Test de La Flor de Cano Elegidos

Elegidos est le nom du nouveau format de La Flor de Cano. C'est un format Robusto et la marque est cubaine. Ce cigare est composé de shortfillers et est roulé à la main. Les cigares shortfiller de Cuba sont, à mon avis personnel, grandioses. Ils sont très bon marché et ont un fantastique potentiel de maturation. Cela vaut la peine d'acheter plusieurs de ces boîtes de 10 Elegidos et de les stocker pour les 3 prochaines années. La nouvelle ligne est présentée ici.

Un test de cigare est subjectif

Remarque : Le goût d'un cigare dépend des préférences personnelles, des souvenirs gustatifs, de la forme du jour, de ce que l'on a mangé ou bu auparavant. Même l'ambiance lumineuse de la pièce a une influence sur le goût ressenti. Les notes décrites ici ne correspondent donc pas forcément à tes propres impressions.

La marque La Flor de Cano date de 1884, une entreprise fondée par les frères José et Tomás Cano, dont l'histoire est assez méconnue. Au fil des décennies, divers formats ont vu le jour et ont été très vite abandonnés. Sur le marché du vintage, il n'est pas rare que la caisse de 25 Diademas, par exemple, atteigne des prix compris entre 3'000 et 4'000 livres anglaises. Oui, vous avez bien lu.

Ma recommandation : achète plusieurs caisses de La Flor de Cano Elegidos. Ils sont très bon marché et ont, à mon avis, un très bon potentiel de maturité.

Fiche d'information La Flor de Cano Elegidos

• Format : Robusto (longueur : 127 mm / circonférence : 50)
• le tabac : Complet Cuba
• Boxing Date (BD) : OCT 20
• prix : Statut avril 2021
  • CHF 4,50 / caisse de 10 bouteilles CHF 45,00
  • EUR actuellement inconnu / caisse de 10 EUR actuellement inconnu
• Acheter un cigare : Recherche Google >

Impressions personnelles sur le goût

Première moitié

• langue, palais : acidulé / beaucoup de cacao tendrement amer / légèrement astringent
• Rétronasalpoivré
• Technique du vide R+ ZiZo : une quantité incroyable d'arômes grillés de bois et de noix
• Umami : légèrement astringent / "grillé
• Force 3/5

Deuxième moitié

• Elle devient mordante. Ce n'est pas un défaut du cigare. La date de mise en boîte est OCT 20 et la dégustation a eu lieu en avril 2021. Les cigares sont maintenant bientôt en phase de maladie et ont besoin d'une période de maturation. Recommandé : Au moins 3 ans.

Qu'est-ce que le "rétronasal" ?

Le plaisir des cigares en mode rétro-nasal augmente le goût. Ce que c'est, pourquoi ça marche et comment le faire tu peux lire ici. Regarde surtout la technique sous vide ZiZo. Une augmentation insaisissable du plaisir du cigare !

Qu'est-ce que la "technique du vide R+ ZiZo" ?

C'est le plaisir le plus complet d'un cigare. Difficile à décrire. Je vais essayer. Voici un exemple : un bébé suce sa tétine. Essaye cette technique avec un cigare. Très peu de fumée pénètre dans la bouche. Mais celle-ci effleure la langue et passe directement par le nez. J'ai essayé cette technique sur une dizaine de cigares avant de la maîtriser. Fais très attention avec cette technique lorsque tu t'exerces : la fumée est arrivée plusieurs fois à l'arrière de mon larynx. C'était vraiment mauvais. Mais maintenant que je sais le faire, c'est une technique parfaite pour savourer un cigare.

Qu'est-ce que l'umami ?

Cela signifie "sapidité", "épicé", "essence", "charnu". Ce mélange de sensations gustatives est perçu au milieu de la langue. Tu trouveras un bon article à ce sujet sur Wikipedia. 

Recommandation d'acclimatation : avec la boîte, au moins 3 ans dans la cave à cigares.

Les cigares cubains et l'importante phase de maturation

Les cigares cubains sont super délicieux après avoir été roulés pendant les 1 à 3 premiers mois. Ensuite, le cigare commence à mûrir. Le tabac utilisé n'est pas encore prêt à être dégusté. Cuba manque de ressources. Le tabac ne peut pas mûrir aussi longtemps qu'il le devrait. Les cigares sont roulés et n'ont pratiquement pas de phase de repos. Selon la marque et le format, la phase de maturation dans l'humidor domestique prend entre 2 et plus de 8 ans (voire plus). Très important : ce n'est pas un défaut du cigare.

Si tu achètes des exemplaires uniques

Place le cigare avec la cellophane dans la cave à cigares. Si ton cigare n'a pas de cellophane : Mets-les dans des tubes et ensuite dans la cave à cigares. Tu peux aussi mettre les exemplaires individuels dans un sachet Zippo et y mettre une petite boveda. Tu le places ensuite fermé dans la cave à cigares. Les cigares stockés à l'air libre, sans cellophane ni boîte, perdent rapidement leur saveur. C'est démontré dans cet article par des expériences.

Quelle est la date de mise en boîte du cigare (BD) ?

Un tampon est apposé au dos de la boîte. On y voit la date à laquelle les cigares ont été placés dans la boîte. À partir de cette date, les cigares cubains sont excellents à déguster dans un délai de 1 à 3 mois. Si tu n'as pas acheté une boîte entière, demande à ton revendeur la date de mise en boîte.

Remarque : la date de conditionnement peut également être apposée à d'autres endroits. Par exemple sur le carton d'emballage.

Conclusion de La Flor de Cano Elegidos

Au moment de la dégustation (avril 21), le cigare est déjà en phase de maladie. Néanmoins, dans la première moitié, il a montré les nuances de goût exceptionnelles du tabac shortfiller. Ces cigares sont très bon marché. Je te conseille d'acheter plusieurs boîtes de 10 cigares et de les stocker pendant au moins 3 ans.