Soirée gourmande Sonne Sissach : le 11 octobre 2025 le soleil n'était pas seulement dans le ciel, mais aussi dans le cœur de chaque participant. Au Sonne Sissach, 14 épicuriens se sont retrouvés pour une soirée très spéciale - une soirée entièrement placée sous le signe du cigare cubain. Le site Soleil Sissach a une histoire. Trois ans de travaux de restauration ont été nécessaires pour en faire un lieu de vie pour les vrais gourmets. Le Cave voûtée abrite un salon de cigares privé - accessible uniquement aux membres du club. Mais ce soir-là, les portes se sont ouvertes en exclusivité aux Cigares.Zone et Origin Of Cigar. Découvrez dans cet article les plus beaux moments, les pannes charmantes et les aperçus passionnants de cette soirée savoureuse. Et pourquoi cette soirée gourmande était plus qu'un simple tasting - un morceau de Cuba à Sissach.

Qu'ont vécu les participants à la soirée "Genussabend Sonne Sissach" ?

Un voyage à travers la culture du tabac à Cuba

Claudia Puszkar et Vassilij Ratej, le duo d'éditeurs de Origin Of Cigar (Lancement en ligne le 1er janvier 2026), ont animé ensemble la soirée. Claudia, historienne de Habanos, et Vasilij, éditeur de Cigares.ZoneLes deux experts ont emmené les invités avec passion et expertise dans un voyage à travers la culture du tabac à Cuba - avec des aperçus passionnants, des contextes historiques et des discussions animées.

Les photos d'ambiance de la soirée ont été prises par Christian Schmid de FOTOWERK132 - un grand aficionado des cigares, qui a su capturer magistralement l'atmosphère, la lumière et la passion de cette soirée avec une intuition fine et un regard sûr.

Vasilij Ratej et Claudia Puszkar ont animé le programme avec compétence, charme et humour fin - un duo bien rodé avec une passion palpable pour la culture du cigare cubain.

Claudia Puszkar - Pendant des années, elle a parcouru les rues de La Havane, à la sueur de son front. Elle a recensé et analysé toutes les sources qu'elle a pu trouver. Elle s'est entretenue avec les personnes qui savaient quelque chose ou qui l'avaient vécu. Pour découvrir tout ce qu'il est possible de savoir sur les manufactures et les marques de Habanos. Collecter des connaissances est une passion ! Le magazine en ligne "Origin of Cigar" (en ligne à partir du 01.01.2026) est donc une sorte d'archive dans laquelle sont rassemblées ces connaissances. Mais la recherche continue, une pièce de puzzle après l'autre s'ajoute à l'image globale.

Vassilij Ratej - Éditeur et créateur de Origin of Cigar et Zigarren.Zone, deux plates-formes consacrées au monde du cigare avec dévouement, soin et profondeur. Il se concentre sur le plaisir conscient et non sur la consommation occasionnelle. Son objectif : vous offrir une expérience authentique - avec des contenus fondés et une attitude claire. Il est synonyme de qualité, de transparence et de la conviction qu'un cigare est plus qu'un produit : une culture, une histoire et une personnalité.

Le salon de cigares dans la cave voûtée du Sonne Sissach - couvert avec style, éclairé dans une ambiance agréable et prêt pour une soirée de dégustation inoubliable. La ventilation est extra-orbitant bon et veille à ce que la fumée des cigares soit presque entièrement aspirée - pour un air pur, un plaisir intact et une atmosphère dans laquelle chacun se sent parfaitement à l'aise.

Plaisir, histoire et surprises

Le prix du billet comprenait tout ce que l'on peut désirer : une Quay d'Orsay Edicion Limitada 2019, un Cutter S.T. Dupont en chromeune culture mûre Juan Lopez Selección Especial LCDH 2021 à emporter ainsi qu'une Tavolata à 5 platsLe tout accompagné de vins de qualité.

Le site Billet d'entrée anticipé était déjà disponible des mois avant l'événement pour seulement CHF 299 et épuisé en un rien de temps. La valeur réelle du paquet était de plus de CHF 560.

