Recensione di Raíces 1941 Nuevo Comienzo Gordo

Il Raíces 1941 Nuevo Comienzo Gordo attira immediatamente l’attenzione. La sua fascia scura brilla alla luce, è rifinita con cura e avvolge un corpo arrotolato in modo uniforme. L'imponente formato Gordo si adagia perfettamente nella mano e, già prima di accenderlo, lascia intuire che ti aspetta un sigaro di grande sostanza.

Osservato durante la degustazione

• Struttura del fumo: Fumo molto chiaro e denso; si addensa lentamente.
• Equilibrio: Speziato e caldo, leggermente amaro, con pochissima acidità.
• Sviluppo: All'inizio corposo e deciso, poi sempre più morbido, si evolve costantemente.
• Forza: Si parte da 2/5, per poi salire a 3/5.
• Progettazione: Arrotolato in modo pulito e uniforme.
• Consumo: Lento e regolare, con cenere compatta.
• Potenziale di invecchiamento: Sembra possibile un’ulteriore armonizzazione.

In sintesi

• Marca: Raíces
• Linea: 1941 Nuovo inizio
• Vitola: Gordo – RG 60 × 6″ | Ø 2,38 cm × 15,2 cm
• Origine: Honduras
• Fabbrica: Raíces, Danlí
• Pagina di copertina: Trojes, Honduras
• Binder: Jamastrán, Honduras, ed Estelí, Nicaragua
• Inserire: Jamastrán e Trojes, Honduras; Estelí e Jalapa, Nicaragua
• Data dell'incontro: sconosciuto
• Degustazione il: 8 agosto 2026
• Età stimata: Non determinabile
• Forza: 2/5 → 3/5
• Prezzo: 270 CHF per scatola da 18 sigari

Struttura del fumo – Come si comporta il fumo?

Subito dopo l’accensione, il Raíces 1941 Gordo produce già un fumo abbondante. Quando ho fatto le prime boccate, il volume è aumentato rapidamente: chiaro e denso. Dopo poco tempo, la produzione di fumo ha trovato il suo ritmo ed è rimasta poi notevolmente costante.

Perché il sigaro si comporta così?

Il calibro 60 offre ampio spazio per il ripieno e i suoi canali d’aria. Poiché il sigaro è arrotolato in modo pulito e uniforme, l’aria può fluire in modo controllato attraverso l’ampio corpo di tabacco. In questo modo si ottiene fin dall’inizio un grande volume di fumo, mentre la combustione rimane piacevolmente lenta.

Dopo le prime boccate, la brace si stabilizza su tutta la sezione trasversale. Da quel momento in poi, il ripieno, il flusso d’aria e la zona di combustione interagiscono in modo più uniforme. Lo si nota dalla quantità costante di fumo e dal fatto che il sigaro, nonostante il suo volume, rimane „tranquillo“.

Il Raíces 1941 Gordo produce un fumo chiaro e denso. La quantità di fumo rimane costante e si dissipa lentamente.

Equilibrio – Quanto è armoniosa la miscela?

Quando lo fumo, la prima sensazione che percepisco è un gusto di tabacco decisamente „caldo“, accompagnato da una nota speziata persistente. Sullo sfondo si avverte una leggera nota amara, mentre l’acidità è quasi impercettibile. Nessuna di queste sensazioni di base prevale in modo duraturo: si bilanciano a vicenda. Dopo pochi minuti, la presenza iniziale si attenua leggermente, come se il sigaro rallentasse un po’ il ritmo. Ciò non gli fa però perdere né espressività né sviluppo. Non si percepisce un cambiamento costante, bensì una miscela i cui singoli componenti si armonizzano lentamente tra loro.

Perché il sigaro si comporta così?

La miscela unisce tabacchi provenienti da quattro zone di coltivazione in Honduras e Nicaragua. Sopra una foglia di copertura proveniente da Trojes si trovano due foglie di fascia provenienti da Jamastrán (Honduras) e Estelí (Nicaragua). Sì, ci sono effettivamente due fogli interni. Il ripieno combina inoltre tabacchi provenienti da Trojes (Honduras) e Jalapa (Nicaragua).

