La feuille d'Aganorsa. Après l'éblouissante expérience d'enveloppement à la Maison de la Fumée avec Fabien Ziegler de Feuille d'Aganorsa j'ai voulu en savoir plus (tu trouveras le lien vers l'expérience sous Ressources sur le sujet). Fabien nous a montré à la House Of Smike de Bâle comment l'équilibre se crée dans un cigare - il nous a fait goûter comment un tabac Estelí crémeux se marie avec un Jalapa puissant. Cette expérience a éveillé ma curiosité : qui est l'homme derrière Aganorsa Leaf ? Et que pense-t-il du tabac, de la patience et des mélanges interdits ? Dans l'interview qui suit, Fabien nous dévoile des aspects passionnants du monde de Feuille d'Aganorsa.

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Table des matières

Fabien Ziegler s'amuse des questions.

Quel est le cigare Aganorsa que tu ne fumerais jamais personnellement - et pourquoi ?

"Les questions sont-elles trop délicates ?" lui demande-je. Tu peux voir sa réponse dans sa réaction 😄 Aganorsa Leaf

"Les questions sont-elles trop délicates ?", je demande. - Non, non !" répondit-il.

En fait, j'aime presque tous les cigares d'Aganorsa Leaf. Ils sont fabriqués à partir des meilleurs tabacs du Nicaragua. Mais : les Aganorsa Leaf Feuille rare Corojo je ne fumerais probablement plus. La raison en est que je préfère les cigares plutôt doux à moyennement forts. Le Rare Leaf Corojo est le cigare le plus fort que nous fabriquons - et sauf après un dîner très copieux, je ne l'envisagerais pas. Mais pour ceux qui aiment les cigares forts et corsés, c'est un grand smoke.

Qu'est-ce que la culture des vastes champs de tabac d'Aganorsa t'a appris sur la patience ?

Concentration pendant que je réponds à mes questions. Feuille d'Aganorsa

Concentration pendant les réponses à mes questions.

Eduardo Fernandez, le propriétaire d'Aganorsa Leaf, est cubain et a appris comment les Cubains cultivent et fermentent le tabac. Avec l'aide d'Arsenio Ramos, il a réussi à cultiver les meilleurs tabacs possibles au Nicaragua. Nous cultivons du tabac pure graine, pas d'hybrides. Nos trois variétés principales sont le Corojo 99, le Criollo 98 et le Corojo 2012. Ce dont le tabac a besoin pour devenir un produit exceptionnel, ce sont quelques facteurs décisifs : beaucoup de soleil, suffisamment d'eau, pas de vent - et surtout du temps.

Chez Aganorsa, j'ai vu et goûté ce que le temps fait au tabac. Par exemple : Nous fermentons sans ajouter d'eau. Nous laissons l'humidité de l'air agir. La récompense de cette patience est un tabac plein d'arômes, d'épices et de notes de terre. Eduardo dit toujours "Nous sommes des chuchoteurs de tabac. Nous laissons le tabac décider quand il est prêt - nous ne le chahutons jamais" ! Le fait que nous soyons le plus grand cultivateur de tabac du Nicaragua (et le numéro deux mondial derrière Plasencia) nous permet justement d'être patients.

Si Aganorsa Cigars était une personne, quel serait son caractère ?

"Monsieur Aganorsa" serait ton meilleur ami. Toujours là pour aider. Quelqu'un sur qui tu peux compter, patient, jamais pressé, mais toujours prêt. Il te donne de l'espace quand tu en as besoin, il est fiable et cohérent - ces qualités forment son caractère.

Quel moment de la culture ou de l'éblouissement t'enthousiasme à chaque fois ?

Fabien Ziegler s'immerge de plus en plus dans les questions et ses réponses.

Ce qui me fait le plus plaisir, c'est de présenter la ligne Aganorsa à de nouveaux fumeurs de cigares. Beaucoup s'en tiennent aux mêmes quatre ou cinq cigares et n'essaient pas grand-chose de nouveau. Les jeunes générations sont plus ouvertes, elles lisent beaucoup en ligne. Quand je vois un aficionado fumer un cigare Aganorsa pour la première fois et qu'il découvre en même temps notre histoire - cela me rend heureux. J'invite tous les lecteurs à essayer un Aganorsa Leaf. Suivez-nous sur Facebook à la Aganorsa Acolyte-et rejoignez la famille mondiale des fumeurs d'Aganorsa. Vous ne serez pas déçus - bienvenue dans la famille ! 👉 Tu trouveras les liens sous Ressources sur le sujet.

Y a-t-il un blend audacieux ou "interdit" que vous ne publieriez jamais, mais dont vous rêvez en secret ?

Nous ne sommes pas des collectionneurs, nous avons suffisamment de tabac et nous essayons constamment de nouveaux blends. Certains valent la peine, d'autres restent des essais qui ne verront jamais le jour. Le cigare "interdit" chez Aganorsa est le Feuille suprême. Nous aimons la produire parce qu'elle montre le meilleur de notre tabac nicaraguayen. Moyennement corsé, goût moyen à plein, beaucoup de notes de terre, doucement épicé - il donne envie d'en savoir plus.

👉 Review Aganorsa Leaf Supreme Leaf Euro Toro - 91 points de plaisir

Pour le marché international, nous produisons deux tailles qui sont régulièrement disponibles : Inter Robusto (5 1/4 x 54) et Euro Toro (6 x 50). Aux États-Unis, en revanche, nous ne publions la Supreme Leaf qu'un seul jour par an. 3000 caisses, chaque année dans une taille différente - et toujours immédiatement épuisées.

Mot de la fin de Fabien

Aganorsa Leaf a une riche histoire au Nicaragua et aux États-Unis. Nous ne sommes présents à l'international que depuis deux ans. Nous vendons beaucoup de tabac à d'autres marques - tu as probablement déjà fumé des cigares avec du tabac Aganorsa sans le savoir. Je t'invite à essayer un Aganorsa Leaf dans un magasin spécialisé. Peut-être y trouveras-tu un "nouvel ami". Je me réjouis de te rencontrer sur les médias sociaux ou lors de l'un de nos événements et dîners dans le monde entier.