Ce prix attractif a été rendu possible grâce au Sponsoring de S.T. Dupont (le monteur) et Vassilij Ratej (les deux cigares cubains ; seul le Quay d'Orsay Edicion Limitada 2019 avait une valeur d'environ CHF 200 par pièce).

Un arrangement d'une élégance parfaite - rendu possible par les sponsors : S.T. Dupont avec le cutter raffiné et Vasilij Ratej avec les cigares vieillis - un Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 et un Juan Lopez Selección Especial LCDH 2021.

Une soirée qui Le plaisir, Histoire et Surprises de discussions inspirantes, d'un humour subtil et d'un savoir précieux, qui a été Claudia et Vasilij ont partagé au cours de la soirée. Les invités ont apporté leurs Expériences cubaines Une ronde merveilleusement vivante, pleine de passion et d'échanges, pour cette soirée de dégustation Sonne Sissach.

Prosecco, jambon de Parme et histoires

Le plaisir le plus fin en préparation : le jambon de San Daniele coupé très fin a été fraîchement tranché sur la machine Berkel classique - un prélude culinaire qui a du style.

Le plaisir le plus fin en préparation : le prosciutto coupé très fin a été fraîchement tranché sur la machine Berkel classique - une entrée en matière culinaire qui a du style.

Pile à l'heure 17:00 heures la réception a commencé par un verre de prosecco. En plus de cela de jambon de Parme fraîchement coupé servis - finement tranchés par Michele Linsalatale propriétaire du Sonne Sissach, en personne. Il y avait déjà dans l'air un parfum d'attente - et bientôt la fine fumée des Quai d'Orsay Senadores Edición Limitada 2019.

Un début détendu dans une ambiance élégante - les amateurs de cigares trinquent avec un verre de prosecco et profitent des premières discussions de la soirée.

Excité, mais cool 😅

Dès le début, Vassilij a provoqué l'hilarité : il s'est trompé deux fois de manière charmante - d'abord en disant que le nom de la marque Quay d'Orsay a été déclaré coupable par une Pont (en réalité, il s'agit d'une Rue de la Rive). Et un peu plus tard, en expliquant la fiche de dégustation, il a annoncé avec assurance que les Numéro 1 la meilleure évaluation - l'a remarqué au même moment et s'est corrigé en riant : bien sûr, la 1 la plus mauvaise note. Excité, mais cool. 😅

Dès le début, Vasilij Ratej a provoqué l'hilarité : il a fait un charmant lapsus en expliquant que le Quay d'Orsay portait le nom d'un pont parisien - il s'agit en fait d'une voie sur berge. 😅

En expliquant la fiche de dégustation, Vasilij Ratej a annoncé avec assurance que le numéro 1 était la meilleure note - s'en est rendu compte au même moment et s'est corrigé en riant : bien sûr, le 1 est la plus mauvaise note. 😅

Le savoir servi en petites bouchées : c'est ainsi que la Soirée du goût Sonne Sissach est devenue un événement inoubliable

À des intervalles d'une dizaine de minutes, des personnes ont expliqué à tour de rôle Claudia et Vasilij tout sur la marque Quay d'Orsay - sur les particularités des boîtes à cigares cubaines lors des Limitadas, le Âge des tabacs utilisés et la raison pour laquelle cigares cubains vieillis devraient être.

Les invités ont posé des questions avec intérêt, ont partagé leurs propres observations et expériences - faisant de cette soirée un moment de plaisir vivant, plein d'échanges et d'humour.

Claudia Puszkar a enthousiasmé le public par ses connaissances et sa passion - ses aperçus historiques sur la marque Quay d'Orsay ont allié savoir, charme et esprit.

Claudia Puszkar a enthousiasmé le public par son expertise - ses aperçus historiques sur la marque Quay d'Orsay ont allié savoir, charme et esprit.

Vasilij Ratej a animé la soirée avec passion - de manière informative, vivante et toujours avec un cigare à la main.

Une soirée pleine de plaisirs et de discussions - cigares, gastronomie et histoire se sont unis en un tout harmonieux dans la cave voûtée du Sonne Sissach.

