Davidoff Chefs Edition 2025 - L'art de la cuisine rencontre l'art du cigare
Davidoff Chefs Edition 2025. Des pionniers de la cuisine et des visionnaires du cigare ont travaillé ensemble pour créer un chef-d'œuvre unique. Les maîtres-assembleurs expérimentés de Davidoff ont travaillé en étroite collaboration avec de grands chefs. Il en résulte un mélange qui allie la haute cuisine et la tradition du tabac. Il s'agit déjà de la quatrième édition Chefs, qui pose de nouveaux jalons.
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Table des matières
Un chef-d'œuvre de cuisine et de tabac
Avec cette série, Davidoff montre les parallèles entre la haute cuisine et les cigares haut de gamme. Les deux mondes sont basés sur les meilleurs ingrédients, l'artisanat et la créativité. Dès 2005, Davidoff a réuni l'art culinaire et l'art du cigare avec la "Tour Gastronomique". En 2016, la première édition Chefs a été lancée et est devenue depuis une pièce de collection. La Chefs Edition 2021 a obtenu 95 points de Blind Man's Puff et 96 points de The Cigar Authority.
Cinq grands chefs créent le blend
Pour la Chefs Edition 2025 Toro, Davidoff a collaboré avec cinq chefs étoilés. Ensemble, ils détiennent 11 étoiles Michelin. Paolo Casagrande, Christian Bau, Kirk Westaway, Nick Bril et Michael Beltran ont formé le nouveau blend.
Tous les cuisiniers sont des aficionados passionnés de Davidoff. Ils ont directement apporté leur expertise des arômes et des saveurs. Innovation, précision, patience et passion les lient à Davidoff. Ces valeurs caractérisent l'édition.
Les chefs sont connus pour leur cuisine légère et fraîche. Cette caractéristique caractérise également la Chefs Edition 2025. Edward Simon, CMO chez Oettinger Davidoff, souligne l'étroite collaboration. Il explique comment les fins palais des cuisiniers ont développé un "chef d'œuvre" en collaboration avec les maîtres-blanchisseurs.
Kirk Westaway
Michael Beltran
Nick Bril
Paolo Casagrande
Christian Bau
Un mélange particulier
La Chefs Edition 2025 utilise des tabacs de la White Band Collection. Cette ligne est synonyme de légèreté et de finesse. Un tabac dominicain San Vicente vieilli pendant 15 ans lui confère une profondeur exceptionnelle.
Un tabac hybride de la République dominicaine y ajoute des notes fraîches de citron. S'y ajoute un tabac Piloto qui a mûri pendant cinq ans dans des balles de yagua. La technique traditionnelle de la yagua est une nouveauté chez Davidoff.
Cette méthode consiste à envelopper des feuilles de tabac dans des feuilles de palmier. La structure fibreuse crée un climat parfait. Elle renforce la souplesse, la douceur et la complexité. Ce processus est laborieux, mais il rend le blend incomparable.
Une expérience gustative unique
Le cigare démarre avec du poivre de Cayenne et de la crème sucrée. Le tabac yagua apporte des arômes floraux complexes. Au deuxième tiers apparaissent le cayenne, le bois de rose, le cuir et un soupçon de citron.
Dans le dernier tiers, l'intensité augmente. Un crescendo d'épices, de café et de bois de chêne vient compléter l'expérience. Les notes florales font place à des arômes plus robustes. La durée de la fumée est de 60 à 80 minutes.
Format : Toro, 52 anneaux, 6 ¼ pouces de longueur, 2,1 cm de diamètre, 15,9 cm de longueur.
d'intensité : 3 sur 5
Présentation dans un coffret en bois noble
La Chefs Edition 2025 est présentée dans une boîte en bois massif. Une plaque de marbre sur le couvercle rappelle une noble planche à découper. Des encoches travaillées avec précision maintiennent les dix cigares Toro bien en place. La boîte devient ainsi elle-même un objet de collection.
Introduction et disponibilité
La Davidoff Chefs Edition 2025 a été lancée le 11 septembre 2025 et est disponible auprès de certains Appointed Merchants, revendeurs premium et boutiques phares Davidoff. Les dates de lancement peuvent varier selon les pays.
Conclusion - Un chef-d'œuvre pour les gourmets
La Davidoff Chefs Edition 2025 allie la haute cuisine à l'art du cigare. Chaque cigare raconte une histoire de dévouement et d'artisanat. C'est un chef-d'œuvre pour les aficionados, les collectionneurs et les amateurs de plaisirs particuliers.
À propos du groupe Oettinger Davidoff
Le groupe Oettinger Davidoff est une entreprise familiale indépendante depuis 1875. Il réalise un chiffre d'affaires de plus de 500 millions de CHF et emploie 4000 personnes dans le monde entier.
Le portefeuille comprend Davidoff, AVO, Camacho, Cusano, Griffin's, Private Stock, Zino et Zino Platinum. En outre, l'entreprise distribue des marques en représentation générale, dont Haribo en Suisse.
Le groupe applique la philosophie "crop-to-shop". Elle englobe l'ensemble du processus, depuis les champs de tabac en République dominicaine et au Honduras jusqu'aux 65 magasins phares dans le monde. Plus de 130 pays sont approvisionnés par des concessionnaires.
Crédit photo
- Oettinger Davidoff
Ressources sur le sujet
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