Confronto tra i sigari COHIBA: 2011 vs. 2022
COHIBA a confronto. Scoprite i fattori segreti che fanno la differenza tra i sigari COHIBA Robusto delle annate 2011 e 2022 e quali fattori contribuiscono al diverso gusto. Leggete questo articolo e scoprite perché ogni sigaro è unico. Scopri anche come le condizioni del raccolto, la conservazione e la lavorazione artigianale influiscono sul gusto. Scoprite di più sulla conservazione e sulla qualità dei sigari cubani e vivete un viaggio affascinante nel mondo dei sigari.
Tempo di lettura previsto: 9 Minuti
I sigari sono prodotti naturali che contengono nicotina e sono destinati al divertimento. Vi preghiamo di prestare attenzione perché il fumo può essere dannoso per la salute.
Con il gentile supporto di: zigarren-online.ch, Regensdorf, Svizzera.
Indice dei contenuti
Il test: confronto Cohiba Robusto 2011 vs 2022
Le date delle scatole sono SEP 2011 e SEP 2022. Ho testato i sigari nell'aprile 2023, quindi stiamo parlando di un sigaro maturato per quasi 11,5 anni e di un sigaro giovane di circa 8 mesi. Ecco le mie impressioni.
Le due foto successive sono riportate di seguito: COHIBA BD SEP 11 a sinistra e BD SEP 22 a destra. Si noti la differenza di dimensioni e le diverse anillas (anelli di sigaro).
Cohiba Robusto BD SEP 11
Il COHIBA Robusto con BD SEP 11 è una scelta eccellente e ha quasi 11,5 anni al momento del test. L'involucro è setoso e presenta alcune macchie verdi di fermentazione. Queste sono molto piccole e difficilmente visibili nelle foto. La costruzione è uniforme e il colore marrone medio conferisce al sigaro un aspetto accattivante.
Foto sotto: Per verificare la costruzione, arrotolare il sigaro tra le dita dall'alto verso il basso (più volte).
Un sapore leggermente legnoso è percepibile durante l'estrazione a freddo. L'accensione è facile e la resistenza all'estrazione è ottimale. La combustione è uniforme e la forza è di 2/5 nei primi 5 minuti. Il gusto è intenso ma piacevole e rimane positivo nella memoria.
Le due foto successive sono riportate di seguito: Mi piace aprire i sigari flat-top con un coltello. Taglio solo la parte superiore del tappo e rimuovo il coperchio. Il sigaro è già tagliato in fabbrica. In questo modo tutti i canali sono aperti e non vengono schiacciati dal coltello. (A meno che i vostri taglierini non siano super affilati e non schiaccino).
Primo e secondo tempo
L'aroma del fumo rimane rotondo e ricco per tutto il processo di fumata. Nella prima metà, si sviluppano leggere note di paglia e pepe, oltre a belle sfumature di cacao e legno. Il gusto aumenta costantemente fino al finale. Nella seconda metà, il sigaro diventa più forte e raggiunge un livello di resistenza di 3/5. La cenere è compatta dall'inizio alla fine e brucia direttamente. Sono curioso di sapere come si comporterà il Cohiba nel confronto del 2022.
Foto sotto: Di solito accendo i sigari con la fiamma dolce. Per me è in qualche modo più dignitoso e lento. Mi piace.
La circonferenza del sigaro si è leggermente ridotta nel corso degli anni. Questo potrebbe essere un segno della conservazione probabilmente perfetta del sigaro nel corso degli anni. Il bordo di combustione è sottile e l'equilibrio armonioso è sottolineato da un sottofondo leggermente erbaceo, tipico dei sigari COHIBA. Nel complesso, questo sigaro è un eccellente esempio della qualità dei sigari cubani stagionati.
Cohiba Robusto BD SEP 22
Osservando il sigaro, noto che l'involucro è oleoso e uniforme e ha un bel colore marrone medio. All'estrazione a freddo si percepisce una nota erbacea e acida, che potrebbe indicare un sapore intenso. Ho ragione? Mi piace questo confronto con i Cohiba!