Vasilij Ratej a remis personnellement le cigare à chaque invité, un moment d'appréciation qui a marqué le début d'une soirée savoureuse.

Le Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 - soigneusement examiné avant d'être allumé. Un moment d'anticipation qui marque le début d'une expérience de dégustation particulière.

Tout est prêt pour le plaisir : la serviette en arrière-plan - pliée avec art par l'apprentie - symbolise les rayons du soleil de Sissach. Un détail affectueux qui a son importance.

Un voyage à travers l'histoire - avec Claudia Puszkar

Lors de la soirée gourmande Sonne Sissach, nous avons Invitée spéciale Claudia Puszkar avec nous dans un voyage fascinant à travers l'histoire de Quai d'Orsay - Bien informés, vivants et avec ce charme qui fait briller même les faits les plus arides. Tu les connais grâce aux films documentaires de Zigarren.Zone - mais les voir en direct, c'est une classe à part.

Avec concentration et curiosité : le parfum du Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 est examiné avec attention - le début d'un voyage sensoriel à travers les arômes et l'histoire.

Concentré et précis : les premières impressions du Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 sont soigneusement notées sur la roue des arômes - avec le propre outil de dégustation de Zigarren.Zone et Origin Of Cigar, bilingue en anglais et en allemand.

Concentré et précis : les premières impressions du cigare sont soigneusement notées sur la roue des arômes - avec le propre outil de dégustation de Zigarren.Zone et Origin Of Cigar, bilingue en anglais et en allemand.

Pendant que Claudia parlait des mythes des marques et des tournants politiques, la Accompagnement de vin de la cave Sonne pour la magie gustative :

Despacito ChardonnayFamille Paladin - Toscane, Lombardie, Vénétie
Little Mafalda Magnum 2020, Christie Wines - Touriga Nacional, Touriga Franc & Tinta Roriz

Un verre, une bouffée - et tu étais déjà au milieu d'un autre monde.

Calme, concentration et plaisir - le Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 déploie ses arômes. Un moment de pause où le temps semble s'être arrêté.

Une soirée de caractère - et d'humour

Avec passion et humour, les invités ont discuté des arômes, de la structure et du caractère du Quay d'Orsay Edición Limitada 2019 - chaque bouffée étant un sujet de conversation.

Les deux magazines en ligne sur les cigares Cigares.Zone (depuis 2014) et Origin Of Cigar (à partir du 01.01.2026) sont sous la direction créative de Vassilij Ratejqui dirige les deux avec passion et un sens aigu des histoires authentiques. Alors que Zigarren.Zone s'intéresse à l'ensemble de l'univers des cigares haut de gamme, le magazine est consacré à l'histoire des cigares. Origin Of Cigar exclusivement la l'histoire du cigare cubain - soigneusement organisé par Claudia Puszkar et Vassilij Ratej.

Lors de la Soirée du goût Sonne Sissach, l'hôte a créé des Michele Linsalata et son équipe ont fourni le cadre parfait - attentionné, chaleureux et toujours professionnel. Il convient de mentionner tout particulièrement Daniel du Sonne Sissach, qui a été à notre disposition toute la soirée ; il s'est occupé de nous avec humour, compétence professionnelle et cette sérénité charmante que l'on rencontre rarement.

Michele Linsalata de l'Hôtel Restaurant Sonne Sissach explique le menu avec passion - avec sa femme, il dirige en outre la société ML Design à Sissach, spécialisée dans l'aménagement exclusif de salles de bains haut de gamme.

L'adhésion au club du Soleil n'est d'ailleurs pas pour tout le monde. Il te faut deux garants - et Humour. J'ai effectivement réussi à être admis. Mon test d'admission ? Un cigare aveugle déguster - avec yeux bandés! Je devais deviner la marque. Et oui, j'ai réussi d'une manière ou d'une autre. Comment, je ne le sais toujours pas. Je n'ai pas d'humour ni de dons de voyance. 😉

Plaisir, étonnement, discussions

Alors que le vent d'automne soufflait dehors dans les ruelles, nous étions assis dans la lumière chaude de la cave voûtée - accompagnés d'une musique douce, d'un verre de vin rouge et de vin blanc, et du parfum épicé des cigares cubains.

