Flor de Selva Salomón 30 Años lors de l'événement à Bâle : 5 ans d'attente - et puis quelque chose s'est passé

Pendant cinq ans, Maya Selva a gardé ce cigare en réserve - délibérément contre le marché. Aujourd'hui, le Flor de Selva Salomón 30 Años a été fumé pour la première fois lors de l'événement organisé à la House Of Smoke de Bâle. Cette attente en valait-elle la peine ? Et c'est là que s'est produit un événement inattendu qui a tout changé. Mais avant l'événement, j'ai posé quatre questions inhabituelles à Filippo Costi (Chief Commercial Officer Maya Selva Cigars). J'ai obtenu des réponses surprenantes. Tu pourras lire dans l'article ce qui se cache vraiment derrière ce cigare et cette soirée.

Deux moments qui ont tout changé

Roulée en 2019, initialement prévue pour le 25e anniversaire de Flor de Selva - et puis 2020 est arrivée. Arrêt. COVID-19. Et Maya Selva a décidé d'attendre pour le lancement. Cinq ans de maturité plutôt qu'un lancement rapide. Cette décision était désormais entre les mains des invités à la House Of Smoke. Un cigare qui ne suit pas le calendrier, mais la patience. L'ambition est claire - mais est-elle à la hauteur de cette ambition ? - C'était le premier moment et l'article va répondre à la question.

Mais ce n'est pas tout ! Lors de cette soirée, Filippo Costi était également invité - et je lui ai posé avant l'événement quatre questions que l'on peut trouver dans un Interview sur les cigares ne pose généralement pas. Pas de phrases standard polies. Pas de réponses prévisibles. Et Costi ? Y a répondu avec une précision et un aplomb qui ont fait naître sur mon visage un large sourire de satisfaction. Son exposé ultérieur a tellement captivé les invités qu'ils se sont accrochés à ses paroles comme des éponges sèches à l'eau.

Puis vint le deuxième moment : Il s'est passé quelque chose, La soirée a soudainement pris une autre direction : Les invités se sont levés et sont allés chercher leur repas. Le cigare est resté en arrière. Il s'est refroidi. Et quand ils sont revenus et ont continué à fumer, il y avait une rupture. Des nuances très fines - disparues. Recouvertes par les autres. Presque effacées.

C'est à ce moment précis qu'il est devenu clair que ce cigare ne pardonne rien. Pas de distraction. Pas d'à-côté. Soudain, il ne s'agissait plus seulement de savoir si cinq ans d'attente valaient la peine, mais de savoir comment on pouvait confectionner un tel cigare. correct vit.

C'est précisément de cela qu'il est question dans cet article : d'un cigare à la destination décalée, d'une soirée au suspense particulier - et de Réponses, que l'on peut pas attendu comme ça aurait.

QUICK BOX Décision en 5 secondes

Pour toi, si tu aimes ça : Cigare mûr merveilleusement équilibré | Force : 2.5/5 / Durée de la fumée : 2.5 heures | 3 points aromatiques : Crème, umami, grains de café

Philippo Costi, Chief Commercial Officer Maya Selva Cigars

Quatre questions inhabituelles à Philippo Costi

1 - Si l'on interdisait des termes comme „arôme“, „force“ et „qualité“, comment expliquerais-tu ce qui fait un vrai grand cigare ?

Pour moi, le cigare est toujours lié au temps. On apprend que le tabac a son propre temps. On ne peut pas acheter le temps du tabac, on ne peut pas accélérer ce temps. Et si on respecte le temps du tabac, il nous le rend une fois qu'il est devenu cigare.

C'est un moyen de se réapproprier son propre temps. Le cigare est la raison pour laquelle on redevient maître de son temps. Qu'est-ce donc qu'un grand cigare ? C'est le cigare qui te permet de contrôler ton temps et d'en profiter.

„Le temps, en revanche, est indépendant. Le temps est la seule chose que nous ne pouvons pas récupérer. Si un cigare vaut ton temps, c'est pour moi la définition d'un grand cigare“.“

- Filippo Costi

Un grand cigare crée aussi du rythme. Ce qui compte, ce n'est pas ce que tu goûtes techniquement, mais la manière dont le cigare se comporte avec toi au fil du temps. Se développe-t-il ou reste-t-il plat ? Est-ce qu'il te force à ralentir ou est-ce que tu te surprends à le fumer tout simplement ? Un grand cigare a une tension et une résolution - comme une bonne musique. Il te maintient dans l'instant, sans que tu aies à y réfléchir. Tu n'analyses pas - tu restes dedans.

Et surtout, quand elle se termine, tu as le sentiment que quelque chose s'est passé. Pas que tu as fumé quelque chose de „bon“ - mais que tu as vécu quelque chose qui était complet en soi.