Ciascuna di queste regioni produce tabacchi con caratteristiche strutturali e chimiche proprie. Anche la posizione delle foglie, la fermentazione e il grado di maturazione possono variare. All’inizio queste differenze si presentano in modo ancora più netto l’una accanto all’altra. Man mano che il gusto si sviluppa, i componenti si integrano in modo più armonioso: i contrasti iniziali si attenuano e l’equilibrio appare più compatto.

La bassa acidità può indicare che i tabacchi sono stati lavorati bene e si sono già stabilizzati a sufficienza. Naturalmente, dalla sola degustazione non è possibile determinare per quanto tempo o con quale metodo siano stati fermentati.

Invito da Zigarren.Zone

Evoluzione – Il sigaro sta cambiando?

Il Raíces 1941 Gordo mi sorprende con un inizio decisamente corposo e deciso. Si fa sentire immediatamente, ma dopo alcuni minuti diventa sensibilmente più pacato. L’intensità iniziale lascia il posto a un andamento più tranquillo. Il sigaro, tuttavia, non cambia continuamente il proprio carattere. Il suo profilo di base, caldo e speziato, rimane invariato. Ciò che cambia è soprattutto l’intensità: all’inizio le sensazioni sono ravvicinate, mentre in seguito si distribuiscono in modo più uniforme. Non si avvertono quindi cambiamenti bruschi, ma una lunga transizione verso una maggiore tranquillità e costanza.

Perché il sigaro si comporta così?

L'ampio formato Gordo contiene una grande quantità di tabacco. Di conseguenza, la combustione procede più lentamente rispetto a una vitola più sottile e le singole fasi di fumata si susseguono in modo più fluido. La miscela ha così ampio spazio per mantenere il proprio carattere fondamentale per un periodo di tempo più lungo.

L'evoluzione è quindi determinata non tanto da cambiamenti di direzione marcati, quanto piuttosto da un graduale mutamento dell'intensità. Con il progredire della fumata, la ricchezza iniziale appare addirittura ancora meglio integrata. Il sigaro non cambia la propria identità, ma trova sempre più la propria serenità.

Forza – Come si sviluppa la forza?

La forza parte da circa 2/5 e aumenta progressivamente fino a circa 3/5. L’aumento avviene gradualmente. Nonostante la corposità iniziale, all’inizio il sigaro non sembra particolarmente forte. È solo con il progredire della fumata che la sua intensità diventa più evidente. Rimane comunque nella fascia media e si sviluppa in modo controllato.

Perché il sigaro si comporta così?

Corposità e intensità non sono la stessa cosa. Un volume di fumo elevato può conferire al sigaro una forte presenza sin dall’inizio, senza che ciò comporti automaticamente un forte effetto fisico. Man mano che si procede, la distanza tra la zona del filto e il bocchino si riduce. Il fumo raggiunge la mia lingua e il palato più caldo e concentrato. Allo stesso tempo, l’effetto della nicotina assorbita si accumula. Entrambi questi fattori possono spiegare perché la forza percepita aumenti da 2/5 a 3/5.

La combustione lenta e sostanzialmente uniforme produce una cenere compatta e stabile: un segno tangibile della perfetta sinergia tra la lavorazione e la combustione.

Struttura e combustione – Quanto è pulito il funzionamento del sigaro?

Il Raíces 1941 Gordo è arrotolato con cura e offre un tiraggio ottimale. La struttura favorisce una produzione di fumo uniforme, senza surriscaldare troppo rapidamente il tabacco. La combustione procede lentamente e in modo sostanzialmente regolare. Di tanto in tanto ho dovuto correggere la combustione con la fiamma. La cenere rimane compatta e aderisce saldamente al sigaro.

Perché il sigaro si comporta così?