Il sigaro è facile da accendere, ma la resistenza al tiraggio è troppo leggera per me. Nei primi 5 minuti di fumata, il sigaro brucia in modo uniforme e la forza è già a 3/5. Il gusto è piuttosto pungente e intenso e graffiante nel finale. Il fumo ha un odore speziato e il gusto è piuttosto erbaceo e un po' pepato.
Durante la fumata, il gusto rimane leggermente aspro e un po' amaro. Già nella prima metà, il sigaro diventa piuttosto stronzo e piccante. Diversi sapori, come nel caso del Cohiba BD SEP 11, sono difficilmente distinguibili. Al massimo molto legnoso e molto erbaceo. E naturalmente graffiante e con il tempo diventa troppo piccante per me.
La combustione è difficile e il sigaro si spegne rapidamente. Un bordo di combustione spesso e una combustione irregolare richiedono un costante raddrizzamento con il fuoco. Fate anche un confronto con i Cohiba!
Tuttavia, questo non è un difetto del sigaro.ma è un chiaro segno che i sigari cubani hanno bisogno di tempo per maturare. Il COHIBA Robusto, BD SEP 22 è ancora molto giovane e ha bisogno di almeno cinque anni di maturazione nel giusto ambiente per sviluppare il suo pieno splendore.
Quindi, se avete un COHIBA che ha meno di 5 anni, lasciatelo nella sua scatola di sigari. Siate pazienti e dategli il tempo di svilupparsi completamente. Con la giusta conservazione, potete essere certi che questo sigaro diventerà un vero piacere dopo circa cinque anni di invecchiamento. Ecco il mio confronto tra i Cohiba.
Conoscenze di base sull'invecchiamento dei sigari cubani
I sigari sono un prodotto naturale che viene influenzato da molti fattori. Ad esempio, le condizioni di raccolta, il tipo di conservazione e la maestria dei produttori di sigari. Ciò significa che ogni sigaro, anche se proveniente dalla stessa marca, può essere unico.
La differenza tra il COHIBA 2011 e il 2022 è dovuta a diversi fattori. Il tabacco cambia nel corso degli anni e questo influisce sul gusto dei sigari cubani. Cuba ha troppe poche risorse. Il tabacco non può maturare a lungo come in altri Paesi. Perché deve arrivare rapidamente sul mercato. Ecco perché i sigari cubani freschi sono spesso molto aromatici e armoniosi nei primi 2-4 mesi.
Foto sotto: In questa foto, le copertine di entrambe le annate sembrano oleose. Questo è ingannevole. Il Cohiba con il BD SEP 11 (a sinistra) non sembra chiaramente oleoso, ma setoso. L'involucro del sigaro con il BD SEP 22, invece, era oleoso.
Conservazione per la maturazione
Successivamente, il tabacco inizia a maturare. Il sigaro ha bisogno di riposo e di un'umidità non troppo elevata nell'humidor. Con un'umidità di 72% e oltre, il tabacco cubano può maturare più rapidamente e diventare ammuffito. 69% è l'ideale. E la temperatura? Pochi amanti dei sigari hanno una cantina a 18 gradi centigradi, ma conservano i loro sigari in salotto. Ma non facciamone una scienza. Assicuratevi solo di conservare i sigari cubani in un humidor separato. In estate, si può lasciare il coperchio un po' aperto e controllare la temperatura.
I sigari cubani vanno conservati insieme alla scatola. Se si acquistano sigari singoli, riporli in un tubo di alluminio o in un sacchetto di plastica (ad esempio, un sacchetto per il congelamento). Questo aiuta il sigaro a svilupparsi e maturare bene nel microclima. Come ho detto, è meglio mettere l'intera scatola nell'humidor.
La qualità del raccolto influenza anche il gusto del sigaro. Questo può far sì che sigari di anni diversi abbiano profili di sapore leggermente diversi.
Spero che il mio ultimo articolo vi sia piaciuto e che abbiate trovato interessanti le informazioni in esso contenute. Sono molto entusiasta di ascoltare le vostre opinioni e non vedo l'ora di leggere i vostri commenti 🤗
Risorse sul tema
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Consigli utili per i sigari: Dal "retronasal", alla "tecnica R+", all'"umami" e alla differenza di conservazione dei sigari tra Non Cuba e Cuba.