2 - Imagine que le monde du cigare doive se réinventer complètement à cause de nouvelles réglementations. Qu'est-ce qui resterait - et qu'est-ce qui disparaîtrait immédiatement ?

Les nouvelles réglementations sont un sujet très sensible. Cette année, nous voyons en Europe, dans certains pays, ce que cela signifie concrètement. Qu'est-ce qui resterait ? Quelque chose que personne ne peut nous enlever : notre liberté. Et notre rituel.

Les règles sont nécessaires - également pour trouver des moyens de surmonter les règles absurdes. Ce qui reste, c'est donc notre liberté et de nouveau notre temps.

„Qu'est-ce qui disparaîtrait immédiatement ? Les mauvais cigares. Des cigares qui ne méritent pas que nous nous battions pour notre liberté. Et qui ne méritent pas non plus le temps que nous leur consacrons“.“

- Filippo Costi

Le feu, le temps et le besoin humain de s'évader - tout cela ne disparaît pas. Le cigare n'est que le support. Même sans marques, formats ou présentation classique, les gens chercheraient ce moment : s'arrêter, posséder du temps.

Tout ce qui est superficiel disparaîtrait immédiatement : les histoires exagérées, la diversité inutile des produits et une grande partie de cette différenciation construite qui ne survit pas sans marketing. En fait, ce serait une remise à zéro salutaire. Le secteur devrait revenir à la vérité : à ce que tu ressens lorsque tu fumes - et non à ce qu'on t'en dit.

3 - Qu'est-ce qui reste plus longtemps dans la mémoire d'un aficionado : une construction parfaite ou un seul moment d'émotion avec un cigare - même s'il n'était pas techniquement parfait ?

Je ne sais pas si la première partie de ma réponse est politiquement correcte, mais lorsque nous parlons de perfection, nous pensons immédiatement à ce qu'est une belle femme pour un homme - et inversement, à ce qu'est un bel homme pour une femme.

Souvent, l'ensemble n'est pas parfait. On peut voir une femme avec de beaux yeux, un nez parfait, de très belles lèvres et de beaux cheveux. Si l'on regarde tout individuellement, c'est parfait. Mais ensemble, il manque parfois quelque chose.

Inversement, il peut y avoir une femme avec de très beaux yeux et de très belles lèvres, mais avec un nez légèrement de travers - et c'est ce qui la rend unique. C'est précisément cela qui devient ton idéal personnel. Tu tombes amoureux d'elle, même si elle n'est pas parfaite. Il en va de même pour les cigares.

„Un cigare parfait me fait plutôt peur. La perfection est en contradiction avec l'unicité. Si l'on considère que jusqu'à 300 personnes travaillent sur un seul cigare, il s'agit par définition de quelque chose d'unique. Ce qui m'attire plutôt, c'est le cigare dont on peut tomber amoureux - même s'il a de petits défauts et qu'il apporte sa propre singularité“.“

- Filippo Costi

Personne ne se souvient d'un cigare parfaitement roulé si rien ne s'est passé autour. Mais chacun se souvient où il était, avec qui il était, ce qui a été dit - ou ce qui n'a justement pas été dit. Une très bonne construction est supposée. Mais elle ne doit jamais être l'histoire. L'histoire, c'est le contexte. Un cigare légèrement imparfait au bon moment devient inoubliable. Un cigare parfait au mauvais moment disparaît.

4 - Concrètement, à quoi reconnais-tu le moment où un cigare est techniquement parfait mais manque de caractère - et que doit-il se passer pour qu'il devienne intéressant pour toi ?

Il est un peu difficile de répondre à cela - ou plutôt, il faut tourner la perspective. Au lieu de se concentrer sur le cigare, il faut se concentrer sur le moment présent. Cela dépend souvent d'une situation particulière. Par exemple : on est assis à une terrasse à Paris le matin et on boit un café. Le cigare est dans le cendrier. On prend une gorgée - et soudain, un rayon de soleil frappe la fumée du cigare, tandis que l'odeur du café s'y mêle.

Et c'est précisément ce qui devient une image unique de cette journée.

„La perfection du cigare ne réside pas à 100 % dans la construction ou le blend, mais dans l'image globale du moment. Une fois de plus, nous parlons de temps - de ce moment très particulier. Et d'émotions. Des émotions qui sont à leur tour liées au cigare“.“

- Filippo Costi

Le cigare relie deux personnes ou deux moments. Par exemple, fumer un cigare avec un café ou un rhum. Il met tout sur le même plan. Rien n'est plus important que l'autre. Ce qui compte, c'est le moment où on le vit.

Ou peut-être comme ça : Tu le reconnais au fait que tout est vrai - et que rien n'est en jeu.

