Le Raíces 1941 Nuevo Comienzo Gordo attire immédiatement le regard. Sa cape foncée scintille à la lumière, présente une finition soignée et enveloppe un corps de cigare roulé de manière homogène. Ce format Gordo imposant tient bien en main et laisse présager, avant même de l’allumer, qu’un cigare de grande substance vous attend.

Constaté lors de la dégustation

• Structure de la fumée : Une fumée très claire et dense ; elle s'épaissit lentement.
• Solde : Épicé et chaleureux, légèrement amer, avec très peu d'acidité.
• Développement : D'abord corsé et affirmé, puis de plus en plus souple, il évolue progressivement.
• La force : Début à 2/5, puis augmentation à 3/5.
• Conception : Roulé proprement et uniformément.
• Combustion : Lentement et régulièrement, avec des cendres compactes.
• Potentiel de vieillissement : Une harmonisation plus poussée semble possible.

En bref

• Marque : Raíces
• Ligne : 1941 : Un nouveau départ
• Vitola : Gordo – RG 60 × 6″ | Ø 2,38 cm × 15,2 cm
• Origine : Honduras
• Usine : Raíces, Danlí
• Page de couverture : Trojes, Honduras
• feuille de cape : Jamastrán, au Honduras, et Estelí, au Nicaragua
• dépôt : Jamastrán et Trojes, au Honduras ; Estelí et Jalapa, au Nicaragua
• Date du combat : inconnu
• Dégustation le : 8 août 2026
• Âge estimé : Indéterminé
• La force : 2/5 → 3/5
• prix : 270 CHF par boîte de 18 cigares

structure de fumée – Comment se comporte la fumée ?

Dès les premières bouffées, le Raíces 1941 Gordo dégage une fumée abondante. Lorsque j'ai pris les premières bouffées, le volume de fumée a rapidement augmenté : claire et dense. Au bout de peu de temps, le débit de fumée a trouvé son rythme et est ensuite resté remarquablement régulier.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

Le diamètre de 60 offre beaucoup d'espace pour la tripe et ses canaux d'aération. Le cigare étant roulé de manière soignée et régulière, l'air peut circuler de manière contrôlée à travers le large corps de tabac. Cela permet d'obtenir très tôt un volume de fumée important, tandis que la combustion reste agréablement lente.

Après les premières bouffées, la braise se stabilise sur toute la section transversale. À partir de ce moment, le remplissage, le flux d’air et la zone de combustion fonctionnent de manière plus homogène. Tu le remarques à la quantité constante de fumée et au fait que le cigare reste „ calme “ malgré son volume.

Le Raíces 1941 Gordo dégage une fumée abondante, claire et dense. Le volume de fumée reste constant et se dissipe lentement.

Équilibre – Dans quelle mesure l'assemblage est-il harmonieux ?

À la première bouffée, je perçois d’abord un goût de tabac nettement „ chaud “, accompagné d’une note épicée persistante. En arrière-plan, une légère amertume reste perceptible, tandis que l’acidité ne joue pratiquement aucun rôle. Aucune de ces sensations fondamentales ne s’impose durablement : elles s’équilibrent mutuellement. Au bout de quelques minutes, l’intensité initiale s’atténue quelque peu, comme si le cigare passait à la vitesse inférieure. Il n’en perd pour autant ni son caractère ni son évolution. On ne perçoit pas de changement constant, mais plutôt un mélange dont les différents composants s’harmonisent lentement les uns avec les autres.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

Ce mélange associe des tabacs provenant de quatre régions de culture au Honduras et au Nicaragua. Une cape de Trojes est recouverte de deux feuilles de sous-cape provenant de Jamastrán (Honduras) et d'Estelí (Nicaragua). Oui, il y a bien deux feuilles de sous-cape. La tripe associe en outre des tabacs de Trojes (Honduras) et de Jalapa (Nicaragua).

Chacune de ces régions produit des tabacs présentant des caractéristiques structurelles et chimiques qui leur sont propres. La position des feuilles, la fermentation et le degré de maturité peuvent également varier. Au début, ces différences se manifestent de manière encore plus marquée les unes à côté des autres. Au fur et à mesure, les composants s'harmonisent davantage : les contrastes initiaux s'atténuent et l'équilibre semble plus cohérent.

La faible acidité peut indiquer que les tabacs ont été bien traités et qu'ils ont déjà suffisamment reposé. Bien sûr, la dégustation ne permet pas à elle seule de déterminer la durée ou la méthode de fermentation.

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Évolution – Le cigare est-il en train de changer ?

Le Raíces 1941 Gordo me surprend par une attaque particulièrement corsée et affirmée. Il s'impose d'emblée, mais s'adoucit sensiblement au bout de quelques minutes. La force initiale cède la place à un déroulement plus serein. Pour autant, le cigare ne change pas constamment de caractère. Sa note de fond chaude et épicée reste la même. Ce qui change, c’est surtout l’intensité : au début, les sensations se succèdent rapidement, puis elles se répartissent de manière plus homogène. On ne ressent donc pas de changements brusques, mais une longue transition vers plus de sérénité et de constance.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

Le format Gordo, plus large, contient une grande quantité de tabac. La combustion est donc plus lente que celle d'une vitola plus fine, et les différentes phases de dégustation s'enchaînent de manière plus fluide. Le mélange dispose ainsi de suffisamment de temps pour conserver son caractère fondamental sur une plus longue durée.

Son évolution est donc moins marquée par des changements d'orientation nets que par une évolution progressive de son intensité. Au fur et à mesure que la dégustation avance, la richesse initiale semble même s'intégrer encore mieux. Le cigare ne change pas d'identité : il trouve peu à peu sa propre sérénité.