Ciao Vasilij Grazie per il tuo messaggio i miei Cohiba Robusto hanno entrambi il BD Sept 2020.
Cosa intendi esattamente per fase malata? Non ne ho mai sentito parlare prima. Il sigaro non sviluppa né estrazione né fumo nonostante il trapano di metallo come aiuto per l'estrazione LGAdi
I vostri Cohiba sono ora nel pieno della fase di malattia, quindi potrebbero non tirare bene. Hanno un disperato bisogno di un periodo di riposo o di maturazione. Il tabacco cambia nel corso degli anni e questo influisce sul gusto dei sigari cubani. Cuba ha troppe poche risorse. Il tabacco non può maturare a lungo come in altri Paesi. Perché deve arrivare rapidamente sul mercato. Ecco perché i sigari cubani freschi sono spesso molto aromatici e armoniosi nei primi 2-4 mesi.
Conservazione per la maturazione:
Successivamente, il tabacco inizia a maturare. Il sigaro ha bisogno di riposo e di un'umidità non troppo elevata nell'humidor. Con un'umidità di 72% e oltre, il tabacco cubano può maturare più rapidamente e diventare ammuffito. 69% è l'ideale. E la temperatura? Pochi amanti dei sigari hanno una cantina a 18 gradi centigradi, ma conservano i loro sigari in salotto. Ma non facciamone una scienza. Assicuratevi solo di conservare i sigari cubani in un humidor separato. In estate, si può lasciare il coperchio un po' aperto e controllare la temperatura.
I sigari cubani vanno conservati insieme alla scatola. Se si acquistano sigari singoli, riporli in un tubo di alluminio o in un sacchetto di plastica (ad esempio, un sacchetto per il congelamento). Questo aiuta il sigaro a svilupparsi e maturare bene nel microclima. Come ho detto, è meglio mettere l'intera scatola nell'humidor.
La qualità del raccolto influenza anche il gusto del sigaro. Questo può far sì che sigari di anni diversi abbiano profili di sapore leggermente diversi.
Ciao Vasilij Grazie per la tua risposta dettagliata LGAdi?
Ahoy Adi, prego, non c'è di che.
Ciao Vasilij Grazie per il tuo entusiasmante confronto tra le annate dei Cohiba, solo di recente ho avuto un giovanissimo Cohiba Siglo 6 con BD Nov.2022 che era già molto bello ma mancava di una certa raffinatezza che conosco e apprezzo nei BD più vecchi.
Ho 2 scatole di Cohiba Robusto che sono costantemente chiuse o intasate, si può salvare qualcosa o forse non sono state conservate bene (troppo asciutte) prima che le acquistassi se sono così chiuse/sigillate/strette. Sono ora con me per 6 mesi in scatole originali a circa 68% in realtà ben conservato LGAdi
Ciao Adi, i sigari cubani che pescano male sono di solito indice o di una conservazione troppo umida (che ovviamente non è il tuo caso), o che il tabacco del sigaro è attualmente "in lavorazione" e in fase di "malattia". Rimaniamo sul Cohiba Robusto. Si deve puntare a un tempo di maturazione di circa quattro-cinque anni (calcolato a partire dalla data di inscatolamento, il timbro sul retro della scatola con il mese e l'anno). Il fatto che i vostri Cohiba siano sempre intasati da entrambe le scatole potrebbe indicare una fase di malattia, oppure che il vostro igrometro è difettoso e l'umidità nello humidor è molto più alta. Qual è la data di inscatolamento delle due scatole? LG, Vasilij
Ciò che mi stupisce di più è il processo di rimpicciolimento.
Non mi sorprende che la sensazione, il gusto e l'aroma del tabacco siano cambiati in 11 anni. A parte la tecnica di laminazione, tutto è cambiato in questo periodo. In parte in modo positivo e in parte in modo negativo, e non solo nel tabacco.
Tuttavia, una relazione interessante. I miei complimenti!
Hoi Roli, giusto, è interessante che si siano ristretti... Ma secondo me non si sono ristretti, perché altrimenti la circonferenza sarebbe dovuta diventare più piccola. Forse sono stati tagliati troppo ai piedi in questo lotto del 2011.