Le cigare fonctionne : La combustion, le tirage, la consistance. Mais il ne te surprend jamais. Pas de changement, pas de tension, pas de moment où tu t'arrêtes et te dis : „ça vient de changer“. C'est comme un musicien techniquement parfait qui ne prend jamais de risque. Pour qu'elle soit intéressante, la linéarité doit être brisée. Pas bruyamment, pas agressivement - mais de manière perceptible. Une transition, une tournure inattendue, peut-être même un petit déséquilibre, qui crée de la personnalité.

La perfection n'est pas le but. L'identité l'est. Et l'identité naît toujours avec une pointe d'imperfection.

Merci, Filippo ! Tu nous as donné des réponses merveilleuses. Tu es un philosophe. Sur ta carte de visite, il devrait être écrit : Filippo Costi - philosophe du cigare.

Maintenant, maintenant : La révision, mon moment et comment quelque chose a soudainement basculé

Une pièce, une lumière tamisée, des conversations. À la House Of Smoke, il y a ce calme particulier dans l'air, que l'on ne ressent que lorsque quelque chose d'important se passe. Assis ici, un cigare à la main, on se rend vite compte qu'il ne s'agit pas d'un plaisir rapide. C'est une pause consciente. Tu prends ton temps. Et c'est exactement ce que ce cigare exige de toi. Filippo Costi est aujourd'hui l'invité de la House Of Smoke et nous raconte toutes sortes de choses intéressantes sur la marque. Tu veux savoir ce qu'il a raconté ? Eh bien, rendez-vous aux événements de la House Of Smoke. Mon article se concentre sur le goût du cigare et sur ce qui a soudainement basculé. 😁

Filippo Costi (à droite) a animé le programme et Giuseppe Spiga (collaborateur de The Royal Cigar Company AG, importateur des cigares Maya Selva en Suisse) s'est chargé de la traduction.

Setup & tirage à froid

Je les coupe en biais - pour un format figurado, cette coupe est décisive. Le tirage semble contrôlé, ni trop ouvert ni trop sévère. La fumée reste plus froide avec cette méthode de coupe et, grâce à sa large surface de coupe, tous les canaux sont ouverts et te fournissent un goût optimal et corsé. Mais tout d'abord, le tirage à froid : il porte déjà en lui une certaine profondeur, rien d'envahissant, plutôt une promesse tranquille. Je le sens peut-être déjà : Ce cigare a eu le temps.

Au passage :

J'ai lu auparavant dans certains forums que le cigare était poivré, dur, presque étranger au profil typique de Flor de Selva. Honnêtement ? Cela ne me surprend pas. Car si l'on fume un tel cigare si rapidement qu'après une moitié Heure est déjà arrivé à l'Anilla, il ne reste plus rien des nuances subtiles d'un cigare stocké pendant plus de cinq ans. Tout semble alors plus tranchant, plus anguleux, plus agité. - C'est le cas pour tous les cigares.

C'est exactement ce que j'ai observé lors de l'événement : Plus de 30 invités étaient présents - et certains ont tiré sur le cigare comme s'il s'agissait d'un concours de vitesse. Une bouffée après l'autre, sans pause. Mais ce cigare n'est pas un sprint (aucun cigare n'est un sprint). C'est une construction lente et „précise“. Celui qui le précipite n'obtient pas l'expérience - mais seulement le reste de celle-ci ; à savoir la dureté, le mordant, l'amertume et le piquant.

Les cinq premières minutes

La flamme touche le pied, lentement, régulièrement. La première bouffée est douce, presque réservée. Pas de démarrage bruyant. Pas de „regarde-moi“. Au lieu de cela, une entrée en matière tranquille, qui ne se déploie que lorsque tu lui laisses de l'espace. La fumée est dense, mais pas lourde. Elle se pose comme un voile fin.

Déroulement des arômes

Première moitié

Le cigare se développe tranquillement et de manière stable, avec un équilibre merveilleux et subtil et une belle complexité qui ne vous dépasse pas. Les arômes semblent mûrs, pas anguleux. Tout semble s'accorder, rien ne s'impose au premier plan. C'est comme une conversation où chaque phrase est juste. La puissance reste contrôlée, un 2/5 sur l'échelle. Tu restes détendu. Magnifique - la nicotine est déjà en grande partie éliminée, grâce à la longue période de maturation du cigare de plus de 5 ans.

Deuxième moitié

Maintenant, il devient plus dense. Le cigare gagne en profondeur sans devenir agressif. La chaleur augmente, la structure devient plus compacte. On sent qu'ici, on ne s'est pas contenté de rouler le cigare - on l'a planifié, entretenu et décidé. Les dernières bouffées sont plus concentrées. Plus présents. Mais jamais trop exigeant. Umami, bois, douceur, crème (beaucoup de crème). Force max. 3/5 dans le dernier tiers. Retronasal Arômes merveilleux de café torréfié, de bois brûlant et de cuir fin. Tout en douceur, mais avec une forte présence. Magnifique !

