Review Davidoff Chefs Edition 2025 - Excellent ! Un chef-d'œuvre d'arômes
Review Davidoff Chefs Edition 2025 - une promesse résonne dès le nom : Perfection, équilibre et recherche de l'harmonie. Je l'ai fumé quatre fois en deux mois. Quatre fois, elle m'a surpris différemment - et à chaque fois, elle m'a convaincu. Avec 96 points, il s'inscrit dans les grands moments de ma vie de cigarier.
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Table des matières
Introduction
Review Davidoff Chefs Edition 2025 - dès le nom, une promesse résonne. L'attention portée aux détails est impressionnante : une plaque de marbre orne le couvercle et une fine housse de protection en tissu entoure la boîte - elle rappelle une nappe ou une élégante serviette de table.
Dès la phase de développement, les maîtres-assembleurs de Davidoff ont méticuleusement expérimenté différents tabacs provenant de la République dominicaine, du Mexique et de l'Équateur. Parmi d'autres, ils ont sélectionné un San Vicente dominicain vieilli 15 ans, un tabac hybride dominicain et un tabac Piloto dominicain vieilli en balles de yagua.
Le format toro de 52 anneaux et de 6 ¼ pouces de long offre une présence impressionnante.
Le président dominicain Tabac à rouler Piloto Seco passe par un processus de maturation de cinq ans en Feuilles de yagua. Cette méthode traditionnelle consiste à envelopper soigneusement le tabac dans des feuilles de palmier yagua naturelles. Yagua est un palmier originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les feuilles fibreuses permettent une maturation affinée qui renforce la souplesse, la douceur et la complexité dans le cigare. Chaque balle de yagua doit être soigneusement enveloppée à la main et surveillée de près. Le site Édition Chefs 2025 est le premier cigare Davidoff créé avec du tabac mûri en balles de yagua.
Le résultat est un véritable chef-d'œuvre qui remplit joliment le temps de 60 à 80 minutes.
La feuille de couverture soyeuse brille dans une chaude teinte Colorado. La boîte avec la plaque de marbre sur le couvercle est une œuvre d'art en soi - fabriquée avec précision, massive, élégante.
Particularités de la Vitola
Le format toro de 52 mesures annulaires et de 6 ¼ pouces de long offre une présence impressionnante. Dès le premier allumage, il est évident : La précision est présente dans chaque détail.
Origine et concept : balles de Yagua, utilisées pour la première fois par Davidoff
Le site Davidoff Chefs Edition 2025 est le résultat d'une collaboration entre cinq grands chefs, qui totalisent onze étoiles Michelin : Paolo Casagrande, Christian Bau, Kirk Westaway, Nick Bril et Michael Beltran. En collaboration avec les maîtres-blanchisseurs de Davidoff, ils ont créé un blend qui allie haute cuisine et artisanat du tabac.
La Davidoff Chefs Edition 2025 est le fruit d'une collaboration entre cinq grands chefs qui totalisent onze étoiles Michelin : Paolo Casagrande, Christian Bau, Kirk Westaway, Nick Bril et Michael Beltran.
La Chefs Edition 2025 utilise des tabacs de la White Band Collection. Cette ligne est synonyme de légèreté et de finesse. Un tabac dominicain San Vicente vieilli pendant 15 ans lui confère une profondeur exceptionnelle. Même moi, je l'ai remarqué en dégustant les quatre exemplaires. Pas seulement de la profondeur, mais une complexité ronde.
Un tabac hybride de la République dominicaine ajoute une certaine fraîcheur, difficile à décrire. S'y ajoute un tabac Piloto qui a mûri pendant cinq ans dans des balles de yagua. La technique traditionnelle de la yagua est une nouveauté chez Davidoff.
Cette méthode consiste à envelopper des feuilles de tabac dans des feuilles de palmier. La structure fibreuse crée un climat parfait. Elle renforce la souplesse, la douceur et la complexité. Ce processus est laborieux, mais il rend le blend incomparable.
Aspect, toucher et finition
La feuille de couverture soyeuse brille dans une chaude teinte Colorado. La boîte avec la plaque de marbre sur le couvercle est une œuvre d'art en soi - fabriquée avec précision, massive, élégante. L'ouverture est déjà un rituel. Lors de mes quatre dégustations, un détail passionnant est apparu : deux exemplaires présentaient des veines de feuilles claires bien visibles, tandis que les deux autres séduisaient par une feuille de couverture plus sombre et plus finement veinée. Je n'ai pas trouvé ces veines plus fortes et plus claires gênantes. Elles confèrent au cigare un aspect intéressant et laissent admirablement apparaître la structure fascinante de la feuille de tabac.
Un tabac hybride de la République dominicaine ajoute une certaine fraîcheur, difficile à décrire. S'y ajoute un tabac Piloto qui a mûri pendant cinq ans dans des balles de yagua. La technique traditionnelle de la yagua est une nouveauté chez Davidoff.
Notes de dégustation
La force : 1.5 de 5 / Durée de la fumée : environ 80 minutes
Première moitié
Après avoir allumé le cigare, on obtient un merveilleux départ avec du bois, de la crème et un peu de poivre. Comme tu peux le voir sur la feuille de dégustation, le cigare continue à se développer pendant le smoke.
Les veines plus fortes et plus claires ne m'ont pas du tout gêné. Elles confèrent au cigare un aspect intéressant et laissent admirablement apparaître la structure fascinante de la feuille de tabac.
Deuxième moitié
Chaque bouffée reste crémeuse et contrôlée. L'umami augmente fortement, un beau "mélange" de poivre léger associé à des épices discrètes. Le poivre devient un peu plus présent et le bois montre également sa dominance. La noix et les grains de café s'y ajoutent et même le cuir s'y mêle un peu.
La traction est optimale de bout en bout - ni trop légère, ni trop tendue.
Comportement à la fumée et combustion
Le tirage est toujours optimal - ni trop léger, ni trop tendu. La combustion ne pose aucun problème ; le cigare brûle longtemps et de manière régulière, les cendres sont solides.
Chaque bouffée reste crémeuse et contrôlée. L'umami augmente fortement, un beau "mélange" de poivre léger associé à une épice discrète.
Stockage et potentiel de maturation
J'ai dégusté quatre exemplaires pendant deux mois. Après une courte période de repos, elle était déjà ronde. On sent néanmoins son potentiel - il deviendra probablement encore plus harmonieux avec un an de garde, peut-être même plus subtil dans ses nuances boisées et poivrées.
Il est précis, complexe - mais jamais "bruyant". Un cigare qui ne cherche pas à impressionner, mais à enthousiasmer.
Conclusion - Revue Davidoff Chefs Edition 2025
Un chef-d'œuvre. Le site Davidoff Chefs Edition 2025 associe la haute cuisine et l'art du tabac à un niveau élevé. Il est précis, complexe, contrôlé - mais jamais "bruyant". Un cigare qui ne cherche pas à impressionner, mais à enthousiasmer. Quatre exemplaires, quatre expériences - et à chaque fois un moment de plaisir que l'on n'oublie pas.
Crédit photo
- Vassilij Ratej
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