Pourquoi le site Zigarren.Zone existe-t-il ?

J'ai fondé Zigarren.Zone en 2014, car je souhaite aider les gens à mieux comprendre les cigares. Je souhaite expliquer le contexte, transmettre des connaissances et guider les amateurs. Pour moi, un cigare est bien plus qu’un simple produit de consommation. C’est le fruit de l’agriculture, de l’artisanat, de l’expérience et du temps. C’est précisément cette histoire qui m’intéresse.

Pourquoi j'ai changé d'approche

Lorsque j'ai fondé Zigarren.Zone en 2014, j'écrivais sur les cigares comme le faisaient pratiquement tout le monde à l'époque. Je décrivais des arômes tels que le café, le chocolat, le cuir ou les agrumes. Cela faisait partie du vocabulaire courant du monde du cigare – et je faisais exactement de même.

Au fil des années, j'ai toutefois commencé à remettre de plus en plus en question cette approche. Plus je m'intéressais à la culture du tabac, à la fermentation, à l'élaboration des mélanges et à la fabrication des cigares, plus je me rendais compte que ces termes n'expliquaient pas pourquoi un cigare est tel qu'il est. Ils ne font que décrire des associations personnelles.

À un moment donné, j'ai eu l'impression que ça n'allait plus.

C'est pourquoi j'ai entièrement repensé Zigarren.Zone en juillet 2026. Depuis lors, ce ne sont plus les associations avec l'alimentation qui sont au centre de l'attention, mais le tabac lui-même : son origine, sa transformation et les éléments qui font l'identité d'un cigare.

Ce changement n'est pas une critique à l'égard des autres. C'est le résultat de mon propre parcours. Aujourd'hui, je ne m'intéresse plus à ce qu'un cigare évoque. Ce qui m'intéresse, c'est de comprendre pourquoi il se comporte ainsi.

Un exemple

Autrefois : « Ce cigare a des notes de café, de chocolat noir et une touche de cuir : un merveilleux mélange en bouche et un très bon équilibre. »

Aujourd'hui : « Ce cigare se développe avec force tout en restant très équilibré. Comment cela s'explique-t-il ? Une fermentation soignée réduit les substances amères indésirables, le mélange assure l'équilibre et la construction permet une combustion régulière. »

Ce sont précisément ces liens qui m'intéressent, car ils permettent d'expliquer le tabac. Les descriptions faisant référence à des aliments, en revanche, évoquent des associations personnelles – et non le tabac lui-même.

Mon lieu de travail à Liestal. C'est ici que je rédige des articles, des critiques et des dossiers de fond dans le but d'expliquer les cigares de manière accessible – et pas seulement de les décrire.

Invitation de Zigarren.Zone

Tout le monde n'apprécie pas le café et le cuir

Une autre raison justifiant cette approche est que de nombreux fumeurs de cigares ne savent pas vraiment quoi faire des descriptions aromatiques classiques. Ils lisent des descriptions évoquant les noix, le cuir, le café ou le bois de cèdre, mais ne retrouvent pas eux-mêmes ces impressions et sont déçus, car le cigare leur semble différent de ce à quoi ils s’attendaient. Les associations personnelles ne sont ni justes ni fausses, mais elles n’aident que de manière limitée à comprendre le tabac. C’est pourquoi je me concentre sur des caractéristiques qui peuvent être observées, expliquées et comprises.

D'où proviennent les descriptions des arômes ?

Le langage aujourd'hui largement répandu pour décrire les arômes n'est pas né dans le monde du cigare. C'est ce que souligne Philippo Costi dans son article d'opinion du 5 juin 2026 sur Zigarren.Zone :

La véritable révolution a commencé avec le vin. À partir des années 1970 et 1980, des critiques tels que Robert Parker ont contribué à populariser un style de dégustation extrêmement descriptif. Les notes de dégustation sont devenues plus précises, plus imagées et de plus en plus comparatives. Le vin n'était plus simplement structuré, élégant, tannique, frais ou long en bouche. Il est devenu un univers de cassis, de graphite, de tabac, de bois de cèdre, de cerise, de violette, de truffe, de cuir et d'épices. Ce vocabulaire a continué à se répandre. Il a fait son entrée dans l’univers du whisky, du café et du chocolat. Puis, à partir des années 1980, mais surtout dans les années 1990, il a finalement conquis le monde des cigares.