Claudia a raconté avec esprit l'histoire fascinante du Quay d'Orsay, les participants ont posé des questions auxquelles elle a répondu avec connaissance. J'ai moi-même expliqué pourquoi il était si important de toujours choisir la spécialité cubaine. le carton d'emballage et la preuve d'achat pour les collectionneurs, mais aussi pour l'authenticité historique.

Soudain, un participant s'est exclamé en riant : "Tu n'aurais pas pu me dire ça il y a 20 ans ?" Une phrase qui a provoqué de grands éclats de rire - et qui a merveilleusement capturé l'ambiance de la soirée : chaleureux, détendu et plein de plaisir. C'est ce qui s'est passé lors de la soirée "Genussabend Sonne Sissach", détendue et tout simplement belle.

Claudia Puszkar explique combien de temps le tabac fermente et repose à Cuba avant qu'une Edición Limitada ne soit roulée - avec des connaissances de fond fascinantes et un enthousiasme palpable.

Un moment de plaisir tranquille - le cigare repose dans la main, la fumée envahit la pièce, les pensées s'attardent sur la dernière bouffée.

Vasilij Ratej explique pourquoi il est crucial de toujours conserver le carton d'emballage et la preuve d'achat des spécialités cubaines - une contribution à l'authenticité et à l'histoire de chaque caisse.

Le menu qui nous a été servi était tout simplement excellent :

Du velouté Soupe à la crème de potiron sur les fines Tagliolini à la truffe jusqu'au Entrecôte avec sauce au whiskyaccompagné de Polenta et espuma de gorgonzola - chaque plat était une petite expérience. Le site Sorbet aux quetsches a apporté une fraîcheur fruitée, avant de terminer par la Sélection de fromages de Rolf Beeler a dignement clôturé la soirée.

Finement assaisonnée et servie avec élégance : la soupe à la crème de potiron - un prélude chaud et velouté qui mettait parfaitement en condition pour une soirée savoureuse.

Certes, il faut bien l'avouer : Nous avons dû attendre un peu pour l'entrée - quelque chose s'était manifestement mélangé dans la cuisine. Mais personne ne s'en est offusqué. Au contraire, nous avons profité de ce temps pour avoir des conversations stimulantes, rire beaucoup et apprécier l'atmosphère. Lorsque les tagliolini à la truffe ont été servis, tout était oublié - car c'était parfait. La soirée épicurienne Sonne Sissach était loin d'être terminée.

Tagliolini maison à la truffe fine - sobres, parfumés et préparés de main de maître. Un plat qui alliait parfaitement élégance et saveur.

Entrecôte avec sauce au whisky, accompagnée de polenta et d'espuma au gorgonzola - un plat principal corsé, harmonieusement assorti et cuit à la perfection.

Sorbet aux pruneaux avec un soupçon de cigare - servi de manière créative, mis en scène avec humour par notre photographe Christian Schmid et une conclusion sucrée qui convenait parfaitement à la soirée.

Une sélection de fromages de choix de Rolf Beeler - finement assortis, aromatiquement affinés et la conclusion idéale d'une soirée pleine de plaisirs et de discussions.

Que disent les participants ?

Une soirée où plaisir, savoir et convivialité n'ont fait qu'un lors de la soirée "Genussabend Sonne Sissach". Les invités l'ont dit en sortant et ensuite par e-mail et WhatsApp :

"C'est ainsi que devrait se terminer toute Tavolata - avec de la fumée, du vin rouge et un grand sourire".

"Un grand merci à toi, Claudia et Michele, sans oublier bien sûr Christian, pour cette soirée réussie sur Freunden🫶🏼🫶🏼🫶🏼 Ce sont toujours pour moi de petits moments de lumière qui deviennent visibles à travers la clarté d'un cigare".

"Quelle soirée ! La plupart d'entre nous ne se connaissaient pas avant, mais un lien s'est immédiatement créé autour d'un bon repas, de cigares raffinés et de conversations pleines de passion et de connaissances. Nous avons ri, discuté et profité d'une soirée inoubliable et pleine de cordialité".