Degustazione alla cieca nel pomeriggio, sopra il Lago dei Quattro Cantoni! Nel leggendario Bürgenstock Resort si sono riuniti 17 appassionati curiosi, tutti rilassati, di buon umore, alcuni con quello sguardo di „So esattamente cosa sto facendo qui“ – per lanciarsi in un'avventura: una Gordo Vitola alla cieca da degustare. Nessun marchio, nessuna etichetta, nessuna indicazione. Solo i sensi puri e la nuda verità. Ed è proprio questo momento di ignoranza, questo brivido, questo „Ma cosa sto fumando?“ che ha reso l'esperienza così straordinaria. Una galleria fotografica alla fine di questo articolo fa rivivere i ricordi.

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Foto: Christian Schmid, FOTOWERK132

Indice della degustazione alla cieca

Già prima della prima mossa si notava che: Qui non si tratta solo di una degustazione, ma di un vero e proprio festival. La scintilla è scattata durante questa degustazione alla cieca. Il gruppo è rimasto completamente affascinato dal mix di approfondimenti istruttivi, moderazione divertente e una buona dose di umorismo. Un partecipante ha sintetizzato così: „Così imparare è davvero divertente!“

Il sigaro è stato valutato con il Strumento di degustazione di Cigars.Zone, che ha dimostrato ancora una volta quanto sia preciso e intuitivo catturare le impressioni con questo strumento.

Intergenerazionale: dai giovani agli esperti

Uno degli aspetti più belli di questo pomeriggio: Il mix delle generazioni. I giovani appassionati sedevano accanto a buongustai più anziani con decenni di esperienza alle spalle, dando vita a conversazioni che Sopravvivere alle generazioni. Sono state condivise esperienze, raccontati aneddoti, dati consigli e improvvisamente si è percepito che

Un sigaro può unire persone che altrimenti non si sarebbero mai incontrate.

Crea spazio per lo scambio, il rispetto, la curiosità: ed è proprio questo che rende questi eventi così speciali.

Ospiti dal Palatinato: che onore!

Un momento particolarmente emozionante per me: alcuni partecipanti sono arrivati appositamente dal Palatinato! Questo segno di apprezzamento mi ha profondamente colpito e dimostra l'importanza che rivestono oggi le degustazioni indipendenti ben organizzate. Chiunque sia disposto a viaggiare così lontano solo per degustare un misterioso Gordo insieme ad altri appassionati, da questo momento fa ufficialmente parte del Zigarren.Zone Ehrenstamm. Sono rimasto davvero commosso quando alla fine mi è stato offerto un Pinot Noir.

Metti il pollice in bocca e succhia!

„Allora, tutti insieme: Il pollice in bocca... e succhia!"

Gli sguardi erano impagabili.

Una miscela di „Dice sul serio?“, „Ci provo e basta...“ e „Per favore, non dire a nessuno che lo sto facendo.“

Ma:

Il tutto aveva un background assolutamente professionale, piacevole e altamente aromatico!

Perché l'abbiamo fatto

Nel caso di fumo retronasale il fumo viene convogliato attraverso i seni paranasali, dove si trovano molti più recettori olfattivi e aromatici rispetto alla bocca. Tuttavia, molti appassionati fanno solo quello che abbiamo appena spiegato. versione standard.

Con il Tecnica del pollice dimostro ciò che intendo per „Retronasale PLUS“ nenne:

Il pollice blocca brevemente il flusso d'aria nella cavità orale.
Ciò crea una leggera depressione.
Se poi si aspira lentamente, il fumo viene „trascinato“ in modo più controllato attraverso le zone sensorialmente più sensibili direttamente attraverso il naso.
Il risultato: aromi più intensi, percezione più chiara, gusto più strutturato, maggiore profondità

In breve: il pollice è solo il „grilletto“ che attiva il turbo sensoriale.

Cosa succede effettivamente?

Le molecole aromatiche vengono distribuite in modo più uniforme
Maggiore contatto con i recettori retronasali
Quasi nessuna cavità orale, tutto attraverso il naso
Il gusto appare improvvisamente più ampio, rotondo, complesso.

Da qui le reazioni nella sala: „È come un superpotere segreto!“ -„Perché non l'ho saputo prima?!“

L'effetto

Molti scoprono per la prima volta quanto sia intenso il gusto di un sigaro. può, se si fa passare consapevolmente il fumo attraverso il naso, nel modo corretto.

E una volta che avrai provato questa esperienza, capirai perché dico: 👉 Partecipa al prossimo evento Zigarren.Zone: il tuo palato ti ringrazierà.

La curiosità della serata: il grande indovinello della copertina

Ma poi accadde qualcosa di davvero strano:

In 15 sigari la fascia si è strappata: in alcuni casi solo leggermente, in altri come una mini eruzione vulcanica. Al tatto i sigari erano impeccabili, conservati e trasportati in modo ottimale, preparati alla perfezione.

La teoria della serata:

L'altezza del Bürgenstock (quasi 900 m s.l.m.) potrebbe aver influito. Forse i sigari avrebbero avuto bisogno di qualche settimana per acclimatarsi?

Ma questa ipotesi è stata messa in discussione: alcuni partecipanti hanno portato con sé dei sigari per dopo – e queste copertine non si sono rotte.

Il mistero rimase irrisolto. Una vera curiosità nel mondo dei sigari.

Per quanto riguarda il fenomeno della copertina, resta da dire che io stesso ho già fumato diverse copie di questo sigaro – mai con tali anomalie. Rimane una curiosità. Un momento misterioso in un'esperienza di degustazione altrimenti perfetta. Ma i partecipanti l'hanno presa con filosofia. Sono riuscito a riparare la maggior parte delle crepe e dei distacchi della fascia con il „Ciglue“ riparare.

La risoluzione: Cosa abbiamo assaggiato?

Nonostante il fenomeno della copertina, il sigaro ebbe successo:

mite
piacevole
facile da fumare
arrotolato con cura artigianale
lineare dall'inizio all'ultimo treno
Con una manciata di partecipanti, il sigaro si è sviluppato facilmente e nel corso della fumata ha mostrato note leggermente più marcate di legno e cuoio.

Alla fine, ogni partecipante ha ricevuto una copia del sigaro degustato. per il ritorno a casa.

E poi è arrivata la rivelazione:

Villiger 1888 Nicaragua – Gordo.

Un sigaro che ha dimostrato quanto possa essere emozionante una degustazione alla cieca e quanto piacere possa regalare un momento di condivisione.

Un pomeriggio indimenticabile ricco di aromi, sorprese e grande passione per i sigari.

Ringraziamenti

Un cordiale Grazie al Villaggio turistico Bürgenstock e questo Il team della cigar lounge: Il servizio era perfetto, attento, cordiale e professionale. I posacenere venivano svuotati regolarmente – cosa che purtroppo non è scontata in molti eventi – e gli ospiti sono stati assistiti in modo eccellente per tutta la durata dell'evento. Davvero esperienza eccellente.

Un altro grande ringraziamento va anche alla cucina: Gli stuzzichini erano semplicemente fantastici e hanno reso la degustazione un'esperienza culinaria raffinata.

E un Un grande GRAZIE su VILLIGER, che ha messo a disposizione 40 sigari e che con i suoi sigari premium long filler entusiasma gli appassionati di tutto il mondo.