Force – Comment se développe-t-elle ?

La puissance commence à environ 2/5 et augmente progressivement pour atteindre environ 3/5. Cette augmentation se fait par paliers. Malgré son caractère corsé initial, le cigare ne semble pas particulièrement fort au début. Ce n'est qu'au fur et à mesure que la dégustation progresse que sa puissance devient plus évidente. Elle reste toutefois dans la moyenne et évolue de manière maîtrisée.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

La richesse en bouche et la puissance ne sont pas synonymes. Un volume de fumée important peut conférer très tôt au cigare une forte présence, sans pour autant qu’il en résulte automatiquement un effet physique intense. Au fur et à mesure que l’on fume, la distance entre la zone de combustion et l’embout se réduit. La fumée atteint ma langue et mon palais plus chaude et plus concentrée. Parallèlement, l’effet de la nicotine absorbée s’accumule. Ces deux facteurs peuvent expliquer pourquoi la force perçue passe de 2/5 à 3/5.

La combustion lente et globalement régulière forme des cendres compactes et stables – un signe visible de la bonne interaction entre le roulage et la combustion.

Conception et combustion – Le cigare est-il un produit propre ?

Le Raíces 1941 Gordo est bien roulé et offre un tirage optimal. Sa construction favorise une production de fumée régulière, sans chauffer le corps du cigare trop rapidement. La combustion est lente et globalement régulière. J'ai dû de temps à autre corriger la combustion à l'aide de la flamme. La cendre reste compacte et adhère bien au cigare.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

Une combustion lente et régulière témoigne d’une répartition équilibrée des tabacs utilisés. Si la densité du tabac et les canaux d’aération restent constants sur toute la longueur, la braise se propage de manière contrôlée à travers le corps du cigare. La cendre compacte montre que les structures des feuilles brûlées conservent leur cohésion. Elle ne constitue toutefois pas à elle seule une preuve de qualité. Associée à une combustion quasi régulière et à un débit de fumée stable, elle confirme avant tout que le roulage, l'humidité et la combustion ont presque parfaitement interagi au cours de cette dégustation.

Effets de la fermentation et de l'affinage

La date de mise en boîte n'était pas disponible lors de la dégustation. Il est donc impossible de déterminer ni l'âge exact du cigare, ni la durée de son vieillissement en boîte jusqu'à présent. La faible acidité, la structure de fumée douce et la combustion régulière montrent que le cigare est déjà prêt à être fumé. Sa légère amertume et son caractère particulièrement marqué au début laissent toutefois entrevoir une harmonisation future. La survenue et l'intensité de cette évolution dépendent essentiellement de la matière première et des conditions de stockage.

Pourquoi le cigare se comporte-t-il ainsi ?

Pendant le stockage, les composés réactifs encore présents peuvent se dégrader lentement. Parallèlement, l'humidité et l'activité chimique continuent de s'équilibrer entre la cape, la sous-cape et la trame. Cela peut rendre les transitions plus harmonieuses et atténuer les sensations de base un peu anguleuses.

Le vieillissement ne modifie toutefois pas automatiquement la composition ou le caractère fondamental d'un mélange. Dans des conditions de stockage stables, le Raíces 1941 Gordo devrait conserver son profil chaleureux et épicé. Plutôt qu'une transformation complète, on peut s'attendre à un affinement des caractéristiques déjà présentes.

Après un début présent et corsé, le Raíces 1941 Gordo s'adoucit progressivement. Sa puissance augmente de manière contrôlée, passant de 2/5 à 3/5.

Résumé

Le Raíces 1941 Nuevo Comienzo Gordo présente un caractère „ chaleureux “, épicé et corsé. Une fumée très claire, une combustion lente et des cendres compactes caractérisent son comportement. Après un début étonnamment corsé, il s'adoucit et devient plus régulier ; sa puissance passe alors de 2/5 à 3/5.

Il présente un intérêt pour les amateurs de cigares qui souhaitent découvrir un grand format offrant un rendement élevé et peu de changements brusques. Un temps de vieillissement supplémentaire pourrait permettre d’adoucir davantage la légère amertume et d’atténuer la phase initiale encore un peu marquée. En l’absence de date de mise en boîte, cette évaluation reste délibérément un scénario de maturation plausible et non une prévision définitive.

Foire aux questions

Article complémentaire

• Comment le tabac subit-il des modifications physiques lors de la dégustation d'un cigare ?

Sources et références

Cet article s'appuie sur la dégustation du cigare décrit, issue de ma propre expérience en tant qu'amateur de cigares depuis 1996, ainsi que sur la littérature spécialisée consacrée au tabac, à la fermentation, au vieillissement et aux processus physiques qui interviennent pendant la dégustation. En complément, des publications scientifiques récentes sur la fermentation du tabac et sur le transfert de chaleur et de matière dans le tabac ont été prises en compte.

• Hu, W. et al. (2022) : Étude sur la composition chimique et les communautés microbiennes des feuilles de tabac à cigare fermentées avec un additif exogène. Scientific Reports. → Fermentation, transformations chimiques et processus microbiens dans le tabac à cigare.  
• (2023) Étude sur la corrélation entre la microflore dominante et les principales substances aromatiques dans le processus de fermentation des feuilles de tabac à cigare → Étudie les liens entre les micro-organismes dominants et les marqueurs chimiques.

Photos

• Vassilij Ratej

Remarque concernant les photos : Toutes les photos ont été prises par mes soins et retouchées dans Affinity Photo. Pour obtenir ce rendu cinématographique final, un étalonnage numérique assisté par IA a également été réalisé. Le sujet, la composition et le contenu de l'image sont restés inchangés.

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