Mon objectif

Je ne m'intéresse pas seulement à la question : „ Comment est ce cigare ? “ Ce qui m'intéresse avant tout, c'est : „ Pourquoi ce cigare est-il tel qu'il est ? “ Je souhaite expliquer les liens, remettre en question les mythes et rendre compréhensibles des sujets complexes. Si, après avoir lu un article, tu en sais davantage sur les cigares qu’auparavant, j’ai atteint mon objectif.

Ma position

Chaque personne perçoit un cigare différemment. Le goût est subjectif. C’est pourquoi je fais délibérément la distinction entre mes impressions personnelles et les faits vérifiables. Lorsque des faits peuvent être établis, je m’appuie sur des informations vérifiables. Lorsque je décris mon expérience personnelle, je le précise clairement. Je ne souhaite pas dicter à quiconque ce qu’il doit percevoir en bouche. Je souhaite expliquer pourquoi un cigare est tel qu’il est.

Mon point de vue sur les cigares

Pour moi, le tabac est au cœur de tout. C'est pourquoi ce qui m'intéresse avant tout, c'est :

• l'origine des feuilles de tabac,
• Sol et climat,
• Fermentation et élevage,
• le Blend,
• la conception,
• Comportement à la traction et combustion,
• Structure fumée et équilibre,
• Intensité et évolution au cours de la dégustation,
• ainsi que la qualité du travail artisanal.

Ces propriétés peuvent être observées, décrites et expliquées.

Ma philosophie en matière de dégustation

Je considère les cigares selon leurs propres critères. De nombreuses dégustations s'inspirent du vocabulaire du vin et décrivent des arômes tels que le café, le chocolat, le cuir ou les agrumes. De telles associations peuvent être intéressantes, mais elles restent toujours subjectives.

Je m'intéresse avant tout au tabac lui-même. Ce qui m'intéresse, c'est la façon dont se manifestent la structure de la fumée, l'équilibre, l'intensité, la maturité, la construction et l'évolution d'un cigare. Je suis convaincu qu'un excellent cigare doit avant tout avoir le goût d'un tabac de grande qualité, soigneusement travaillé.

Ce que mes articles sont censés apporter

Chaque article doit répondre à au moins une question importante :

• Pourquoi ce mélange a-t-il été composé ainsi ?
• À quoi sert la page de garde ?
• Comment la fermentation agit-elle sur le tabac ?
• Pourquoi la fumée se propage-t-elle de cette manière ?
• Pourquoi la fumée se propage-t-elle de cette manière ?
• Quel rôle joue le format ?
• Quelles sont les conséquences du stockage ?

Le cigare présenté illustre souvent un thème plus large.

Ma responsabilité

Je traite les producteurs, les assembleurs, les négociants et les lecteurs avec respect. Les éloges et les critiques doivent être justifiés. Je ne publie ni spéculations ni allégations non fondées. Je m'efforce de proposer une analyse équitable, indépendante et transparente.

Mon objectif

Je ne souhaite pas me contenter d'écrire sur les cigares. Je souhaite contribuer à ce que les gens mieux les comprennent. Car lorsqu'on comprend ce que l'on fume, on apprécie souvent davantage un cigare. C'est précisément pour cela que Zigarren.Zone existe.

Articles complémentaires

• Tout savoir sur les cigares : Tu trouveras ici des explications claires sur les notions fondamentales relatives aux cigares : du tabac, du mélange et de la fermentation jusqu'à la fabrication, l'expérience de dégustation et le terroir.

Transparence

Cet article s'appuie sur mon expérience d'amateur de cigares depuis 1996, sur la littérature spécialisée et, lorsque cela est possible, sur des publications scientifiques. L'objectif est d'expliquer les liens de manière claire et compréhensible, et d'étayer autant que possible les observations sur des bases vérifiables.

• Hu, W. et al. (2022) : Étude sur la composition chimique et les communautés microbiennes des feuilles de tabac à cigare fermentées avec un additif exogène. Scientific Reports. → Fermentation, transformations chimiques et processus microbiens dans le tabac à cigare.  
• (2023) Étude sur la corrélation entre la microflore dominante et les principales substances aromatiques dans le processus de fermentation des feuilles de tabac à cigare → Étudie les liens entre les micro-organismes dominants et les marqueurs chimiques.