Quelle soirée, quel voyage gustatif ! Les attentes étaient grandes, l'impatience palpable lorsque le Cigarren Club Sonne Sissach a organisé une dégustation à l'aveugle exclusive. Certes, quatre des vingt amateurs initialement inscrits ont dû se contenter de penser avec nostalgie à cette soirée du club depuis chez eux, mais les seize élus restants ont vécu un événement d’une classe exceptionnelle. C’est Vasilij Ratej, éditeur de Zigarren.Zone, qui a animé la soirée. Quel cigare a été dégusté et qu’en a-t-on pensé ?

Le calme avant la tempête des plaisirs : Dans les caves légendaires du Sonne Sissach, tout est prêt pour une dégustation à l'aveugle d'exception.

Le plaisir à son plus haut niveau : Les premières impressions laissées par ce cigare sont tout à fait positives : son arôme séduit les aficionados dès les premières bouffées.

Découvrir le savoir-faire artisanal : Dès le premier contact, la Toro séduit par son excellente finition et son toucher raffiné.

Apéritif d'ouverture et visite du temple de la cave

Le coup d'envoi a été donné dans l'espace extérieur plein de charme du magnifique « Sonne Sissach ». Autour d'un verre de bon vin et de conversations animées, les invités ont profité des derniers rayons de soleil de la soirée avant de descendre dans les caves légendaires. Dans les impressionnantes salles du club, l’objet de toutes les convoitises attendait déjà les aficionados : un cigare Toro impeccable, doté d’une cape couleur chocolat à couper le souffle. Un régal pour les yeux et le toucher, avant même que la première allumette ne soit allumée !

C'est parti : l'expérience

À peine les premiers cigares avaient-ils commencé à brûler à merveille que le premier temps fort audiovisuel a suivi. Nous avons regardé ensemble mon documentaire de 12 minutes „ Dégustation à l'aveugle – L'expérience “

👉 Si tu n'as pas de chaîne YouTube, Clique ici pour regarder le film sans avoir besoin d'un compte, ou clique sur la photo ci-dessous pour accéder à YouTube.

Les participants ont été absolument ravis : à travers deux protagonistes, le film illustre de manière saisissante à quel point la perception d’un même cigare peut varier selon que l’on a les yeux bandés ou non. Une leçon fascinante sur la perception sensorielle !

Un feu d'artifice gastronomique de 4 plats d'exception

Au fur et à mesure que le cigare se déployait, la cuisine du Sonne Sissach passait à la vitesse supérieure. Chaque plat s'accordait à merveille, tel un gant de velours fait sur mesure, avec le profil aromatique du cigare :

• Le coup d'envoi : D'une finesse extrême Tartare de bœuf avec un œuf au plat de caille sur une brioche maison – un véritable délice culinaire, qui s'accordait à merveille avec la première note fumée.
• L'harmonie : Une voix veloutée Soupe à la crème de potiron, dont la douceur légère et naturelle soulignait à merveille la note légèrement sucrée du cigare.
• La finale : Tendre Filet de porc en croûte sur un lit de ratatouille colorée, suivi du légendaire, qui emplit toute la pièce Assiette de fromages « Du Soleil » de Sissach.

Pendant qu'on débarrassait les assiettes, le cigare brillait jusqu'au dernier centimètre : une combustion parfaitement régulière, une cendre solide comme un roc et un goût tout à fait convaincant.

Un rêve culinaire : Ce somptueux filet de porc en croûte sur un lit de ratatouille : un final fantastique avant le célèbre plateau de fromages du « Sonne Sissach ». (Où sont les photos du tartare, de la soupe et des fromages ? Eh bien, entre les plaisirs gustatifs, les bouffées de cigare et les discussions techniques, j’ai tout simplement oublié de prendre des photos. Ce soir-là, le plaisir de déguster a clairement pris le pas sur celui de prendre des clichés !)

Les grandes conjectures et la révélation du mystère

Découvrir le savoir-faire artisanal : Dès le premier contact, la Toro séduit par son excellente finition et son toucher raffiné.

Une fois les cigares enfin posés dans le cendrier, la séance de devinettes a commencé. À la question de savoir combien pouvait bien coûter ce cigare raffiné, les connaisseurs ont estimé à l'unanimité que son prix s'élevait à De 14 à 22 CHF.

Puis vint le grand dévoilement, et les regards choqués se transformèrent en émerveillement incrédule :

Ce cigare ne coûte que 9,20 CHF !

Le « Blind-Smoke » était le tout nouveau ZINO Honduras Toro.

Même Domenico Scala, président du conseil d'administration d'Oettinger Davidoff et membre estimé du club, ignorait jusqu'à ce moment-là ce qu'il venait de déguster. Une preuve éclatante de l'impartialité et de l'honnêteté d'une véritable dégustation à l'aveugle !

Les cuisses et les secrets du club

Outre une mine d'informations sur le tabac, la fermentation et l'art du roulage, le credo le plus important du club n'a bien sûr pas été négligé : De l'humour sans limites !

Quand l'expertise côtoie les conjectures : Les membres du club étaient en pleine discussion animée. Personne ne se doutait que le dévoilement du nouveau ZINO Honduras Toro était imminent !

Lorsqu’un membre a posé en passant cette vieille question mythique : « Mais qu’en est-il donc de ces cigares roulés sur les cuisses des rouleuses expérimentées ? », plus rien n’a pu nous retenir. Je n’ai pas laissé passer cette occasion en or, j’ai sans hésiter posé ma cuisse sur la table et j’ai fait une démonstration pratique de la technique. Le conseil d’expert décisif pour les fumeurs d’été, sous les rires frénétiques de toute l’assemblée : „ Si tu portes un short, tu dois absolument te raser le pli avant de l'enfiler, sinon tu auras des poils dans le cigare après ! “

Comment rejoindre cette troupe ?

L'adhésion est exclusive : ce n'est que sur recommandation d'un membre actuel que l'on peut participer une seule fois, en tant qu'invité, à l'une des soirées inoubliables du club – avant de décider si l'on souhaite rejoindre cette famille passionnée par les plaisirs de la table.

Conclusion : Une soirée exceptionnelle et inoubliable, pleine de rires, de délices culinaires, d'une compagnie fantastique et d'un cigare dont on parlera encore longtemps !

Une qualité qui convainc : Une combustion régulière et des cendres parfaitement compactes : le ZINO Honduras Toro brille jusqu'à la toute dernière bouffée.

La cerise sur le gâteau d'une soirée parfaite :

Personne n'est reparti les mains vides ! Grâce au généreux soutien de Oettinger Davidoff Chaque aficionado a reçu un exemplaire supplémentaire en cadeau pour son propre salon de cigares. Un grand merci pour cette fantastique dégustation !

Club de cigares « Sonne » de Sissach

Soleil Sissach

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