Una combustione lenta e uniforme è indice di una distribuzione equilibrata dei tabacchi utilizzati. Se la densità del tabacco e i canali d’aria rimangono costanti per tutta la lunghezza, la brace si propaga in modo controllato lungo il corpo del sigaro. La cenere compatta dimostra che le strutture fogliari bruciate mantengono la loro coesione. Tuttavia, non costituisce di per sé una prova isolata di qualità. In combinazione con la combustione quasi regolare e la quantità di fumo stabile, conferma soprattutto che l’arrotolamento, l’umidità e la combustione hanno funzionato quasi in perfetta sintonia durante questa degustazione.

Effetti della fermentazione e della maturazione

Durante la degustazione non era disponibile la data di confezionamento. Pertanto, non è possibile determinare né l’età esatta del sigaro né la durata della sua maturazione in scatola fino a quel momento. La bassa acidità, la struttura di fumo morbida e la combustione stabile dimostrano che il sigaro è già pronto per essere fumato. La leggera nota amara e il carattere inizialmente particolarmente marcato lasciano al contempo spazio a un’ulteriore armonizzazione. Se e in che misura ciò avverrà dipende in gran parte dalla materia prima e dalle condizioni di conservazione.

Perché il sigaro si comporta così?

Durante lo stoccaggio, i composti reattivi ancora presenti possono degradarsi lentamente. Allo stesso tempo, l’umidità e l’attività chimica tra la foglia di copertura, la foglia di avvolgimento e il ripieno continuano ad assestarsi. Ciò può rendere le transizioni più morbide e attenuare le sensazioni iniziali più spigolose.

L'invecchiamento, tuttavia, non modifica automaticamente la composizione o il carattere fondamentale di una miscela. Se conservato in condizioni ottimali, il Raíces 1941 Gordo dovrebbe mantenere il suo profilo caldo e speziato. Piuttosto che un cambiamento radicale, è più probabile che si verifichi un affinamento delle caratteristiche già presenti.

Dopo un inizio deciso e corposo, il Raíces 1941 Gordo diventa progressivamente più morbido. La sua intensità aumenta in modo controllato da 2/5 a 3/5.

Conclusione

Il Raíces 1941 Nuevo Comienzo Gordo presenta un carattere „caldo“, speziato e corposo. Un fumo molto chiaro, una combustione lenta e una cenere compatta ne caratterizzano il comportamento. Dopo un inizio sorprendentemente corposo, diventa più tranquillo e regolare; la sua intensità aumenta da 2/5 a 3/5.

È interessante per gli appassionati di sigari che desiderano un formato grande con un’elevata resa di fumo e variazioni poco brusche. Un ulteriore periodo di invecchiamento potrebbe integrare meglio la leggera nota amara e la fase iniziale ancora piuttosto marcata. Poiché manca la data di produzione, questa valutazione rimane volutamente uno scenario di maturazione plausibile e non una previsione definitiva.

Domande frequenti

Articolo di approfondimento

• Come il tabacco subisce cambiamenti fisici durante il fumo di un sigaro

Fonti e basi teoriche

Questo articolo si basa sulla degustazione del sigaro descritto, frutto della mia esperienza personale come appassionato di sigari dal 1996, nonché sulla letteratura specialistica relativa al tabacco, alla fermentazione, alla stagionatura e ai processi fisici che avvengono durante la fumata. Sono state inoltre prese in considerazione recenti pubblicazioni scientifiche sulla fermentazione del tabacco e sul trasporto di calore e sostanze nel tabacco.

• Hu, W. et al. (2022): Studio sulla composizione chimica e sulle comunità microbiche delle foglie di tabacco da sigaro fermentate con additivi esogeni. Scientific Reports. → Fermentazione, trasformazioni chimiche e processi microbici nel tabacco da sigaro.  
• (2023) Studio sulla correlazione tra la microflora dominante e le principali sostanze aromatiche nel processo di fermentazione delle foglie di tabacco da sigaro → Esamina le relazioni tra i microrganismi dominanti e i marcatori chimici.

Foto

• Vasilij Ratej

Nota sulle foto: Tutte le foto sono state scattate da me e elaborate con Affinity Photo. Per ottenere l’effetto cinematografico finale, è stata inoltre eseguita una correzione cromatica digitale con l’ausilio dell’intelligenza artificiale. Il soggetto, la composizione e il contenuto dell’immagine sono rimasti invariati.