Conseils sur les cigares : Qu'est-ce que le rétronasal ? Et l'umami ? Qu'est-ce que l'acclimatation ? Quelles sont les différences de stockage entre les cigares cubains et non cubains ?

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Qu'est-ce que le "rétronasal" ?

Cela fait partie des conseils importants sur les cigares. La consommation de cigares en rétrophase augmente le goût. De quoi s'agit-il, pourquoi cela fonctionne-t-il et comment le faire : tu trouveras le lien en bas dans les ressources.

Qu'est-ce que la "technique du vide R+ ZiZo" ?

C'est le plaisir le plus complet d'un cigare. Difficile à décrire. Je vais essayer. Voici un exemple : un bébé suce sa tétine. Essaye cette technique avec un cigare. Très peu de fumée pénètre dans la bouche. Mais celle-ci effleure la langue et passe directement par le nez. J'ai essayé cette technique sur une dizaine de cigares avant de la maîtriser. Fais très attention avec cette technique lorsque tu t'exerces : la fumée est arrivée plusieurs fois à l'arrière de mon larynx. C'était vraiment mauvais. Mais maintenant que je sais le faire, c'est une technique parfaite pour savourer un cigare.

Qu'est-ce que l'umami ?

Cela signifie "sapidité", "épicé", "essence", "charnu". Ce mélange de sensations gustatives est perçu au milieu de la langue.

Conseils pour les cigares / Langue Perception du goût
La langue et la perception du goût. Au milieu de la langue, il y a l'"umami".

Les cigares Non Cuba et l'importante acclimatation

C'est l'un des conseils les plus importants sur les cigares : Le fait est que tu ne sais pas quand le cigare a été importé et combien de temps il est resté en sommeil chez l'importateur. Tu ne sais pas non plus combien de temps a duré la phase de repos chez le commerçant. Les cigares subissent un choc après leur transport des tropiques vers l'Europe. Ils doivent d'abord s'acclimater. Le secteur est axé sur la vente. Les cigares doivent arriver rapidement sur le marché. Il peut donc arriver qu'ils n'aient pas le goût qu'ils devraient avoir.

Les cigares cubains et l'importante phase de maturation

C'est l'un des conseils les plus importants sur les cigares : les cigares cubains sont super délicieux pendant les 1 à 3 premiers mois après la roulage. Ensuite, le cigare commence à mûrir. Le tabac utilisé n'est pas encore prêt à être dégusté. Cuba manque de ressources. Le tabac ne peut pas mûrir aussi longtemps qu'il le devrait. Les cigares sont roulés et n'ont pratiquement pas de phase de repos. Selon la marque et le format, la phase de maturation dans l'humidor domestique prend entre 2 et plus de 8 ans (voire plus). Très important : ce n'est pas un défaut du cigare.

Les cigares cubains préfèrent un stockage ne dépassant pas 69%. Avec un stockage traditionnel d'environ 72%, ils deviennent trop humides et peuvent entraîner une forte résistance au tirage. Ce n'est pas un défaut des cigares, mais le tabac cubain n'aime pas être trop humide.

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Les deux armoires-humidificateurs ne contiennent que des cigares de Cuba. Ils sont stockés à environ 67% d'humidité.

Quelle est la date de mise en boîte du cigare (BD) ?

Un tampon est apposé au dos de la boîte. On y voit la date à laquelle les cigares ont été placés dans la boîte. À partir de cette date, les cigares cubains sont excellents à déguster dans un délai de 1 à 3 mois. Si tu n'as pas acheté une boîte entière, demande à ton revendeur la date de mise en boîte.

Remarque : la date de conditionnement peut également être apposée à d'autres endroits. Par exemple sur le carton d'emballage.

Le secret du carton d'emballage
Sur le carton d'emballage, il y a le Boxing Date. Sur les boîtes, le Boxing Date manque de temps en temps lorsqu'un carton d'emballage est en jeu.

Si tu achètes des exemplaires uniques

Place le cigare avec la cellophane dans la cave à cigares. Si ton cigare n'a pas de cellophane : Mets-les dans des tubes et ensuite dans la cave à cigares. Tu peux aussi mettre les exemplaires individuels dans un sachet Zippo et y mettre une petite boveda. Tu le places ensuite fermé dans la cave à cigares. Les cigares stockés à l'air libre, sans cellophane ni boîte, perdent rapidement leur saveur.

Toujours stocker les cigares avec de la cellophane. Le goût est meilleur.

Ressources sur le sujet

Par Vassilij Ratej

Je suis éditeur du magazine en ligne Zigarren.Zone et de FlashCigar (magazine en ligne). Outre les textes, je produis également des clips vidéo et des documentaires vidéo. Mon objectif est d'offrir à mes lecteurs et spectateurs une expérience unique et de leur faire découvrir le monde des cigares et des histoires sur les gens. J'attache une grande importance à l'authenticité et à l'honnêteté de mes contributions.

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