuidado porque fumar puede ser perjudicial para la salud.
Con la amable colaboración de: zigarren-online.ch, Regensdorf, Suiza.
Índice
La prueba: Comparación Cohiba Robusto 2011 vs 2022
Las fechas de las cajas son SEP 2011 y SEP 2022. Probé los puros en abril de 2023, por lo que estamos hablando de un puro madurado durante casi 11,5 años y un puro joven de unos 8 meses. Aqui estan mis impresiones.
Las dos fotos siguientes: COHIBA BD SEP 11 a la izquierda, con el BD SEP 22 a la derecha. Obsérvese la diferencia de tamaño y las diferentes anillas.
Cohiba Robusto BD SEP 11
El COHIBA Robusto con BD SEP 11 es una excelente elección y tiene casi 11,5 años cuando se probó. La envoltura es sedosa y tiene algunas manchas verdes de fermentación. Son muy pequeñas y apenas visibles en las fotos. La construcción es uniforme y el color marrón medio da al cigarro un aspecto atractivo.
Foto inferior: Para comprobar la construcción, enrolle el puro entre los dedos de arriba abajo (varias veces).
Durante la calada en frío se percibe un ligero sabor a madera. El encendido es fácil y la resistencia al tiro es óptima. La combustión es uniforme y la potencia es de 2/5 en los primeros 5 minutos. El sabor es intenso pero agradable y permanece positivo en la memoria.
Las dos fotos siguientes: Me gusta abrir los puros de tapa plana con un cuchillo. Sólo corto la parte superior del capuchón y quito la tapa. El puro ya viene cortado de fábrica. De esta manera todos los canales estan abiertos y no aplastados por los cortadores. (A menos que tus cortadores sean super afilados y no aprieten).
Primer y segundo semestre
El aroma del humo se mantiene redondo y rico durante todo el proceso de ahumado. En la primera mitad, se despliegan ligeras notas de paja y pimienta, así como bellos matices de cacao y madera. El sabor aumenta constantemente hasta el final. En la segunda mitad, el cigarro se vuelve más fuerte y alcanza un nivel de fortaleza de 3/5. La ceniza es compacta de principio a fin y se quema directamente. Tengo curiosidad por saber cómo se comportará el Cohiba en la comparación a partir del año 2022.
Foto inferior: Suelo encender los puros con la llama suave. Me resulta más digno y lento. Eso me gusta.
La circunferencia del cigarro se ha encogido un poco con los años. Esto puede ser un signo de la probablemente perfecta conservación del cigarro a lo largo de los años. El borde de combustión es delgado y el equilibrio armonioso es subrayado por un matiz ligeramente herbáceo, que es típico de los cigarros COHIBA. En general, este cigarro es un excelente ejemplo de la calidad de los cigarros cubanos madurados.
Cohiba Robusto BD SEP 22
Observando el cigarro, me doy cuenta de que la capa es aceitosa y uniforme y tiene un bonito color marrón medio. En la calada en frío, se percibe una nota herbácea y ácida, lo que podría indicar un sabor intenso. ¿Estoy en lo cierto? Me gusta esta comparación con Cohiba.
El cigarro es fácil de encender, pero la resistencia al tiro es demasiado ligera para mí personalmente. En los primeros 5 minutos de fumar, el cigarro se quema de manera uniforme y la fuerza ya está en 3/5. El sabor es algo picante e intenso y rasposo en el final. El humo huele a especias y el sabor es bastante herbáceo y un poco picante.
Mientras se fuma, el sabor sigue siendo ligeramente agrio y un poco amargo. Ya en la primera mitad, el cigarro se vuelve bastante perra y picante. Sabores diferentes como con el Cohiba BD SEP 11 que apenas pude distinguir. En el mejor de los casos muy amaderado y muy herbáceo. Y por supuesto rasposo y con el tiempo se vuelve demasiado picante para mi.
La combustión es difícil y el puro se apaga rápidamente. Un borde de quemado grueso y una quemadura irregular requieren un enderezamiento constante con fuego. Haga también una comparación con Cohiba.
Sin embargo, esto no es culpa del cigarropero una clara señal de que los puros cubanos necesitan tiempo de maduración. El COHIBA Robusto, BD SEP 22 es todavía muy joven y necesita al menos cinco años de maduración en el entorno adecuado para desarrollar todo su esplendor.
Así que si tienes un COHIBA de menos de 5 años, déjalo en su caja de puros. Tenga paciencia y dele tiempo para que se desarrolle plenamente. Con el almacenamiento adecuado, puede estar seguro de que este puro se convertirá en un auténtico placer tras unos cinco años de añejamiento. Hasta aquí mi comparativa de Cohiba.
Conocimientos previos sobre el añejamiento de los puros cubanos
Los puros son un producto natural en el que influyen muchos factores. Por ejemplo, las condiciones de la cosecha, el tipo de almacenamiento y la artesanía de los torcedores. Esto significa que cada puro, aunque proceda de la misma marca, puede ser único.
La diferencia entre el COHIBA 2011 y el 2022 se debe a varios factores. El tabaco cambia con los años, lo que afecta al sabor de los puros cubanos. Cuba tiene muy pocos recursos. El tabaco no puede madurar tanto como en otros países. Porque tiene que llegar rápido al mercado. Por eso los puros cubanos frescos suelen ser muy aromáticos y armoniosos en los primeros 2-4 meses.
Foto inferior: En esta foto, las cubiertas de ambas cosechas parecen aceitosas. Eso es engañoso. El Cohiba con la BD SEP 11 (izquierda) claramente no se siente aceitoso, sino sedoso. La capa del cigarro con el BD SEP 22, en cambio, era aceitosa.