Quand soudain, quelque chose ne tournait pas rond

Je laisse délibérément au cigare le temps de s'ouvrir. Ne pas se précipiter, ne pas tirer souvent, ne pas pousser - laisser agir, tout simplement. Et c'est à ce moment précis que quelque chose de décisif se produit : Les clients se lèvent, vont chercher le repas préparé par l'équipe du House Of Smoke avec beaucoup d'amour a préparé. Assiettes, conversations, nouveaux arômes. Le cigare reste, refroidit.

Puis ils reviennent, prennent un autre train - et c'est là que quelque chose bascule.

Ce cigare vit de son équilibre subtil. De nuances qui se construire lentement, couche par couche. Et puis la nourriture s'interpose - plus forte, plus directe, plus bruyante. C'est comme si quelqu'un faisait irruption au milieu d'une conversation silencieuse et selon s'interposer entre eux. Le cigare perd sa scène. Sa précision est masquée.

Avec ce cigare, c'est une erreur. Une erreur manifeste.

Filippo me tire brièvement à l'écart. En tête à tête. Calmement, précisément, comme ses réponses précédentes, il dit : „J'aimerais organiser différemment le déroulement du prochain événement. D'abord un petit cigare en guise d'apéritif. Ensuite, manger. Et seulement après - toute l'attention pour le Flor de Selva Salomón 30 Años“.“

J'acquiesce immédiatement. Le se sent bien s'adresse à lui. „Tu ne t'es pas servi de nourriture“, poursuit-il. „Non,“ rétorque-je, „ce cigare ne doit pas être interrompu“. - Il sourit et me dit : „Exactement !“ Un peu plus tard, il revient vers moi et me dit : „L'équipe de House Of Smoke a mis ton repas au frigo. Tu pourras donc manger tranquillement plus tard“. Quelle merveilleuse attention ❤️

Et c'est à ce moment précis qu'une idée se transforme en quelque chose de plus. L'idée d'une Master-Class commence à prendre forme. De plus en plus clair. Plus concrète. Déclenché par cette soirée - et renforcé par la suggestion de Giuseppe Spiga. Merci !

Les invités étaient littéralement suspendus aux lèvres de Filippo Costi - si denses qu'on en oubliait presque la salle. Ses paroles avaient du poids, elles restaient en mémoire. Plus tard, je suis revenu sur ce moment précis avec Giuseppe Spiga : Pourquoi ne pas créer une master class où l'on apprendrait à vraiment comprendre un cigare - et pas seulement à le fumer ?

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- Vasilij Ratej, Zigarren.Zone

tirage & combustion et oui, l'Anilla

Le tirage reste constant. Pas de lutte, pas de réajustement. La combustion est propre et calme. La cendre est stable, la température de la fumée reste agréable. C'est de l'artisanat qui fonctionne.

Le site Unique, Ce qui me dérange le plus dans ce cigare, c'est l'anille. Elle me fait l'effet d'un plastique brillant - lisse, froid, presque une Corps étranger. Et c'est précisément ce qui ne correspond pas à mon avis à l'histoire de ce cigare. Il y a trop de profondeur, trop de patience, trop de temps dans ce cigare pour qu'il soit accompagné d'une anille qui ressemble plus à une surface qu'à une substance.

Un papier plus fin, plus de texture, plus de sensation dans la main - cela aurait donné à ce 30e anniversaire la dignité qu'il mérite.

Mais, hé, je ne fume pas l'anilla. Je fume le cigare. Et il est tout simplement génial ! (Si l'on sait comment les fumer et comment préparer le palais au préalable. Et nous y revoilà - à l'idée d'une Master-Class). 😀

Hommage à la grande dame du cigare

Avec cette publication, Maya Selva a créé plus qu'un simple cigare anniversaire. Elle a fait une déclaration. Trois décennies d'expérience, associées à la capacité de prendre des décisions à l'encontre du marché - en faveur de la qualité.

Le Flor de Selva Salomón 30 Años a été roulé dans l'usine de Tabacos de Oriente au Honduras. Au total, 25.000 pièces ont été fabriquées à la main. Les tabacs de la Valle de Jamastrán constituent le cœur de ce cigare - une vallée connue pour sa profondeur aromatique. La cape provient également de cette région. Elle agit comme un lien qui unit les différents tabacs - calme, stable, invisiblement fort.

Maya Selva déclare : „Cette nouvelle publication ouvre un nouveau chapitre de notre histoire. Nous sommes meilleurs que jamais“.“

Crédit photo

• Vassilij Ratej

Ressources sur le sujet

Trouver Flor de Selva Salomón 30 Años

Cigares Maya Selva

Maison de la Fumée Bâle

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