Segnali di fumo, prelibatezze gastronomiche e miti favolosi: una straordinaria degustazione alla cieca al Cigarren Club Sonne di Sissach!
Che serata, che viaggio nel piacere! Le aspettative erano alte, l’attesa palpabile quando il Cigarren Club Sonne Sissach ha organizzato un’esclusiva degustazione alla cieca. Sebbene quattro dei venti intenditori inizialmente iscritti abbiano dovuto seguire con nostalgia la serata del club da casa, i restanti sedici eletti hanno vissuto un evento di altissimo livello. A condurre il programma è stato Vasilij Ratej, editore di Zigarren.Zone. Quale sigaro è stato degustato e come è stato accolto?
La calma prima della tempesta di piaceri: Nelle venerabili cantine del Sonne Sissach è tutto pronto per una degustazione alla cieca di altissimo livello.
Il piacere ai massimi livelli: Le prime impressioni sul sigaro sono decisamente positive: l’aroma entusiasma gli appassionati fin dal primo momento.
Scoprire l’arte artigianale: Già al primo tocco, la Toro convince per l’eccellente fattura e la raffinata sensazione al tatto.
Aperitivo di benvenuto e visita al “tempio” della cantina
Il via è stato dato nell’atmosfera suggestiva degli spazi esterni del meraviglioso Sonne Sissach. Tra ottimi vini e conversazioni animate, gli ospiti hanno goduto degli ultimi raggi di sole della serata, prima di scendere nei leggendari mondi delle cantine. Nelle imponenti sale del club, l’oggetto del desiderio attendeva già gli appassionati: un sigaro Toro impeccabile con una foglia di copertura mozzafiato color cioccolato. Una delizia per gli occhi e al tatto, ancora prima che venisse accesa la prima fiammifera!
Si parte: L’esperimento
Non appena i primi sigari hanno iniziato a bruciare alla perfezione, è arrivato il primo momento clou audiovisivo. Abbiamo guardato insieme il mio documentario di 12 minuti „Degustazione alla cieca – L’esperimento“
👉 Se non hai un canale YouTube, Clicca qui per guardare il film senza bisogno di un account, oppure clicca sulla foto qui sotto per andare su YouTube.
I partecipanti sono rimasti assolutamente entusiasti: il film illustra in modo impressionante, attraverso due protagonisti, quanto possa essere diversa l’esperienza dello stesso sigaro – una volta con gli occhi bendati e un’altra senza. Una lezione affascinante sulla percezione sensoriale!
Un spettacolo pirotecnico di 4 portate di prima classe
Di pari passo con lo sviluppo degli aromi del sigaro, la cucina del Sonne Sissach ha dato il meglio di sé. Ogni portata si adattava perfettamente, come un guanto di velluto su misura, al profilo aromatico del sigaro:
- L'inizio: Delicatissimo Tartare di manzo con uovo in camicia di quaglia su brioche fatta in casa – un vero e proprio sogno culinario, che si sposava magnificamente con la prima nota affumicata.
- L'armonia: Una vellutata Zuppa di zucca, la cui dolcezza leggera e naturale ha sapientemente esaltato il tocco delicatamente dolce del sigaro.
- La finale: Delicato Filetto di maiale in pasta sfoglia su ratatouille colorata, seguito dal leggendario, che riempie la stanza Tagliere di formaggi “Il Sole” di Sissach.
Mentre venivano sparecchiati i piatti, il sigaro brillava fino all’ultimo centimetro: combustione perfettamente regolare, cenere solida come una roccia e un gusto assolutamente convincente.
Un sogno culinario: Il magnifico filetto di maiale in crosta su ratatouille: il fantastico gran finale prima del famoso piatto di formaggi del “Sonne Sissach”. (Dove sono le foto della tartara, della zuppa e dei formaggi? Beh, tra il piacere del cibo, i sigari e le chiacchierate tra intenditori, mi sono completamente dimenticato di scattare foto. Quella sera, il gusto ha decisamente avuto la meglio sulla fotografia!)
Le grandi congetture e la rivelazione del mistero
Scoprire l’arte artigianale: Già al primo tocco, la Toro convince per l’eccellente fattura e la raffinata sensazione al tatto.
Quando finalmente i sigari furono spenti nel posacenere, ebbe inizio il giro di ipotesi. Alla domanda su quanto potesse costare quel sigaro pregiato, gli intenditori stimarono all’unanimità che il sigaro valesse Da CHF 14.- a CHF 22.-.
Poi è arrivata la grande rivelazione e gli sguardi scioccati si sono trasformati in stupore incredulo:
Il sigaro costa appena CHF 9.20!
Il "Blind-Smoke" era il nuovissimo ZINO Honduras Toro.
Anche Domenico Scala, presidente del consiglio di amministrazione di Oettinger Davidoff e stimato membro del club, fino a quel momento non sapeva cosa avesse appena assaporato. Una prova lampante di quanto una vera degustazione alla cieca sia imparziale e sincera!
Cosce e segreti del club
Ricco di nozioni specialistiche sul tabacco, sulla fermentazione e sull’arte di arrotolare le sigarette, naturalmente non è mancato nemmeno il credo fondamentale del club: Umorismo senza limiti!
La competenza incontra le congetture: I soci del club impegnati in una vivace discussione. Nessuno immaginava quanto fosse ormai vicina la presentazione del nuovo ZINO Honduras Toro!
Quando un membro ha casualmente sollevato la vecchia domanda “mitica” su cosa ci fosse di vero nel rotolare i sigari sulle cosce delle esperte rotolatrici, non c’è stato più modo di fermarsi. Non mi sono lasciata sfuggire l’occasione, ho sollevato senza esitare la mia coscia sul tavolo e ho dimostrato dal vivo la tecnica del mestiere. Il consiglio da esperto decisivo per i fumatori estivi, tra le risate frenetiche di tutta la sala: „Chi indossa i pantaloncini deve assolutamente radersi prima la zona dell’orlo, altrimenti dopo si ritroverà i peli nel sigaro!“
Come si fa a entrare a far parte di questa compagnia?
L'adesione è esclusiva: solo su raccomandazione di un socio già iscritto è possibile partecipare una sola volta, in qualità di ospite, a una delle indimenticabili serate del club – per poi decidere se si desidera entrare a far parte di questa appassionata famiglia di buongustai.
Conclusione: Una serata straordinaria e indimenticabile, all’insegna delle risate, delle delizie culinarie, di una compagnia fantastica e di un sigaro di cui si parlerà ancora a lungo!
Una qualità che convince: Combustione regolare e cenere perfettamente compatta: lo ZINO Honduras Toro brilla fino all’ultima boccata.
Il tocco finale di una serata perfetta:
Nessuno è dovuto tornare a casa a mani vuote! Grazie al generoso sostegno di Oettinger Davidoff Ogni appassionato ha ricevuto un’altra confezione in regalo per la propria sala da sigari. Grazie di cuore per questa fantastica fumata!
Club dei sigari “Sonne” di Sissach
eBook gratuito: PURO – Un viaggio nel cuore del sigaro.
Dimentica gli elenchi superficiali di aromi. Come ringraziamento alla community di zigarren.zone (dal 2014) ti regalerò il mio eBook completo in formato PDF. Scopri un affascinante sguardo dietro le quinte: dalla prima accensione, passando per il segreto della maturazione, fino alla vera arte del blender. Riceverai il link per il download puntualmente prima di Natale 2026 direttamente via e-mail.
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