Almacenamiento de maduración
Después, el tabaco empieza a madurar. El puro necesita reposo y una humedad no demasiado alta en el humidor. Con una humedad de 72% y más, el tabaco cubano puede madurar más rápido y volverse mohoso. Lo ideal es 69%. ¿Y la temperatura? Muy pocos amantes de los puros tienen una cava con 18 grados centígrados, sino que guardan sus puros en el salón. Pero no hagamos de ello una ciencia. Sólo asegúrese de guardar los puros cubanos en un humidor separado. En verano, puede dejar la tapa un poco abierta y vigilar la temperatura.
Los puros cubanos se guardan mejor con la caja. Si compra puros individuales, colóquelos en un tubo de aluminio o en una bolsa de plástico (por ejemplo, una bolsa de congelación). Esto ayuda a que el puro se desarrolle y madure bien en el microclima. Como ya he dicho, lo mejor es colocar la caja entera en el humidor.
La calidad de la cosecha también influye en el sabor del puro. Esto puede hacer que los puros de distintos años tengan perfiles de sabor ligeramente diferentes.
Espero que os haya gustado mi último artículo y que la información que contiene os haya parecido interesante. Me hace mucha ilusión conocer vuestras opiniones y espero leer vuestros comentarios 🤗.
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Consejos útiles sobre puros: Desde "retronasal", "técnica R+", hasta "umami" y la diferencia en el almacenamiento de puros entre Non Cuba y Cuba.
Hola Vasilij Gracias por tu mensaje mi Cohiba Robusto ambos tienen el BD Sept 2020.
¿A qué te refieres exactamente con fase enferma? Nunca había oído hablar de ella. El cigarro no desarrolla ni tiro ni humo a pesar del taladro metálico como ayuda al tiro LGAdi
Tus Cohibas están ahora en plena fase de enfermedad, por lo que es posible que no tiren bien. Ahora necesitan desesperadamente el tiempo de reposo o maduración. El tabaco cambia con los años, lo que afecta al sabor de los puros cubanos. Cuba tiene muy pocos recursos. El tabaco no puede madurar tanto como en otros países. Porque tiene que llegar rápido al mercado. Por eso los puros cubanos frescos suelen ser muy aromáticos y armoniosos en los primeros 2-4 meses.
Almacenamiento de maduración:
Después, el tabaco empieza a madurar. El puro necesita reposo y una humedad no demasiado alta en el humidor. Con una humedad de 72% y más, el tabaco cubano puede madurar más rápido y volverse mohoso. Lo ideal es 69%. ¿Y la temperatura? Muy pocos amantes de los puros tienen una cava con 18 grados centígrados, sino que guardan sus puros en el salón. Pero no hagamos de ello una ciencia. Sólo asegúrese de guardar los puros cubanos en un humidor separado. En verano, puede dejar la tapa un poco abierta y vigilar la temperatura.
Los puros cubanos se guardan mejor con la caja. Si compra puros individuales, colóquelos en un tubo de aluminio o en una bolsa de plástico (por ejemplo, una bolsa de congelación). Esto ayuda a que el puro se desarrolle y madure bien en el microclima. Como ya he dicho, lo mejor es colocar la caja entera en el humidor.
La calidad de la cosecha también influye en el sabor del puro. Esto puede hacer que los puros de distintos años tengan perfiles de sabor ligeramente diferentes.
Hola Vasilij Gracias ? por tu detallada respuesta LGAdi ?
Ahoy Adi, por favor, de nada.
Hola Vasilij Gracias por tu emocionante comparación de las añadas de Cohiba... Hace poco probé un Cohiba Siglo 6 extremadamente joven con BD Nov.2022 que ya era muy bonito pero le faltaba algo de refinamiento que conozco y aprecio en los BD más antiguos.
Tengo 2 cajas de Cohiba Robusto que están constantemente cerradas o atascadas se puede salvar algo o posiblemente no estaban bien guardadas (demasiado secas) antes de comprarlas si están tan cerradas/selladas/apretadas. Ahora están conmigo durante 6 meses en cajas originales a unos 68% en realidad bien almacenados LGAdi
Hola Adi, los puros cubanos que sacan mal suelen ser un indicativo de que o bien están almacenados demasiado húmedos (que obviamente no es tu caso), o bien que el tabaco del puro está en ese momento "trabajando" y en fase "enferma". Sigamos con el Cohiba Robusto. Se debe aspirar a un tiempo de maduración de unos cuatro a cinco años (calculado a partir de la fecha de encajado, el sello en la parte posterior de la caja con el mes y el año). El hecho de que tus Cohibas estén siempre tapados de ambas cajas podría indicar una fase enfermiza, o que tu higrómetro está defectuoso y la humedad en el humidor es mucho más alta. ¿Cuál es la fecha de encajado de las dos cajas? LG, Vasilij
Lo que más me sorprende es el proceso de encogimiento.
No me sorprende que la sensación, el sabor y el aroma del tabaco hayan cambiado en 11 años. Aparte de la técnica de liar, todo ha cambiado en este tiempo. En parte positivamente y en parte negativamente, y no sólo en el tabaco.
No obstante, un informe interesante. Le felicito.
Hoi Roli, cierto, es interesante que encogieran... Pero en mi opinión no encogieron, porque de lo contrario la circunferencia habría tenido que hacerse más pequeña. A lo mejor es que se cortaron demasiado por el pie en este lote de 2011.