Emmanuel Diaz - Un entretien sur la passion, le tabac et les origines

J'ai rencontré Emmanuel Diaz à Bâle au Maison de la fuméeIl nous a présenté quelques cigares fabriqués par son père, le légendaire maître-blender Eladio Diaz. Quelle ne fut pas notre surprise de découvrir qu'Emmanuel et moi fêtions notre anniversaire le même jour, le 1er avril. Seule l'année est différente. Une coïncidence qui tombe à pic, si l'on considère que la passion, l'artisanat et une pointe d'humour sont les meilleurs compagnons dans le monde du cigare.

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L'anniversaire d'Emmanuel Diaz est le 1er avril - tout comme le mien 😃

L'étincelle de la passion

L'étincelle qui allume la passion d'une vie peut jaillir en un seul instant. Pour lui, c'est arrivé en 2011 - lors de son premier événement consacré aux cigares, le Festival du Procigar. Il se souvient encore parfaitement de ce qu'il a ressenti : "J'ai été impressionné de voir autant de personnes issues de l'industrie du cigare et d'horizons totalement différents - des joueurs de baseball, des acteurs, des chanteurs, des entrepreneurs - tous unis par le plaisir d'un cigare fait main. C'était spécial de parler de cigares avec des gens aussi différents".

Cette expérience l'a marqué. Elle lui a montré qu'un cigare est plus que du tabac et de la fumée - il relie les gens, indépendamment de leur origine ou de leur profession.

Un artisanat sans compromis

Lorsqu'il parle de l'artisanat, son respect profondément enraciné pour la qualité apparaît clairement. Lorsqu'on lui demande pourquoi les cendres d'un cigare sont parfois compactes et parfois floconneuses, il répond simplement : "Cela dépend de la finition. Si le cigare est bien fait, les cendres restent compactes. Si elle n'a pas été roulée correctement, elle est friable".
Pas d'embellissement, pas d'effet de spectacle - seulement de l'artisanat honnête.

Dans la culture du tabac, il ne croit pas non plus aux raccourcis ou aux astuces secrètes. "Si tu fais ton travail correctement, tu n'as pas besoin d'astuces. Le processus doit être aussi naturel que possible", dit-il. "Selon le type de tabac, le temps de maturation peut être plus ou moins long. La clé pour obtenir un bon tabac est de savoir exactement avec quel type de feuille tu travailles".

Racines et valeurs

S'il pouvait voyager dans le temps, un cigare à la main, il retournerait là où tout a commencé, aux racines du tabac en République dominicaine. "Et si j'en avais l'occasion, j'aimerais fumer un cigare en compagnie de Zino Davidoff et de mon père". Une phrase qui révèle non seulement son respect pour la tradition, mais aussi la profonde influence de son père, le célèbre Masterblender Eladio Diaz.

Fierté et héritage

Lorsqu'on lui demande ce qui le rend fier chaque fois qu'il allume l'un de ses propres cigares, il répond sans hésiter : "Le fait que tant de personnes de l'industrie aient goûté nos cigares et se sentent liées à eux - et que je sois le fils d'un maître-blender respecté".

Une phrase qui montre que sa fierté ne se fonde pas uniquement sur la réussite personnelle, mais sur la transmission du savoir, de la passion et du respect - d'une génération à l'autre.

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• Emmanuel Diaz

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